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<リッチ・カルロ・ダニエーレ>デルトーナ 2021
Derthona 2021 / Ricci Carlo Daniele
商品コード：75-0030
原産地：イタリア ピエモンテ州
ポイント：37pt
価格：4,158円（税込）
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デルトーナ 2021
自然酵母によって醗酵。
3日間マセラシオンし、12ヶ月アカシア樽で熟成。
密度が高く旨味の詰まった味わい。
| 容量 | 750ml |
|---|---|
| 原産国・地方 | イタリア ピエモンテ州 |
| タイプ | 白 |
| ブドウ品種 | ティモラッソ |
Ricci Carlo Daniele （リッチ・カルロ・ダニエーレ） |
| もともと馬の蹄鉄などを製造する鉄職人の家系でしたが、 1929年に「カッシーナ・サンレート」という土地を購入し、 ブドウ栽培とワイン醸造を開始。 5代目当主ダニエーレは無農薬で自然環境をリスペクトしたブドウ栽培を行います。 この土地を代表する土着品種「ティモラッソ」で 彼の感性をいかし色々なワインの種類も誕生しました。 それぞれに彼の細かいこだわりや探求心が詰まっています。 大切に受け継いだ家業としてワインづくりはシビアに取り組んでいるのですが、 どこか彼の中の遊び心やロマンチストな一面が この土地のワインを面白く表現してくれているのです。 （輸入元資料参照） |
