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<ヴィヴァンテール>コンタクトSGS 2021
Contact SGS 2021 / Vivanterre
商品コード:118-049
原産地:フランス オーヴェルニュ地方
ポイント:57pt
価格:6,336円(税込)
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コンタクトSGS 2021
アルザス産のオーセロワ、ピノブラン、ゲヴェルツトラミネールはフードルやアンフォラで3週間スキンコンタクト。
南仏のビネ近郊産のグルナッシュグリとユニブランはグラスファイバータンクにて2週間マセラシオンしました。
容量 | 750ml |
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原産国・地方 | フランス オーヴェルニュ地方 |
タイプ | 白 |
ブドウ品種 | オーセロワ30%、ピノブラン30%、ゲヴェルツトラミネール20%、 ユニブラン10%、グルナッシュグリ10% |
Vivanterre
(ヴィヴァンテール) |
フランスのオーヴェルニュ地方のネゴシアンチーム。 サスティナブルな手法でゼロ・ゼロの美味しい自然派ワインを造りたいという思いで集まりました。 パトリック・ブージュとジャスティン・ロワゾーが生産し、 ロージーとマックスのアスラン夫妻が設立、 ソムリエのセドリック・ニケーズがサポートしています。 有機農法とバイオダイナミック農法で栽培された葡萄を使用し、 自然なプロセスで醸造し、清澄、ろ過、亜硫酸塩の添加を一切しない、 「vivant terre=生きている地球」 を表現しています。 (輸入元資料参照) |