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<カバン> アグロ 2022
Agro 2022 / Kaban
商品コード：46-0457
原産地：フランス ルーション地方
ポイント：40pt
価格：4,400円（税込）
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アグロ 2022
「活発なマセラシオンで7日で発酵を終えて、活力のある風味が生まれたと思う」とエリオ。
美しいロゼのような色調。爽やかでいて優しい旨味。
| 容量 | 750ml |
|---|---|
| 原産国・地方 | フランス ルーション地方 |
| タイプ | 赤 |
| ブドウ品種 | グルナッシュ |
Kaban (カバン） |
| アントワンヌとエリオはパリ近郊の学校で10歳の時に出会ってからの長い親友。 二人は農業をしたいという夢を叶えて、2018年に南仏ルスィオンに桃の畑を購入しましたが、 その時の条件が所有者が持っている葡萄畑も購入することでした。 彼らはワインの醸造学校に通ったこともなく、ワイン造りの経験もありませんでした。 教えを請うため周辺のワイン生産者をバイクでまわり、 出会ったのがシリル・ファルでした。 最初の教えが 「まずは健全なブドウ、丁寧な選果が何よりも大切だ」 ピュアな子供のように貪欲に学ぶ二人にシリルはワイン造りを教えるだけでなく、 タンクや選果台、プレス機も譲ってくれたそうです。 ワインを造り始めたのは2019年にほんの少し、 2021年に4000本ほど生産し、販売をスタート。 桃の農家になりたかった彼らは、収穫したブドウをそのまま出荷するような気持で丁寧に選果するそうです。 若き二人の青年の、青春の1ページのような清々しさと、 まっすぐなエネルギーの詰まったワインです。 （輸入元資料参照） |
