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  • <ドメーヌ・ドレンサン>アルマニャック ミレジム 2001年<br>Armagnac Millesime 2001 / Domaine d'Aurensan
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<ドメーヌ・ドレンサン>アルマニャック ミレジム 2001年
Armagnac Millesime 2001 / Domaine d'Aurensan

商品コード:46-0177

原産地:フランス アルマニャック地方

ポイント:90pt

希望小売価格:0円

価格:9,999円(税込)

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アルマニャック ミレジム 2001年
 

2001年に蒸留され、樽にてゆっくりと熟成。
フィルターをかけることなく手作業で2020年11月に瓶詰されました。
 

容量 500ml
原産国・地方 フランス アルマニャック地方
タイプ 蒸留酒
ブドウ品種 ユニブラン
 

Domaine d'Aurensan
(ドメーヌ・ドレンサン)

 

フランスで最も長い歴史を持つ蒸留酒、アルマニャック。


ドメーヌ・ドレンサン1895年から続くアルマニャックの生産者。
7haを所有し、収穫の70%を共同組合に販売し、
自分たちでは年に4、5樽ほどのアルマニャックを細々と作り続けてきました。


収穫後、自然酵母で発酵し、亜硫酸は加えることなく、
2ヶ月ほどで発酵の終わるワインをすぐに蒸留し樽に移します。


他の多くの造り手が行っている、
◆加水(口当たりを良くし、酒税を抑えるため)、
◆補糖(味付け)、
◆着色(キャラメルのようなものを添加)を一切行いません。


自然なアルコール、味わい、色調を持った、文字通りピュアな数少ないアルマニャックです。
 

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