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<マス・オリベル> カバ・チャンカレ・ブリュット NV
Cava Chamcalet Brut NV / Mas Oliver
商品コード：101-127
原産地：スペイン カタルーニャ地方
ポイント：19pt
価格：2,178円（税込）
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カバ・チャンカレ・ブリュット NV
法律では9カ月の瓶内熟成ですが、マス・オリベルのカバは15ヶ月の瓶内熟成。
熟した果実の香りとキレのある酸。
| 容量 | 750ml |
|---|---|
| 原産国・地方 | スペイン カタルーニャ地方 |
| タイプ | 白 泡 |
| ブドウ品種 | マカベオ、パレリャーダ、チャレロ |
Mas Oliver （ マス・オリベル ） |
| カタルーニャ地方のカバの聖地、 サン・サドゥルニ・ダノイア村の中心部に蔵を構えるマス・オリベル。 自家ぶどうもパートナーのぶどうも同様に、 厳しく、愛情の限りを尽くして育て上げ、 泡を仕込む前の原酒ワインを徹底的に選び抜いています。 法律では9ヶ月の瓶内熟成が規定されているカバですが、 マス・オリベル チャンカレでは15ヶ月、レセルバで30ヶ月の熟成期間をとり、 なめらかな泡立ちと果実の香りをまとわせます。 （輸入元資料参照） |
