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＜ランジュ・ヴァン＞ビストロロジー 2022
＜ランジュ・ヴァン＞ビストロロジー 2022
Bistrologie 2022 / L'Ange Vin
商品コード：118-032
原産地：フランス ロワール地方
ポイント：79pt
希望小売価格：0円
価格：8,712円（税込）
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ビストロロジー 2022
樹齢40年のシュナンブラン。
古いオーク樽にてプレスジュースを澱とともに1年以上熟成。
力強く、複雑で、強烈な1本。
| 容量 | 750ml |
|---|---|
| 原産国・地方 | フランス ロワール地方 |
| タイプ | 白 |
| ブドウ品種 | シュナンブラン100％ |
（ ランジュ・ヴァン ） |
パリのワインファンに人気を博したワインバー｢ランジュ・ヴァン｣。 オーナーのジャン－ピエール・ロビノ氏は、 パリで自然派ワインを知る人は全くといっていいほどいなかった時代に、 マルセル・ラピエールやティエリー・アルマンといった｢自然派｣ワインの存在を広めた人物。 忙しいレストランを切り盛りしながら、週末には彼が扱う生産者を訪ね、 ぶどう畑や蔵の仕事を手伝って造り手と交流を深めるうちに、ごく自然にワイン造りを覚えました。 彼は自らの育った土地で自身の手でワインを造りたいと、大人気だった店をたたんで帰郷し、 ワインバーの名前「ランジュ・ヴァン」の名を冠したドメーヌでワイン造りをスタートしました。 （輸入元資料参照） |
