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<クスダ> リースリング TBA 2021
<クスダ> リースリング TBA 2021
Trockenbeerenauslese 2021 / KUSUDA WINES
商品コード：64-0002
原産地：ニュージーランド
ポイント：175pt
希望小売価格：0円
価格：19,250円（税込）
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リースリング TBA 2021
辛口用ブドウの収穫時に貴腐菌の付いた房を残し、3週間後に状態の良いものを2日間で収穫。
足で潰し、2日間浸漬したのちにプレス。
古樽で213日間の発酵。
3ヶ月の熟成を経て瓶詰め。
貴腐葡萄を使った楠田さんトロッケンベーレンアウスレーゼ。
| 容量 | 375ml |
|---|---|
| 原産国・地方 | ニュージーランド |
| タイプ | 白甘口 |
| ブドウ品種 | リースリング100％ |
KUSUDA （ クスダ・ワイン ） |
ニュージーランドのマーティンボロにて、 日本人として初めてワイン造りを始めた楠田浩之さん。 楠田さんが一番好きな品種「ピノ・ノワール」で 世界を「あっ」と言わせるようなワインを造ることが夢で、 ピノノワールの栽培に適した土地として評価が高いニュージーランドに家族とともに移住しました。 様々なメディアに取り上げられるほど、年々評価もうなぎのぼり。 毎年レベルの高いワインを届けてくれます。 （生産者HP参考） もともと日本の企業に勤めるサラリーマンだったという楠田さん。 ワイン好きが高じて、海外のワイナリーで経験を積んだ後、 家族と共にニュージーランドへ移住。 何の つて もない、全くゼロからのスタート・・・ 計り知れない苦労や苦悩もあったに違いありません。 いつもそばでそっと見守り支えた楠田さんのご家族。 そんな暖かいドラマのあるKusudaのワインたちです。 |
2010年3月 日本にて
