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＜アンドレア・カレク＞ワイダー 2021
Widr 2021 / Andrea Calek
商品コード：46-0393
原産地：フランス コート・デュ・ローヌ地方
ポイント：34pt
価格：3,795円（税込）
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ワイダー 2021
ノルマンディーのリジュー地方でシードルをつくるシリル・ザングとのコラボレーション。
シードルとワインを半分ずつ混ぜてつくられています。
アンドレアの発酵の終わったワイン(ア・トワ・ヌー)をシリルの元に送ってアッサンブラージュ。
酸も程よく心地よく、アルコール度数も9%とおもいきり飲み進みます。
シードルとワインの中性的で独創的な世界観。
| 容量 | 750ml |
|---|---|
| 原産国・地方 | フランス コート・デュ・ローヌ地方 |
| タイプ | 発泡 |
| ブドウ品種 | シードル50％、ワイン50％ |
Andrea Calek （ アンドレア・カレク ） |
チェコ・プラハ出身のアンドレア。 プロヴァンスのオーヴェットや アルデッシュの巨匠ル・マゼルのジェラール・ウーストリッチの元で学び、 2006年にアルデッシュに自身のドメーヌを設立。 最初は小さなカーブで、家はなく車での寝起きしながらのワイン造り。 しかし今ではアルデッシュでの中でも最も進化した造り手。 アルデッシュらしい体に馴染む優しい飲み口が特徴的です。 |
