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＜アリアンナ・オッキピンティ＞ パッケリ
＜アリアンナ・オッキピンティ＞ パッケリ
Paccheri / Arianna Occhipinti
商品コード：01-0558
原産地：イタリア シチリア州
ポイント：15pt
希望小売価格：0円
価格：1,620円（税込）
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パッケリ
ヴィットーリア地域一帯で栽培されている、古代シチリア小麦ルッセッロ種。
ルッセッロの粉は、草や日差しを思わせる濃厚な香りと、ほのかにナッツのような、アーモンドを思わせる風味が特徴です。
「パッケリ」は、大きな筒のような形状のパスタ。
ブロンズの型で成型しているため、表面のザラつきが更にソースを絡めやすくしてくれます。
茹で時間の目安：15分程度
| 容量 | 500ｇ |
|---|---|
| 原産国・地方 | イタリア シチリア州 |
| 原材料名 | イタリア産硬質小麦粉、水 |
| 賞味期限 | 2027年 9月 |
Arianna Occhipinti （ アリアンナ・オッキピンティ ） |
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イタリアワイン界のワイルドビューティー（？）こと、 情熱あふれる女性醸造家、アリアンナ・オッキピンティ。 高品質なシチリアワインをイタリア中に知らしめたワイナリーCOS（コス）のオーナーである ジュスト・オッキピンティ氏の姪にあたる彼女は、 端から見れば環境に恵まれているように思えるかもしれません。 しかしここまで彼女が注目される存在となったのは、 学生の頃からの持ち前の行動力と強い信念、そして何よりも彼女自身の努力の結晶です。 知的で、芯が強くて、同時に天真爛漫なかわいさをもつ彼女のワインは これからも私たちの度肝を抜いてくれることでしょう。 |
