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＜ストレコフ＞ヴェルトリン 2020
Veltlin 2020/ Strekov 1075
商品コード：98-0170
原産地：スロバキア
ポイント：62pt
価格：6,831円（税込）
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ヴェルトリン 2020
表面は泥、ローム。カルシウムを多く含む土壌で石灰岩も見られます。
畑はVad。ジョルトの誇るスティックヴィンヤード区画です。
ジョルト氏のおすすめは、抜栓前に一度瓶を逆さにして澱を混ぜること。
そうすることによりワインの味わいはより深みを増します。
（ジョルトはその行為をDecantageをもじってCantageと呼んでいます）
| 容量 | 750ml |
|---|---|
| 原産国・地方 | スロバキア |
| タイプ | 白 |
| ブドウ品種 | ヴェルトリンスケ・ツェレーネ（グリュナー・フェルトリナー） |
Strekov 1075 （ストレコフ 1075） |
|
スロバキア、ハンガリー現地においては、
ナチュラルワインのリーダー的存在であるStrekov1075のジョルト氏。 常に新しい試みを行う彼の姿勢、努力は評価され、 今や世界中の数多くの有名レストランにオンリストされています。 人柄は愉快で楽しいフレンドリーですが、 仕事に対しては厳しく、圧倒的なクオリティのワインを作ります。 「探究心と成長を願う心」を持ち続けながら、 とても若々しくエネルギッシュにワインを造り続けています。 |
