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＜テッレ・ディ・ピエトラ＞テンペスタ【箱ワイン3000ml】
Tempesta / Terre di Pietra
商品コード：158-004
原産地：イタリア ヴェネト州
ポイント：55pt
価格：6,138円（税込）
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テンペスタ
初めてのヴィンテージとなった2019年の春、３度の雹に見舞われ、
春の嵐が起こりやすい土地という事から、テンペスタ＝嵐、いう畑名をワイン名にしています。
可愛らしく優しく飲みやすくチャーミングなテーブルワイン。
| 容量 | 3000ml |
|---|---|
| 原産国・地方 | イタリア ヴェネト州 |
| タイプ | 赤 |
| ブドウ品種 | コルヴィーナ、ロンディネッラ |
Terre di Pietra （ テッレ・ディ・ピエトラ ） |
イタリア最大の湖・ガルダ湖にほど近い、ヴェネトの主要都市ヴェローナから車で数１０分の所にある町、サンマルティーノ・ブオン・アルベルゴにあるカンティーナ 当主・クリスティアーノは、ヴァルポリチェッラというワインの商業化に疑問を持ち、本来のこの土地に根付いた葡萄の素晴らしさと、この土地が生み出す葡萄の親しみ易さを表現したワイン造りを志しています。 本格的に葡萄栽培を始めた2004年当初から、畑では農薬や化学肥料は一切使用しておらず、醸造でも自然酵母のみで発酵を行ってきました。2015年からは、亜硫酸の添加を極力抑え、一部ワインで亜硫酸無添加を試す等、自分達の土地の葡萄の素晴らしさを100％感じてもらえる味わいを求め、試行錯誤を行ってきました。そして迎えた2018年・2019年、彼らのワインは劇的に心地よく、素晴らしい柔らかさを持ったヴェロネーゼへと進化を遂げています。 この土地で長い年月をかけて育て守られてきた土着品種への着目・原点回帰を目標に、 クリスティアーノは自らが育てたモリナーラ・コルヴィーナをそれぞれ単一で醸造する事で、 この葡萄への理解と、素晴らしい可能性を秘めているという事を伝えていきます。 |
