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<ジェローム・アルヌー>クレマン・デュ・ジュラ ブリュット・ナチュール エレガンス 2020
Cremant du Jura Brut Nature Elegance 2020 / Jerome Arnoux
商品コード:05-0011
原産地:フランス ジュラ地方
ポイント:48pt
価格:5,280円(税込)
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クレマン・デュ・ジュラ ブリュット・ナチュール エレガンス 2020
瓶内二次発酵後、24ヵ月澱と共に熟成させ、ドサージュは施さずにデゴルジュマン。
泡が細かく、果実の風味豊か。
力強さとアルコール感のバランスが取れた味わい。
容量 | 750ml |
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原産国・地方 | フランス ジュラ地方 |
タイプ | 白泡 |
ブドウ品種 | シャルドネ50%、ピノノワール50% |
Jerome Arnoux (ジェローム・アルヌー) |
1997年に生産者からブドウを買い付けるスタイルのネゴシアンとして、 ジュラのビオディナミ生産者として注目を浴びるステファン・ティソと妻のベネディクトにより設立されました。 2012年からはドメーヌ・ティソで彼の右腕として10年以上従事していたジェローム・アルヌー氏に任されています。 ワインはアルボワでも屈指の歴史あるカーヴにて樽熟成が行われます。 カーヴ内は2列のオジーヴ穹窿(きゅうりゅう)を支えるアーチ型の支柱が奥まで突き抜けるように整然と並んでいます。 (輸入元資料参照) |