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＜クンプフ・エ・メイエ＞クレール・オブスキュール 2022
Clair Obscur 2022/ Kumpf & Meyer
商品コード：46-0137
原産地：フランス アルザス地方
ポイント：36pt
価格：3,993円（税込）
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クレール・オブスキュール 2022
ロスハイムとモルサイムの点在する粘土石灰質土壌に植えられたピノグリとピノノワール。
よく熟して色調も濃い仕上がりの2022年。
ラズベリーやチェリーの果実にほんのりスパイシーなニュアンス。
対照的にアフターの優しさと飲み心地が魅力的です。
| 容量 | 750ml |
|---|---|
| 原産国・地方 | フランス アルザス地方 |
| タイプ | 赤 |
| ブドウ品種 | ピノグリ50％、ピノノワール50％ |
Kumpf&Meyer (クンプフ・エ・メイエ） |
| ローゼンウィラーでワインを造っていたグザヴィエ・メイエーと、 モルセンハイムでワイン造りをしていたジョセフ・クンプフ。 その二つのドメーヌが1996年にローゼンハイムで一緒に立ち上げたドメーヌがクンプフ・エ・メイエです。 よりプロフェッショナルな畑仕事、醸造を目指し、 2010年にジュリアン・アルベルチュという青年をヴィニュロンとして招き、新たなスタートを切ります。 16ha、70の区画におよぶ畑をビオに転換し、 2012年からはピノ・ノワールで酸化防止剤を使わない醸造に挑戦、 2016年にはドメーヌのすべてのキュヴェをナチュールへと転換。 ジュリアンはナチュールな醸造には挑戦と忍耐が必要だと言います。 区画やミレジムによって常に違うブドウとしっかり向き合い挑戦すること。 その結果できあがるワインには最大限の忍耐を持って見守ることを大切にしています |
