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- <梶田商店>巽 晃 【720ml】
- ¥2,592
商品コード:110-046
原産地:イタリア
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ペーペ アロマティコ・ディ・サラワク
マレーシアのサラワク州、サリケイ地域で収穫された早生品種“Utirancotta”の胡椒。
熟した新鮮な実を冷水で洗浄し、圧力鍋で水を使わず火にかけ、
実が柔らかくなったら、実の一番外側の薄皮を手で取り除く。
低温のオーブンで数時間乾燥させた後、再度火にかける。
マリチャの中で、香りが一番豊かな胡椒。
容量 | 容量:90g |
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原産国・地方 | イタリア |
タイプ | 胡椒 |
品種 | Kunching種 |
Maricha (マリチャ) |
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