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<マリチャ> ペーペ オーロ・ディ・サラワク 【胡椒】
<マリチャ> ペーペ オーロ・ディ・サラワク 【胡椒】
Pepe Oro di Sarawaku / Maricha
商品コード:110-047
原産地:イタリア
ポイント:14pt
希望小売価格:0円
価格:1,544円(税込)
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ペーペ オーロ・ディ・サラワク
マレーシアのサラワク州、サリケイ地域で収穫されたクウチング種の胡椒。
熟した新鮮な緑色の実だけを、冷水で洗浄し、
圧力鍋で水を使わず火にかけ、
実が柔らかくなったら薄皮を種子の周りの黄金色の部分が出て来るまで剥く。
低温のオーブンで長時間乾燥させる。
ネーロ(黒胡椒)より口当たりがやさしく、
豚肉やお魚料理おすすめです
容量 | 容量:90g |
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原産国・地方 | イタリア |
タイプ | 胡椒 |
品種 | Kunching種 |
Maricha (マリチャ) |
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