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  • <モナステーロ・ディ・ヴィトルキアーノ>コエノビウム 2022<br>Coenobium 2022 / Monastero di Vitorchiano
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<モナステーロ・ディ・ヴィトルキアーノ>コエノビウム 2022
Coenobium 2022 / Monastero di Vitorchiano

商品コード:01-0100

原産地:イタリア ラツィオ州

ポイント:28pt

価格:3,168円(税込)

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コエノビウム 2022
 

「コエノビウム」はラテン語で"修道院”の意味。

畑にはマグマ質の岩がゴロゴロしており、このワインに独特のミネラル感を与えています。
 

ラベルはジャンピエロ・ベアによるデザイン。

容量750ml
原産国・地方イタリア ラツィオ州
タイプ
ブドウ品種 トレッビアーノ、マルヴァジーア、ヴェルディッキオ

Monastero di Vitorchiano
(モナステーロ・ディ・ヴィトルキアーノ) 
 

ヴィトルキアーノという町にある、78人の修道女の住む、
ベネディクト修道会シトー派の修道院。

 

沈黙・祈祷・精進・労役の厳粛な戒律の下に労働・作業を行い、
ワイン以外にチョコレート、ジャムなどを生産し販売しています。

 

パオロ・ベアの現当主、ジャンピエロ・ベアの勧めで、
それまで量り売りしかしていなかったワインの一部をボトリングするようになりました。

 

ブドウ栽培とワイン醸造は全て修道女たちによって行われている、
素朴実直なワインです。

(輸入元資料参照)


 

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