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＜コル・タマリエ＞ヴィーノ・フリッツァンテ 2021 / Vino Frizzante 2021 / Col Tamarie
商品コード：43-0437
原産地：イタリア ヴェネト州
ポイント：30pt
価格：3,366円（税込）
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ヴィーノ・フリッツァンテ 2021
素朴で素晴らしい味わいのフリッツァンテです。
2021年は天候にも恵まれ、酸もきれいに乗り、バランスのいい仕上がり。
| 容量 | 750ml |
|---|---|
| 原産国・地方 | イタリア ヴェネト州 |
| タイプ | 白 微発泡 |
| ブドウ品種 | グレラ主体 ヴェルディーゾ ボスケーラ ペレイラ ビアンケッタ |
Col Tamarie （コル・タマリエ） |
| グレラによる微発泡ワイン1本で勝負するタマリエ。 その素朴で素晴らしい味わいに魅了される方が年々増えてます。 親しみやすく、この夏に欠かせない1本になるのではないでしょうか。 ～以下、輸入元資料参考～ ヴァルドビアッデーネ近郊の町、ヴィットーリオ・ヴェネトの西側。 自然の森に囲まれひっそりと暮らすアルベルトとマルタ夫婦。 2000年よりブドウ造りを開始。 当初は収穫した葡萄を知人のワイナリーに販売していましたが、2007年より実験的に醸造を開始します。 しかし納得がいくワインができるまでリリースせず、6年もの年月をかけ2013年に初リリースしました。 9haある土地のうち、半分の4.5haをブドウ畑、残り半分は森のまま、自然環境を保つ事を最重要にしています。 より自然な状態で葡萄が育つという考えのもと、葡萄品種によって区画を分けず乱雑に栽培。 丁寧に手作業で栽培、収穫された葡萄を自然酵母にて発酵。 一次醗酵が終了し、冷却保存しておいた果汁を添加し瓶内で発酵を再び行うメトードアンセストラーレで造られる自然な泡を閉じ込めたワインです。 全ての行程において、フィルターや清澄作業は行わず、酸化防止剤も一切使用しません。 |
