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＜ドメーヌ・ガングランジェ＞リースリング ツィンコフレ2011
Alsace Riesling Zinnkoepfle 2011 / Domaine Ginglinger
商品コード：06-0026
原産地：フランス アルザス地方
ポイント：85pt
価格：9,405円（税込）
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アルザス・リースリング ツィンコフレ 2011
ツィンコフレは南向きの急斜面にあるグランクリュ畑.
力強く長熟なワインが特徴。
金木製のような華やかな香り。
| 容量 | 750ml |
|---|---|
| 原産国・地方 | フランス アルザス地方 |
| タイプ | 白 |
| ブドウ品種 | リースリング |
Domaine Ginglinger （ドメーヌ・ガングランジェ） |
当主ジャン・フランソワは父が葡萄栽培農家だったため、 物心ついた時からその仕事を手伝っていました。 醸造学校を卒業して1990年、高齢のため反引退となった父の後を継ぎますが、 その当時はまだ農協に葡萄を売って生計を立ていたそうです。 その後、従兄弟であるブルーノ・シュレールの影響でビオディナミ農法に目覚め、 ブルーノや他の生産者が集まる積極的に勉強会へ通います。 1999年、父の正式な引退と同時にドメーヌ・ガングランジェを立ち上げ、 自らのワインを造り始めます。 90年代に受け継いだ当時は、まだ当たり前のようにに農薬や除草剤を使っていた時代で、 それからは試行錯誤の連続だったと言います。 アルザスを代表するシュレールの親戚で、彼から影響を受けたこともたくさんありますが、 ジャン・フランソワのワインはシュレールとはまったく異なる個性を発揮しています。 |
