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＜クリストフ・リンデンローブ＞ア・ティール・ダイユ 2020
A Tire-d'aille 2020 / Christophe Lindenlaub
商品コード：46-0118
原産地：フランス アルザス地方
ポイント：28pt
価格：3,091円（税込）
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ア・ティール・ダイユ 2020
もともとはLa Tetine a Kikiにする予定だったキュヴェですが、
クリストフのお母さんが蝶が大好きで彼女のために仕込んだキュヴェだそうです。
短いマセラシオンの後すぐにプレス。
少し粘性を感じる液体。サクランボのコンポートのような味わい。
| 容量 | 750ml |
|---|---|
| 原産国・地方 | フランス アルザス地方 |
| タイプ | ロゼ |
| ブドウ品種 | ピノノワール |
Christophe Lindenlaube （クリストフ・リンデンローブ） |
ストラスブールから車で30分ほどのドルリスハイムに位置するドメーヌ。 現在の当主、クリストフ・リンデンローブが2009年よりビオロジック栽培に切り替え、 2013年にはじめて醸造時の亜硫酸無添加のナチュールなワイン造りを始めました。 すべての事象が大きな一つの円を描くように関連し合っていく自然な流れを大切にすること。 そしてナチュールはひとつとして全く同じ味わいがない個性的なものであるという想いを 彼のエチケットに描かれた手書きの円に込めています。 |
