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  • <ヴァルテル・ムレチニック> ヴィパフスカ・ドリーナ 2016 <br>Vipavska Dolina 2016 / Valter Mlecnik

<ヴァルテル・ムレチニック> ヴィパフスカ・ドリーナ 2016
Vipavska Dolina 2016 / Valter Mlecnik

商品コード:01-0429

原産地:スロヴェニア

ポイント:49pt

価格:5,445円(税込)

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ヴィパフスカ・ドリーナ 2016
 

2016年は気候的には素晴らしかったものの、森に近い畑の葡萄の大半をイノシシに食べられてしまったそうで、
生き残った人家に近い畑の葡萄と、近所のお爺さんから譲り受けた小さな区画の葡萄をブレンドして造ったものがこちらのワインです。

というわけで、2016年ヴィンテージの白はこちらのキュヴェのみのリリースとなります。
 

容量 750ml
原産国・地方 スロヴェニア
タイプ
ブドウ品種 シャルドネ90%、マルヴァージア5%、ソーヴィニオナス(フリウラーノ)5%
 

Valter Mlecnik
(ヴァルテル・ムレチニック)

 

社会主義国家時代に政府に没収された祖父の土地を徐々に買い戻し、
1989年に自家ボトリングを開始。


スロヴェニアといっても、イタリア・フリウリとは車で数十分(アバウトですみません)の距離なのだそうで、
ヨスコ・グラヴナーに出会った1993年以降は彼の哲学に共鳴し、それを実践しています。
(当初より除草剤や殺虫剤といった化学肥料を使用しない栽培は行っていました。)

ラディコンや、プリンチッチなど他のフリウリ生産者に比べムレチニックのワインは決して派手さはないですが、
逆に彼らにはない透明感、繊細さが感じられます。

インパクトあるものだけが個性を表現できているとか、
決してそういうわけではないのだなと思わせてくれる、優しくて旨みたっぷりのワインです。
 
 



2011年4月訪問

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