CHECK ITEMS
SOLD OUT
<ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン> クッフ・シアン 2020
<ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン> クッフ・シアン 2020
Coeuf Chien 2020 / La Vigne du Perron
商品コード:03-0166
原産地:フランス サヴォワ地方
ポイント:61pt
希望小売価格:0円
価格:6,710円(税込)
数量
品切れ
クッフ・シアン 2020
ワイン名はジャケール種の古い同義語。
ワインのミネラル感としっかりとした酸味がこの品種に類似していることから名付けました。
容量 | 750ml |
---|---|
原産国・地方 | フランス サヴォワ地方 |
タイプ | 白 |
ブドウ品種 | ジャケール100% |
La Vigne du Perron (ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン) |
サヴォワというと、なかなかスポットライトの当たりにくい産地かもしれませんが、 サヴォワのワイン、ビュジェのワイン、というより、 フランソワのピュアな魅力を純粋にご紹介したい、そんな気持ちにさせてくれるワインたち。 彼自身、飲み手として自然なワインの虜になったというグリナン。 丁寧な畑仕事から生まれる、そのピュアで澄んだワインを、手に取ってみませんか。 (以下輸入元資料 参考) ピアニストだったフランソワ・グリナン氏。 ヴァン・ナチュールに出会い、魅了され、ワイン造りを始めました。 4種類の葡萄のうち、ルーセットとピノ・ノワールは、ヴィル・ボワ村にある自社畑のものです。 ガメイとシャルドネは、有機栽培されたぶどうを買っていますが、 4つ全てを合計しても2.1Haと極めて少ない生産量です。 リヨンから東へ約一時間山間に入っていくと、ビュジェイの生産地が始まります。 アルプスを東に控え、このあたりにくると空気が澄んでくるのが感じられます。 ヴィルボワ村は山間部へと続く渓谷にある静かな村で、 村の広場にも美しい泉がわいています。 ぶどう畑は標高約250mの斜面に点在します。 この地は夏でも夜間は冷涼な風が吹くため、ワインにフレッシュ感が生まれます。 ワイン造りもとても丹念で、培養酵母や酵素は使わず、補糖や清澄、濾過もしません。 |