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<フレデリック・アニェレー> ミタン 2018
Mitan 2018/ Frederic Agneray

商品コード:147-011

原産地:フランス コート・デュ・ローヌ地方

ポイント:62pt

価格:6,831円(税込)

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ミタン 2018
 

全房で収穫したブドウと徐梗したブドウをミルフィーユ状に重ね合わせ11日間のマセレーション。
 

容量 750ml
原産国・地方 フランス コート・デュ・ローヌ地方
タイプ
ブドウ品種 グルナッシュ
 

Frederic Agneray

( フレデリック・アニェレー)
 

フレデリックはかつてパリで現代文学を学んでいましたが、
スポーツ番組の視聴覚ドキュメンタリストとして働くために勉強を中断。
その間、彼の余暇を満たしてくれるワインと出会いました。

中でも無農薬栽培かつ亜硫酸塩無添加で造られる、
いわゆる「ヴァン・ナチュール」に情熱を焚き付けられました。
パリにある様々なワインショップを訪問するだけでは飽き足らず、
やがて気に入った生産者を直接訪問するように。


やがて自分でワインを造ることを決心したフレデリックは、
ロワール川南部アンジュー地区のモントルイユ=ベレにて農業の基礎を学び、
その後5年間に渡り数々のワイナリーでワイン醸造の修行を積みます。

その後、彼はワインを造るための土地を探しに南アルディッシュに移住。
オークの森に囲まれた3haの土地に出会います。
ブドウ畑は剪定されておらず、それまでは農薬が使われていた畑ではありましたたが、
驚くほど多様な自然に囲まれていました。

すぐに土地を契約し、2013年から手入れを始め、
2014年には家を購入し、ガレージを改造し、ワイナリーに作り替え、
ワイン造りが本格的に始動しました。

(輸入元資料参照)
 
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