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<トリンケーロ>ロッソ・ラシーヌ 2018
Rosso Racines 2018 / Trinchero

商品コード:02-1420

原産地:イタリア ピエモンテ州

ポイント:27pt

価格:2,970円(税込)

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ロッソ・ラシーヌ 2018
 

若木や、比較的冷涼な畑のブドウを原料に、
日本向けに特別に作られるキュベ。

エツィオ本人の品質へのこだわりは変わらず、36ヵ月の長期熟成。
 

容量 750ml
原産国・地方 イタリア ピエモンテ州
タイプ
ブドウ品種 バルベーラ
 

Trinchero

( トリンケーロ )
 

アスティ地区にて、1925年にワイン生産を開始したトリンケーロ家。
3世代に渡り伝統のブドウ栽培と醸造を今に残しています。

畑では化学薬剤を一切使わずに樹齢の古いブドウ樹を栽培し
徹底したブドウの収量制限や選別を行い、ワイナリーでも化学技術に頼らずに
できる限り自然にまかせた醸造を行っています。

多くのワイナリーでは耐えられないであろう、時間と手間をかけた工程。
そこから生み出されるワインは、10年、20年の熟成にも耐えうる骨格を備えています。

樹齢15年以下のブドウ樹からできるワインは、
自家瓶詰めせずに桶売りをしてしまうという徹底振りです。

(輸入元資料参考)
 



2011年4月訪問

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