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  • <レ・コステ>  リトロッツォ ロザート 2020 <br>Litrozzo Rosato 2020 / Le Coste

<レ・コステ> リトロッツォ ロザート 2020
Litrozzo Rosato 2020 / Le Coste

商品コード:96-0098

原産地:イタリア ラツィオ州

ポイント:28pt

価格:3,168円(税込)

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リトロッツォ・ロザート 2020
 

がぶ飲みワインエチケットでおなじみのリトロッツォ。

上級キュヴェになるべきブドウを完熟させるために、先に収穫された様々な区画の葡萄から造られる、カジュアルラインです。


2020年はアレアーティコのみ短時間果皮と接触、サンジョヴェーゼ、メルロー、プロカーニコはプレスしたモストのみ加えて醗酵

 


 

容量 1000ml
原産国・地方 イタリア ラツィオ州
タイプ ロゼ
ブドウ品種 アレアーティコ主体、
サンジョヴェーゼ、メルロー、プロカニコ
 

Le Coste

( レ・コステ )
 

ジェラール・シュレール、ジャン・ダール、パカレ、リナルディ、ディディエ・バラルという 名だたる生産者のもとでワイン造りを学んだジャンマルコ。
父方の故郷であるグラードリの村で新たに3haの畑を開き、一切の妥協をせず、妻のクレモンティーヌとともに真面目で純粋にワインを追求しています。
畑は化学薬品を一切使わないビオディナミ。畑に隣接する、冷涼な洞窟の中で、温度管理や人的関与をほとんどしない、文字通り自然を尊重したワイン造り。
そのため、もちろんのことながら醸造のプロセスは年によって変わります。

畑でも醸造においても全くの妥協や守りはない。
だからこそ、「いつも想像の斜め上をゆく」彼らのワインには造り手から飲み手へ、多くのメッセージが詰まっています。
 
 



※2016年9月訪問 ※画像 下/Gianmarco&Clementine

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