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<ラ・グランド・コリーヌ・ジャポン>小公子 2019
小公子 2019 / La Grande Colline Japon

商品コード:59-0004

原産地:日本 岡山県

ポイント:60pt

希望小売価格:0円

価格:6,600円(税込)

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小公子 2019

 

葡萄を収穫後、冷蔵車にて岡山に輸送。


高温多湿な日本で世界に通用するワインを造るためには、
日本の気候にあった日本独自の品種を使うことが必要です。

他にない個性を持つことがワインの価値につながります。



日本に古代から存在するヤマブドウ。
日本の気候に適しているため、病気耐性に優れています。

その品質に目を向けると、小さい実で、糖が高く、しかも酸も高く、タンニンが豊富です。 すべてグランヴァンに必要な要素です。

このワインは山梨の牧丘で完全無農薬で栽培された澤登家の畑の小公子を使用しています。


それを大岡さんがフランスで培った知識と経験に基づき醸造。

亜硫酸無添加


(生産者資料 参照)


 

容量 750ml
原産国・地方 日本 岡山県
タイプ
ブドウ品種 小公子(山梨県)
 

ラ・グランド・コリーヌ・ジャポン
(La Grande Colline Japon)

 


長年にわたりフランス、コート・デュ・ローヌで活躍された大岡弘武氏の新プロジェクト。

岡山を舞台に、ワインを通じて日本の農業、地方活性化に向けての新たな取り組みです。

 
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