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<ブラッセリ―・ド・ラ・ピジョンネール>ビエール・アンブレ ロワレット7.5%
Bierre Ambree Loirette / Brasserie de la Pigeinnelle

商品コード:06-0202

原産地:フランス ロワール地方

ポイント:15pt

希望小売価格:0円

価格:1,683円(税込)

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ビエール・アンブレ ロワレット 7,5%
 

ピジョンネールの看板ビールのひとつ。

通常のロワレットよりもモルトスペシャルを 約1割増やし味わいにコクと深みを出しました。

アロマホップ には、清涼感のある香りを持ったアルザス産のストリスルシュパルト 55%、
ビターホップには苦み含有量の多い イギリス産ブリュワーズ・ゴールド 45%を使用


 

容量 750ml
原産国・地方 フランス ロワール地方
タイプ ビール
ブドウ品種 モルト(大麦):ピルスモルト75%、 ミュンヘンモルト25%
ホップ:ストリスルシュパルト、 ブリュワーズ・ゴールド
 

Brasserie de la Pigeonnelle

ブラッセリ―・ド・ラ・ピジョンネール
 

ルドヴィックとステファンのアルドアン兄弟によって
2003年に立ち上げられたブラッセリ―。

原料の大麦、小麦、ホップは100%ビオロジック。
酵母はブラッセリ―オリジナルの培養酵母を使用。
上面発酵のエールスタイルで。フィルターや低温殺菌は一切なし。

余計な手を加えず、原料のモルト(麦芽)を限りなく
シンプルかつナチュラルにビールにすることを心がけています。


ロワレットの愛称で知られる彼らのビールは自然なワインのサロンに出展されることも多く、
ティエリー・ピュズラやフレデリック・コサールなど多くのヴィニュロンが
ロワレットを樽や瓶で常備しているとか・・・

まさに麦のペティアン・ナチュレル!!

(輸入元資料参考)
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