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<レ・コステ> クリュ”レ・コステ” ロッソ 2011
"Le Coste" Rosso 2011 / Le Coste

商品コード:02-0961

原産地:イタリア ラツィオ州

ポイント:70pt

価格:7,722円(税込)

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クリュ "レ・コステ” ロッソ 2011
 

湖を望む畑「レ・コステ」。台木なし自根。
自発的な選果(1本当たりわずか 500g)が起きた樹のみを選別。
まさにレコステの名を冠したトップキュヴェ。


 

容量 750ml
原産国・地方 イタリア ラツィオ州
タイプ
ブドウ品種 グレケット
 

Le Coste

( レ・コステ )
 

ジェラール・シュレール、ジャン・ダール、パカレ、リナルディ、ディディエ・バラルという 名だたる生産者のもとでワイン造りを学んだジャンマルコ。
父方の故郷であるグラードリの村で新たに3haの畑を開き、一切の妥協をせず、妻のクレモンティーヌとともに真面目で純粋にワインを追求しています。
畑は化学薬品を一切使わないビオディナミ。畑に隣接する、冷涼な洞窟の中で、温度管理や人的関与をほとんどしない、文字通り自然を尊重したワイン造り。
そのため、もちろんのことながら醸造のプロセスは年によって変わります。

畑でも醸造においても全くの妥協や守りはない。
だからこそ、「いつも想像の斜め上をゆく」彼らのワインには造り手から飲み手へ、多くのメッセージが詰まっています。
 
 



※画像 上・中/2016年9月訪問 ※画像 下/Gianmarco&Clementine

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