<ドメーヌ・モス> ビズ 2019 Bisou 2019 / Domaine Mosse
商品名 : <ドメーヌ・モス> ビズ 2019 Bisou 2019 / Domaine Mosse
商品コード : 06-0301
原産地 : フランス ロワール地方
価格 : 3,267円(税抜き2,970円)
ポイント : 29
数量 : 残りあと2個
Domaine Mosse (ドメーヌ・モス） バー兼ワインショップを営んでいたアニエスとルネは、素敵なご夫妻。 取引先の生産者から大きく影響を受け、ヴィニュロンへの転身を図ります。 アンボワーズにある栽培醸造学校ではティエリ・ピュズラやクリスチャン・ショサールに学び、 その後もドミニク・ドゥランやフレデリック・コサール等と出会い、精力的にワイン造りを学び、 1999年にドメーヌを立ち上げます。 当初から有機栽培に取り組み、そのワインは年々目を見張るほどに向上しています。 2014年にルネが病気を患って以降は、 息子のジョゼフとシルヴェストルが 主にドメーヌを管理しています
【 ビズ 2019 】 前回「ル・グロ」としてリリースされたビズ。 カベルネフランとは真逆のコンセプトのもとつくられた ヴァン・ド・ソワフ（喉の渇きを潤すようなゴクゴクワイン）。 今回は自社畑の全ての赤のブドウを使用。
--------------------------
