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<ドメーヌ・モス>シュナン 2019
Chenin 2019 / Domaine Mosse

商品名 : <ドメーヌ・モス>シュナン 2019
Chenin 2019 / Domaine Mosse

商品コード : 06-0435

原産地 : フランス ロワール地方

価格 : 3,663円(税抜き3,330円)

ポイント : 33

数量 :    売り切れ


Domaine Mosse
(ドメーヌ・モス)


バー兼ワインショップを営んでいたアニエスとルネは、
取引先の生産者から大きく影響を受け、ヴィニュロンへの転身を図ります。

アンボワーズにある栽培醸造学校ではティエリ・ピュズラやクリスチャン・ショサールに学び、
その後もドミニク・ドゥランやフレデリック・コサール等と出会い、精力的にワイン造りを学び、
1999年にドメーヌを立ち上げます。

当初から有機栽培に取り組み、そのワインは年々目を見張るほどに向上しています。

2014年にルネが病気を患って以降は、
息子のジョゼフとシルヴェストルが 主にドメーヌを管理しています

 
 



【 シュナン  2019  】


申請が間に合わず、AOCアンジュ・ブランのアペラシオンを取れなかった2016年以降、
申請をせずヴァンドフランスとしてリリースしています。


19年は夏に40度を超える猛暑となりましたが、
酵母に勢いがあり糖が残ることなく発酵を終えました。

 

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容量:750ml 
原産国・地方:フランス ロワール地方
タイプ:白
ブドウ品種:シュナンブラン100%

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