<クスダ> ピノ・ノワール 2018Pinot Noir 2018 / KUSUDA WINES
商品名 : <クスダ> ピノ・ノワール 2018Pinot Noir 2018 / KUSUDA WINES
商品コード : 64-0009
原産地 : ニュージーランド
価格 : 14,300円(税抜き13,000円)
ポイント : 130
数量 : 売り切れ
Kusuda Wines クスダ・ワイン ニュージーランドのマーティンボロにて、 日本人として初めてワイン造りを始めた楠田浩之さん。 楠田さんが一番好きな品種「ピノ・ノワール」で 世界を「あっ」と言わせるようなワインを造ることが夢で、 ピノノワールの栽培に適した土地として評価が高いニュージーランドに家族とともに移住しました。 様々なメディアに取り上げられるほど、年々評価もうなぎのぼり。 毎年レベルの高いワインを届けてくれます。 (生産者HP参考) もともと日本の大手企業に勤めるサラリーマンだったという楠田さん。 ワイン好きが高じて、海外のワイナリーで経験を積んだ後、 家族と共にニュージーランドへ移住。 何の つて もない、全くゼロからのスタート・・・ 計り知れない苦労や苦悩もあったに違いありません。 いつもそばでそっと見守り支えた楠田さんのご家族。 そんな暖かいドラマのあるKusudaのワインたちです。
2012 年よりリースしている畑を2015 年8 月に取得、自社畑となって3年目のヴィンテージ。 85%除梗(無破砕)後、6〜12 日間の低温浸漬。開放ステンス・タンクにて17〜25 日間のマセレーション。 フランス産オーク(新樽31.6%)で16 ヶ月間熟成 (生産者資料より) -------------------------- 容量:750ml 原産国・地方:ニュージーランド タイプ:赤 ブドウ品種:ピノ・ノワール100% --------------------------