ethelvine ONLINESHOP
2020年6月の営業日
- 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 - - - -

定休日 : 日曜・祝日

 

<ヤオ・ファタル> シードル CNT  2015
Cidre CNT 2015 / Yahou Fatal

商品名 : <ヤオ・ファタル> シードル CNT  2015
Cidre CNT 2015 / Yahou Fatal

商品コード : 03-0303

原産地 : フランス オーヴェルニュ地方

価格 : 3,080円(税抜き2,800円)

ポイント : 28

数量 :    残りあと3個



 

L'Egrappille / Yahou Fatal
(レグラッピーユ / ヤオ・ファタル)



マニュエル・デュモーラと妻のカトリーヌがオーレリアン・ルフォーから借りた畑で
2013年から始めたワイナリー。


畑を耕す場合は馬で必要最低限に留めること。
害虫や病気対策としてローリエやミント等を蒸留して作った芳香性のある水、
オレガノ等のエッセンシャルオイル、そして亜鉛や硫黄と銅、
いずれも必要最小限の散布に抑えること。そして収穫量を低く保こと。

 
二人は、ワインの基となるブドウが最良のものになるよう注力しています。

 
こうして栽培?収穫されたブドウを自然発酵、フィルターや清澄作業は行わず、
酸化防止剤をはじめとする添加物も一切加えず、
限りなく100%に近い「ブドウ果汁だけを原料とした」純粋なワインを造ることに
全力を尽くしております。

生産量の僅かな小さな小さなビニュロンです。

現在、同じ蔵ですがご主人のエマニュエル名義のワインは「ヤオ・ファタル」として、
奥様カトリーヌ名義のものは「レグラッピーユ」としてリリースしています

(輸入元資料 参考)
 




【 シードル CNT 2016 】


 

--------------------------
容量:750ml
原産国・地方:フランス オーヴェルニュ地方
タイプ:シードル
ブドウ品種:リンゴ
--------------------------


 


Copyright (C) 2007 ethelvine-online. All Rights Reserved.