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<アンセストラル>フルール・ド・セル 
Fleur de Sel / Ancestral

商品名 : <アンセストラル>フルール・ド・セル 
Fleur de Sel / Ancestral

商品コード : 156-003

原産地 : スペイン

価格 : 1,296円(税抜き1,200円)

ポイント : 12

数量 :    残りあと6個



Ancestral
(アンセストラル)



スペイン北部のナバラ州。

その地下3,000m辺りに横たわる2億2千年前の岩塩層を通って、
地上に湧き出てくる塩水から作られる塩の結晶。


同じ塩水、同じ塩田でも、太陽の加減と風の加減によって、
出来上がった塩のミネラル分まで変わってくるそうです。本当に自然の不思議です。


(輸入元資料 参考)
 


 



【 フルール・ド・セル(塩の花) 】


 

南から吹く風や穏やかな風によって出来上がる結晶。

朝の早い時間や、夕暮れに収穫される塩を「一番塩」と呼び、
塩田の表面に浮いてくるものを、丁寧に収穫します。


この塩はマグネシウムとカリウムが豊富に含まれています。

 

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容量:150g
原産国・地方:スペイン
タイプ:塩
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