ethelvine ONLINESHOP
2020年12月の営業日
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -

2021年1月の営業日
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31 - - - - - -

定休日 : 毎週 日・祝日

年末年始 営業日のご案内

2021年1月5日より
通常通り営業させて頂きます


 

<アンヌ・ローズ>ブーダン・ノワール【200g】
Boudin Noir  / Anne Rozes

商品名 : <アンヌ・ローズ>ブーダン・ノワール【200g】
Boudin Noir  / Anne Rozes

商品コード : 60-0324

原産地 : フランス バスク地方

価格 : 1,167円(税抜き1,080円)

ポイント : 10

数量 :    残りあと5個




アンヌ・ローズ

 バスク地方出身でフランス伝統料理を突き詰めて
ミシュラン2つ星のシェフになったクリスチャン・パラ氏。


フランスの美食家のなかでは
「ブーダン・ノワールと言えば、クリスチャン・パラのレシピが最高!」
というのが定説で
惜しまれながら引退した今でも、その名声はそのままです。



こちらはそのブーダンノワールを腸詰ではなく、
パテ状に仕上げ、缶詰に!


オススメは缶詰から取り出し、
両面をフライパンで軽く焼き付けてください。

パンに塗るもよし、
プレートにサラダを添えて召し上がるもよし。

お手軽で美味しい1品です。


 


【 ブーダンノワール 】


ブーダン・ノワールとは豚の血を使ったソーセージで、フランスの伝統料理。

こちら腸詰ではなくパテ状に仕上げられています。
 

--------------------------
容量:200g
原産国・地方:フランス バスク地方
原料:唐辛子
賞味期限:2022年2月14日
--------------------------


 


Copyright (C) 2007 ethelvine-online. All Rights Reserved.