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<クンプフ・エ・メイエ>リースリング グラン・クリュ ブルデルタル2015
Riesling Grand Cru Bruderthal 2015 / Kumpf&Meyer

商品名 : <クンプフ・エ・メイエ>リースリング グラン・クリュ ブルデルタル2015
Riesling Grand Cru Bruderthal 2015 / Kumpf&Meyer

商品コード : 46-0350

原産地 : フランス アルザス地方

価格 : 4,796円(税抜き4,360円)

ポイント : 43

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Kumpf&Meyer
(クンプフ・エ・メイエ)



ローゼンウィラーでワインを造っていたグザヴィエ・メイエーと、
モルセンハイムでワイン造りをしていたジョセフ・クンプフ。

その二つのドメーヌが1996年にローゼンハイムで一緒に立ち上げたドメーヌがクンプフ・エ・メイエです。


よりプロフェッショナルな畑仕事、醸造を目指し、
2010年にジュリアン・アルベルチュという青年をヴィニュロンとして招き、
新たなスタートを切ります。


16ha、70の区画におよぶ畑をビオに転換し、
2012年からはピノ・ノワールで酸化防止剤を使わない醸造に挑戦、
2016年にはドメーヌのすべてのキュヴェをナチュールへと転換。


ジュリアンはナチュールな醸造には挑戦と忍耐が必要だと言います。
区画やミレジムによって常に違うブドウとしっかり向き合い挑戦すること。
その結果できあがるワインには最大限の忍耐を持って見守ることを大切にしています


 


 


【 リースリング グラン・クリュ ブルデルタル 2015 】
 

モルサイムにある泥灰土を含む粘土石灰質土壌に植えられたリースリング。
2019年の5月まで3年6ヶ月間熟成

やや残糖がありますが、厚みのあるミネラルと余韻の長さが特徴的です。
 
 

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容量:750ml
原産国・地方:フランス アルザス地方
タイプ:白
ブドウ品種:リースリング 100%
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