Milan Nestarec
（ミラン・ネスタレッツ）


ミラン・ネスタレッツのワイナリーは、
オーストリア国境から15kmのチェコ共和國南東部の南モラヴィア地方に位置します。


ミランは2代目で、彼の父は以前ドイツのワイナリーで働いていましたが、2001年に故郷であるモラヴィアに戻ってワイナリーを始めました。当時ミランは13歳。
初めてワインを造ったのは15歳の時。


切磋琢磨しながら、自然なワインを造り続けています。

そして2017年には世界中で注目される存在となりました。
 

【　ジン・トニック　2017　】


30％を5日間醸し発酵、70％は直接圧搾。
オーク樽で32ヶ月熟成。

モラヴィアはソーヴィニョンに向かないという定説に対する
挑戦的なキュヴェ

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容量：750ｍｌ
原産国・地方:チェコ
タイプ：白
ブドウ品種:ソーヴィニョンブラン他
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