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<クスダ> ピノ・ノワール 2017
Pinot Noir 2017 / KUSUDA WINES

商品名 : <クスダ> ピノ・ノワール 2017
Pinot Noir 2017 / KUSUDA WINES

商品コード : 64-0009

原産地 : ニュージーランド

価格 : 14,040円(税抜き13,000円)

ポイント : 130

数量 :    残りあと6個



Kusuda Wines
クスダ・ワイン


ニュージーランドのマーティンボロにて、
日本人として初めてワイン造りを始めた楠田浩之さん。

楠田さんが一番好きな品種「ピノ・ノワール」で
世界を「あっ」と言わせるようなワインを造ることが夢で、
ピノノワールの栽培に適した土地として評価が高いニュージーランドに家族とともに移住しました。

様々なメディアに取り上げられるほど、年々評価もうなぎのぼり。
毎年レベルの高いワインを届けてくれます。

(生産者HP参考)


もともと日本の大手企業に勤めるサラリーマンだったという楠田さん。

ワイン好きが高じて、海外のワイナリーで経験を積んだ後、
家族と共にニュージーランドへ移住。
何の つて もない、全くゼロからのスタート・・・

計り知れない苦労や苦悩もあったに違いありません。
いつもそばでそっと見守り支えた楠田さんのご家族。
そんな暖かいドラマのあるKusudaのワインたちです。


 

 
ピノ・ノワール 2017


2012 年よりリースしている畑を2015 年8 月に取得、自社畑となって2年目のヴィンテージ。


97%除梗(無破砕)後、4〜6 日間の低温浸漬。開放ステンス・タンクにて22〜25 日間のマセレーション。半分は野生酵母での発酵。
フランス産オーク(新樽19%)で15 ヶ月間熟成


(生産者資料より)

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容量:750ml
原産国・地方:ニュージーランド
タイプ:赤
ブドウ品種:ピノ・ノワール100%
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