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<アンリ・ノーダン・フェラン>コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ ヴィオラ 2014
Cotes de Nuits Rouge Viola 2014
/ Henri Naudin-Ferrand

商品名 : <アンリ・ノーダン・フェラン>コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ ヴィオラ 2014
Cotes de Nuits Rouge Viola 2014
/ Henri Naudin-Ferrand

商品コード : 40-0046

原産地 : フランス ブルゴーニュ地方

価格 : 7,679円(税抜き7,110円)

ポイント : 71

数量 :    残りあと2個




Domaine Henri Naudin-Ferrand
(アンリ・ノーダン・フェラン)


 

オート・コート・ド・ニュイのマニ・レ・ヴィレに1850年代から続くドメーヌで、
かのジャン・イヴ・ビゾの奥さんである
現当主のクレール・ノーダンがドメーヌを引き継いだのは1994年。


22haのブドウ畑を所有し、ドメーヌのこれまでのスタイルのワイン造りを行う一方、
より自然な、新たなスタイルのワインを造りたいと考え、
ジャン・イヴ・ビゾのコンサルタントの元、キュヴェ・ナチュールという新たならラインが完成した。



「どこまでシンプルなワイン造りが行えるかを考えている。
本来のワインとは葡萄が発酵して出来たもの。
ワインは人工的に造らない事、醸造のテクニックに走らない事が大切と思う。
ただし、ワイン造りに人的な介入は無くてはならない。
自然に任せっぱなしのワイン造りでは良いワインは出来ない。」



(輸入元資料より)

 




【 コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ ヴィオラ 2014 】

ヴィオラと名付けられたコート・ド・ニュイ・ヴィラージュは
コルグロワンの3つの単一畑の葡萄から造られます。

力強い味わいのコート・ド・ニュイ・ヴィラージュ。
名前の通り、香気溢れるワイン。




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容量:750ml
原産国・地方 : フランス ブルゴーニュ地方
タイプ:赤
ブドウ品種 : ピノノワール100%
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