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<コッレ・サン・マッシモ>ロッスィッスィモ2015
Rossissimo 2015 / Colle San Massimo

商品名 : <コッレ・サン・マッシモ>ロッスィッスィモ2015
Rossissimo 2015 / Colle San Massimo

商品コード : 96-0163

原産地 : イタリア アブルッツォ州

価格 : 3,888円(税抜き3,600円)

ポイント : 36

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Colle San Massimo
(コッレ・サン・マッシモ)


 


生まれ育ったジュリアノーヴァの町を離れて20年。
アメリカで教職についてきたエンリーコ ガッリナーロ。

生まれ育った土地の野菜やオイル、そしてワインの美味しさを、
離れることで身に染みて感じたという彼は、
祖母より引き継いだ土地で、肥料や農薬に頼らない農業、ブドウ栽培を開始します。



生活を意識してしまうと、どうしても利益や販売を考えてしまうため、
自分が本当に造りたいものができなくなってしまうとの考えから、
「ワイン造りはあくまでも自分の趣味として!」そう言い切ります。


小さすぎる畑は、樹一本一本すべて一人で作業できるだけの面積。
極わずかでも「自分の好きな物を造る」という純粋な意志と、
飾りっ気のない直球的な味わいを持ったワインを造っています。


 


【 ロッスィッスィモ 2015 】


その名も「最上級の赤」

わずか0.6haの畑から1500〜2000本という異常なまでの生産本数。
その中でも最高と呼べる収穫を迎えたヴィンテージのみ、完熟したブドウを選果し醸造。


これまでこのワインが生産されたのは、2008年と2012年、2015年のわずか3ヴィンテージのみ。
粗削りでありながら、ものすごい密度と深みです。
 

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容量:750ml
原産国・地方:イタリア アブルッツォ州
タイプ:赤
ブドウ品種:モンテプルチャーノ
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