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<ラ・カーヴ・デ・ノマード>リズム・デ・ソルシエル 2015
Rhizomes des Sorcieres 2015/La Cave des Nomades

商品名 : <ラ・カーヴ・デ・ノマード>リズム・デ・ソルシエル 2015
Rhizomes des Sorcieres 2015/La Cave des Nomades

商品コード : 03-0123

原産地 : フランス ルーション地方

価格 : 7,118円(税抜き6,590円)

ポイント : 65

数量 :    残りあと2個




La Cave de Nomade
(ラ・カーヴ・デ・ノマード)




ポルトガル出身のホセ・カルバルホが、2014年にバニュリュスで立ち上げた蔵元。



かつてギターとパーカッションのミュージシャンで、
ヨーロッパ中を演奏旅行して一年を過ごしていたのですが、

その際、若い時分からビオディナミで野菜を栽培していたこともあり、
秋になるとワイナリーの収穫を手伝って生活の足しにしていました。

そうしているうちに醸造に対しても次第に関心を抱くようになります。


その後、ボルドーでの栽培、醸造の経験を経て、
敬愛して止まないアラン・カステックスやブルーノ・デュシェンが住むバニュルスへ戻り、
畑を紹介してもらい、新しくできた醸造所「9カーヴ」も使えるように。


そこまでは順風満帆でしたが、
最初に購入できた畑はたった3haほどな上、全て手作業、更には病気対策に粉状の硫黄とビオディナミの調剤だけを用いており、
散布を認められているボルドー液は使わないストイックぶりで、
平均65歳のブドウから収穫されるブドウの収穫量は
とても生活できないレベルでした。

そこで彼はクラウドファウンディングで資金を集め、僅かながら畑を増やし、2016年は6338本の生産になりました。
依然として少ないことには変わりないが、明るく前向きで実直な彼なら困難を乗り切り、将来はバニュルスを代表する素晴らしい造り手になることでしょう。


(輸入元資料 参考)


 


 


【 リゾム・デ・ソルシエル 2015 】
 

黄金色のしっかりとした色合い

 

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容量:750ml
原産国・地方:フランス・ルーション地方
タイプ:白
ブドウ品種:グルナッシュ・グリ
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