ETHELVINE ONLINESHOP
2019年8月の営業日
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 -

定休日 : 毎週 日・祝日

 

<ポデーレ・イル・サント>ノヴェチェント 2005
9cento 2005 / Podere Il Santo

商品名 : <ポデーレ・イル・サント>ノヴェチェント 2005
9cento 2005 / Podere Il Santo

商品コード : 01-1201

原産地 : イタリア ロンバルディア州

価格 : 6,513円(税抜き6,030円)

ポイント : 60

数量 :    残りあと2個



Podere Il Santo
(ポデーレ・イル・サント)


他にはない佇まいで、他にはない存在感を残し完売したひときわ異彩を放つ存在、
ポデーレ・イル・サントが
4年ぶりにボトリングされ、入荷いたしました!


(以下、輸入元資料 参考)

トリノでエンジニアとして働いていたエウジェーニオ バルビエリは、

1900 年代の初頭には当たり前のように行われてきた、
自給という考えに根ざした小規模な循環型農業の衰退と、
耕作放棄されていく高樹齢のブドウ畑を目の当たりにし、
90 年代終わりに生まれ故郷であるリヴァナッツァーノに戻ることを決意。


現在農場の総面積は17ha、うち5haがブドウ畑、
残りは畑、牧草地、森林となっています。

家畜・家禽も飼い、飼料も自家生産、家畜のフンから堆肥を生産する循環型の有機農業を実践。
家畜・家禽とも主に自家消費のためですが、
残りを食肉もしくは加工品として販売もしています。

ブドウ畑でも、ボルドー液以外の一切の農薬を使用せず、
収穫されたブドウも、エウジェーニオがブドウ品種の個性とテロワール
を最大限に表現していると考える品質のものだけで醸造を行い、
残りのブドウは売却してしまう徹底ぶりです。

(輸入元資料 参考)
 


 


【 ノヴェチェント 2005 】

 

樹齢70年を超える区画のバルベーラを主体にしたワイン。
 

500~750リットル入りの古樽で熟成。

どこかカーゼコリーニにも通ずる存在感を放っています。
 


 

--------------------------
容量:750ml
原産国・地方:イタリア ロンバルディア州
タイプ:赤
ブドウ品種:バルベーラ主体
クロアティーナ、ウーヴァ・ラーラ
--------------------------


 


Copyright (C) 2007 ethelvine-online. All Rights Reserved.