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<カーゼ・バッセ>
IGTトスカーナ - ソルデーラ 2008
IGT Toscaba - Soldera 2008 / Case Basse
63,180円(税抜き58,500円)
2012年12月、<2007〜2012>5ヴィンテージにわたる熟成中のブルネッロたちが、侵入者によって損なわれるという悲劇が起こりました。
ほぼ全滅状態だったそうですが、極わずか、難を逃れて存在していたのがこのワインです。
2007年以降はブルネッロを名乗らず、IGTトスカーナとしてリリースされています。
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<バルバカルロ> バルバカルロ 2000
Oltrepo Pavese Barbacarlo 2000 / Barbacarlo
6,318円(税抜き5,850円)
オルトレポにおいて、自然、そして伝統文化に敬意を払い、
混じりけのない、純粋なワインを造り続けています |
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<ラディコン>
ピニョーリ 2004 【500ml】
Pignoli 2004 / Radikon
8,554円(税抜き7,920円)
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<ジル・エ・カトリーヌ・ヴェルジェ>
レカー Lot 0914 オキシダティフ 2009
L'Ecart Lot0914 Oxydatif 2009
/ Gilles&Catherine Verge
8,262円(税抜き7,650円)
平均樹齢90年のヴェルジェ家最上の畑。
やや酸化のニュアンスがあります。 |
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<エグラッピーユ>
エクスプロジヴ・マテリアルズ 2016
Explosive Materials Rose Petillant 2016
/ L'Egrappille
4,007円(税抜き3,710円)
チャーミングな甘酸っぱい果実味が多く、溌剌、軽快な印象。 |
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<エグラッピーユ>
サン・ヌフ 2014 【1500ｍｌ】
Rouge 109 2014 / L'Egrappille
11,686円(税抜き10,820円)
マニュエル・デュモーラと妻のカトリーヌがオーレリアン・ルフォーから借りた畑で
2013年から始めたワイナリー。
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<ラタ・ポワル>
マクヴァン・デュ・ジュラ NV
Macvin du Jura N.V. / Rata Poil
6,258円(税抜き5,960円)
アルボワの新星、ラファエル・モニエによるマクヴァン。 |
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＜シャルロット・バテ＞ル・ポンタイユ2014
Le Pontail 2014 / Charlotte Batais
6,999円(税抜き6,480円)
たった0.5haの畑から作られる、樹齢100年超えのグロロー |
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<マッサ・ヴェッキア> バトーネ 2016
Batone 2016 / Massa Vecchia
3,240円(税抜き3,000円)
マッサ・ヴェッキアの新キュヴェ。
自家用ワイン用に借りた、さまざまな高樹齢のブドウが植わる区画のブドウから。
＊おひとり様1本とさせていただきます
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<カンティーナ・ジャルディーノ> パスキ 2016
Paski 2016 / Cantina Giardino
4,083円(税抜き3,780円)
樹齢60年のコーダ・ディ・ヴォルペ。 |
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<カンティーナ・ジャルディーノ> アダム 2015
Adam 2015 / Cantina Giardino
4,569円(税抜き4,230円)
樹齢20年のグレーコによるワイン。
４日間のマセレーション後、バリックで1年間の醗酵･熟成。 |
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＜ジョシュア・クーパー＞キャプテンズ・クリーク シャルドネ 2017
"Chaptains Creek " Chardonnay 2017 / Joshua Cooper
5,638円(税抜き5,220円)
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＜ジョシュア・クーパー＞レイモンド・ピノ・ノワール 2017
"Ray-Mond" Pinot Noir 2017 / Joshua Cooper
5,638円(税抜き5,220円)
ジョシュア・クーパーのピノ・ノワール中一番ダークで、
非常に食事と合わせやすく、親しみやすい1本です |
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<ドメーヌ・ド・ラ・クラ> デプリムール 2018
Deprimeur 2018/ Domaine de La Cras
3,791円(税抜き3,510円)
かのジャン-イヴ・ビゾの片腕として、長年働いた実力者。
ブルゴーニュの次世代を代表する作り手、マルク・ソワイヤールより
ピノノワール100％で造られる新酒が届きました。
＊エチケットは2017年のものです |
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＜ジョシュア・クーパー＞ダグズ・ピノ・ノワール 2017
"Daug's Pinot Noir 2017 / Joshua Cooper
6,610円(税抜き6,120円)
標高500mの冷涼な気候を有した北北東向きの斜面。
余韻が長く上質な1本 |
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＜ヴァンサン・カレム＞ヴーヴレ キュヴェ・テ 2016
Vouvray Cuvee T 2016 / Vincent Careme
2,528円(税抜き2,340円)
キュヴェTは、未来を担う若手栽培家育成のため彼らの葡萄を購入し仕込んだスパークリング。 |
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＜ナナ・ヴァン＞ペティアン・ナチュレル ソー・ワット!2013
So What ! Petillant Naturel 2013 / Nana Vin
3,208円(税抜き2,970円)
Nana Vin
（ナナ・ヴァン）
パタポンでおなじみのドメーヌ・ブリゾ―のクリスチャン・ショサールが
奥様ナタリーさんのために立ち上げたネゴス部門が、このナナ・ヴァン。
クリスチャン亡き後は、ドメーヌともにナタリーが引き継ぎました。
2014年か... |
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＜ナナ・ヴァン＞エンジョイ！2016
Enjoy! 2016 / Nana Vin
2,765円(税抜き2,560円)
Nana Vin
（ナナ・ヴァン）
パタポンでおなじみのドメーヌ・ブリゾ―のクリスチャン・ショサールが
奥様ナタリーさんのために立ち上げたネゴス部門が、このナナ・ヴァン。
クリスチャン亡き後は、ドメーヌともにナタリーが引き継ぎました。
2014年か... |
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<ジェラール・シュレール>ピノ・ノワール LN012 2016
Pinot Noir LN012 2016 / Gerard Schueller
7,776円(税抜き7,200円)
1Lあたりの亜硫酸量は１２ppm測定（生成！？）されたことから、このワイン名がつきました。 |
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<トリンケーロ>ア・ユーキ 2014
A-yuki ! 2014/ Trinchero
4,374円(税抜き4,050円)
「ヴィーニャ・デル・ノーチェ」の畑より、
ア・ユート、ア・ユズキの弟分の登場です。 |
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＜アンダース・フレデリック・スティーン＞ル・リブロッシュ 2013
Le Ribloche 2013 / Anders Frederic Steen
11,686円(税抜き10,820円)
アルザスの生産者ローラン・バーンワルトの葡萄を使用。
酸化熟成の白ワイン |
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<ヴィニブラート(ステファン・マジェーヌ）>
ジョセフ・コーズ 2012 【1500ｍｌ】
Joseph Cause！ 2012 / Vinibrato
10,725円(税抜き9,930円)
栽培者：ジャンリュック・ゴーティエ
シ・オン・パルル・ド・ジョセフと同じ畑。
モルゴンのヴィエイユ・ヴィーニュ（ワイン名にジョセフをつけています）のブドウを使用。 |
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<トリンケーロ> ヴィナージュ 2015
Vinage 2015 / Trinchero
3,694円(税抜き3,420円)
トリンケーロの新キュヴェは複雑なストーリーのある、決して単純ではない造り込まれたキュヴェです！ |
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＜フランス・ゴンザルヴェ＞エスカパッド2016
Escapade 2016 / France Gonzalvez 
3,629円(税抜き3,360円)
シャルドネの爽やかさと、葡萄の旨味をストレートに味わえます |
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<カッペッラーノ> バローロ オッティン・フィオリン・ピエ・フランコ・ミケ 2003
Barolo Otin Fiorin Pie Franco Michet 2003/ Cappellano
29,160円(税抜き27,000円)
アメリカ品種の台木に接木をしないで栽培されたネッビオーロによる偉大なバローロ
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<レ・カイユ・デュ・パラディ (エティエンヌ・クルトワ）>
ロモランタン 2013
Romorantin 2013
/ Les Cailloux du Paradis (Etienne Courtois)
5,249円(税抜き4,860円)
濃密なエキス。 |
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<ヅィダリッヒ> プルルケ 2015
Prulke 2015 / Zidaricｈ
4,472円(税抜き4,140円)
プルルケは3種のブレンドにより素晴らいバランスを発揮しています。
香りも華やかでもっとも外交的な味わいではないでしょうか。
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<クレモン・ペルスヴァル>
ブラン・ド・ノワール ブリュット NV
Blanc de Noirs Brut NV
/ Clement Perseval
7,971円(税抜き7,380円)
2010年に自らのドメーヌを設立。彼のシャンパーニュの品質の高さは、リリース直後から評判になり、入手困難になっています。 |
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<ラディコン>
リボッラ・ジャッラ 2008 【500ml】
Ribolla Gialla 2008 / Radikon
3,597円(税抜き3,330円)
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<カミッロ・ドナーティ>ロッソ・デッラ・バンディータ 2015
Rosso della Bandita 2015
/ Camillo Donati
2,139円(税抜き1,980円)
飲み心地が良くて、毎日飲みたいワインは？と聞かれると、間違いなく頭に浮かぶ造り手の一人です。
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<ラ・カラブレッタ>
ネレッロ・カップッチョ 2012
Nerello Cappuccio 2012
/ La Calabretta
4,677円(税抜き4,330円)
明脇役？！
ネレッロ・カップッチョをフィーチャーしたワイン！ |
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＜ニコラ・ジャコブ＞マセラシオン 2016
Maceration 2016/ Nicolas Jacob
4,860円(税抜き4,500円)
ガヌヴァの蔵で勤めつつ、自身の畑から少量生産.
マセラシオンを施し、しっかり渋みも引き出した白ワイン |
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<ラディコン>
モードリ 2003 【500ml】
Modri 2003 / Radikon
8,748円(税抜き8,100円)
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<ラディコン>
メルロー 2001 【500ｍｌ】
Merlot 2001 / Radikon
9,720円(税抜き9,000円)
飲み頃になってから、ちゃんとワインとして商品になってからリリースする。その精神に頭が上がりません。深み、テンション申し分ないヴィンテージ。
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<ラディコン>
メルロー 2005 【500ｍｌ】
Merlot 2005 / Radikon
5,832円(税抜き5,400円)
長雨の洗礼を受けることになったヴィンテージですが、そんなタフな中でも結実したブドウは、
2005とは思えないほどしっかりとした実をつけました。
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＜アンダース・フレデリック・スティーン＞リーニング・バック・イン・タイム2015
Leaning Back In Time 2015/ Anders Frederic Steen
4,882円(税抜き4,520円)
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＜ミアーニ＞リボッラ・ジャッラ ペッタリン2014
Ribolla Gialla Pettarin 2014 DOC Colli Orientali del Friuli / Miani
15,747円(税抜き14,580円)
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<ダヴィデ・スピッラレ> ロッソ・ジャローニ 2016
Rosso Giaroni 2016 / Davide Spillare
2,819円(税抜き2,610円)
主に平地の畑で獲れたメルローを使用。
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<クスダ>
シラー 2015
Syrah 2015 / KUSUDA WINES
10,800円(税抜き10,000円)
天候の関係で収量が前年比4 割減の厳しい年となりましたが、
妥協のない仕事ぶりによる、見事な仕上がりです。 |
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＜ドメーヌ・デ・ディモンシュ＞ローズ・ビュット2011
Rose Bud / Domaine des Dimanches
3,305円(税抜き3,060円)
ヴィエイユ・ヴィーニュのサンソーを用いたロゼのペティアン・ナチュレル。 |
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<ラ・ビアンカーラ> マシエーリ 2017
Masieri 2017 / La Biancara
2,333円(税抜き2,160円)
アンジョリーノの白、定番中の定番、ミネラルウォーター並みの飲み心地のマシェーリです。 |
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＜アンダース・フレデリック・スティーン＞ワゾー・ドゥ・メール 2015
Oiseau de Mer / Anders Frederic Steen
4,882円(税抜き4,520円)
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<ユリス・コラン>
ブラン・ド・ノワール レ・マイヨン 2012
Blanc de Noirs Extra Brut Les Maillons 2012
/ Ulysse Collin
12,150円(税抜き11,250円)
コート・デュ・セザンヌにあるバルボンヌ＝ファイエルのマイヨンという区画。
ブラン・ド・ブランと同じ精神で醸造される。 |
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<クメティヤ・シュテッカー>
ヤンコット 2015
Jankot 2015 / Kmetija Stekar
4,860円(税抜き4,500円)
イタリア、フリウリと 目と鼻の先のスロヴェニアから、
また素晴らしい造り手のご紹介です。 |
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<アンドレ・ボーフォール>
ブリュット・レゼルヴ ポリジー NV
Brut Reserve Polisy NV
/ Andre Beaufort
7,582円(税抜き7,020円)
自然に則して、手作業で丁寧に生み出される、製法、味わいともに個性的なシャンパーニュ。 |
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<シャンドン・ド・ブリアイユ （フランソワ・ド・ニコライ)>
サヴィニー・レ・ボーヌ 1級 レ・ラヴィエール サン・スフル
Savigny Les Beaune 1er Cru Les Lavieres Sans Soufre 2012 / Chandon de Briailles (Francois de Nicolay)
7,776円(税抜き7,200円)
フランソワがどうしても造りたかった、サン・スフル（亜硫酸無添加）の特別キュヴェ！
正真正銘ドメーヌ・シャンドン・ド・ブリアイユのワインですが、裏エチケットには、フランソワのネゴシアンワインのマークである犬のイラストが。
そもそも商品としてリリースするつもりで造ったわけではないかもしれませんが、極少量生産のこのキュヴェ。
気になって仕方ありません！ |
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<ローラン・バーンワルト>ピノ・グリ ビルドストックレ 2014
Pinot Gris Bildstockle 2014 / Laurent Bannwarth
4,882円(税抜き4,520円)
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<ローラン・バーンワルト>ブラン・シネルジー 2014
Blanc Synergie 2014 / Laurent Bannwarth
5,174円(税抜き4,790円)
3種類の葡萄をアンフォラへ入れ10ヶ月間マセラシオン。
味わい深く、少し温度を上げてゆっくりとお楽しみください
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<ジェラール・シュレール>
ピノ・ノワール LN012 2013
Pinot Noir LN012 2013 / Gerard Schueller
7,388円(税抜き6,840円)
1Lあたりの亜硫酸量は１２ppm測定（生成！？）されたことから、このワイン名がつきました。 |
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＜ピエール・オヴェルノワ＞実りの言葉 〜ヴァン・ナチュールはこうしてつくる
La Parole de Pierre / Pierre Overnoy
5,400円(税抜き5,000円)
彼の人生で得た豊富で貴重な知識と経験を、仲間との対談を通じて語ります。
ピエールの人生が詰まった一冊 |
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総 818件
整列 : 
