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<コッレカプレッタ>ロッソ・ダ・ターヴォラ 2015
Il Rossodatavola 2015 / Collecapretta
3,305円(税抜き3,060円)
彼らのベースとなる赤ワインがこのロッソ・ダ・ターヴォラ。 |
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<シャルトーニュ・タイエ>キュヴェ・レゾリゾー 2012
Cuvee Les Orizeaux 2012/ Chartogne Taillet
13,608円(税抜き12,600円)
注目の若手当主アレクサンドル・タイエによる、テロワールの追求の集大成ともいえる単一畑のシャンパーニュ |
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<フレデリック・コサール> ブルゴーニュ・ブラン - ビゴット 2016
Bourgogne Blanc Bigotes 2016
/ Frederic Cossard
5,541円(税抜き5,130円)
2016年はオート・コート・ド・ボーヌ ピュイ・ド・ショーのブドウが少しブレンドされており、
コストパフォーマンスの高い1本です。 |
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<ラ・ビアンカーラ> サッサイア スペシャル・エディション 2017
Sassaia Special Edition 2017 / La Biancara
2,916円(税抜き2,700円)
2016年より挑戦をはじめた、通常サッサイアよりも半年ほど長く樽熟成を施した、
スペシャルバージョン。
日本だけの特別キュヴェです。 |
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<クレモン・ペルスヴァル>
シャムリー プルミエ・クリュ ブリュット NV
Chamry 1er Cru Brut NV
/ Clement Perseval
7,582円(税抜き7,020円)
プルミエ・クリュ・シャムリィ村の個性を表現した1本 |
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＜イル・マイオーロ＞イル・マイオーロ エミリア・ロッソ2004
Il Maiolo Emiglia Rosso 2004 / Il Maiolo
2,528円(税抜き2,340円)
熟成感＆重量感の2004年 |
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＜ドメーヌ・デ・グロット＞オーギュスト 2018
August 2018 / Domaine des Grottes
3,597円(税抜き3,330円)
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<ジェローム・バルメ>バルベ・ルース 2018
Balbe Rousse2018 / Jerome Balmet
3,888円(税抜き3,600円)
ジェローム・バルメより赤髭新ヴィンテージ入荷！ |
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<ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン> カタリナ 2015
Katapnha 2015
/ La Vigne du Perron
5,249円(税抜き4,860円)
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<パオロ・ベア>ロッソ・デ・ヴェオ 2009
Rosso de Veo 2009 / Paolo Bea
7,776円(税抜き7,200円)
樹齢の若い区画の、厳選したサグランティーノだけを使用して造るワイン。
2009は、2007同様に強さもしなやかさも持ち合わせた素晴らしいヴィンテージ |
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＜ジョシュア・クーパー＞レイモンド・ピノ・ノワール 2017
"Ray-Mond" Pinot Noir 2017 / Joshua Cooper
5,638円(税抜き5,220円)
ジョシュア・クーパーのピノ・ノワール中一番ダークで、
非常に食事と合わせやすく、親しみやすい1本です |
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＜ジョシュア・クーパー＞ダグズ・ピノ・ノワール 2017
"Daug's Pinot Noir 2017 / Joshua Cooper
6,610円(税抜き6,120円)
標高500mの冷涼な気候を有した北北東向きの斜面。
余韻が長く上質な1本 |
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<トリンケーロ> ロッソ・パルメ 2012
Rosso Palme' 2012 / Trinchero
4,936円(税抜き4,570円)
なんと醸造からボトリングまで、どの過程においても酸化防止剤添加一切なし。抜群の飲み心地です。 |
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<ラ・ボエム> ルージュ・モル 2017
Rouge Mol 2017 / La Boheme
3,737円(税抜き3,460円)
品質の高いブドウをセレクションした、新しいボエムのネゴス・スタイル |
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＜ジュリアン・ギィヨ＞マコン・ルージュ キュヴェ・910 2017
Macon Rouge Cuvee 910 2017 / Julien Guillot
5,994円(税抜き5,550円)
11世紀前、畑をまだ修道院が所有していた時代に彼らの飲んでいたワインを再現したもの。
マコンの主要品種3種を混醸
2016年同様水のような透明感で、ストレスを与えない液体です。 |
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＜コル・タマリエ＞ヴィーノ・フリッツァンテ 2017 / Vino Frizzante 2017 / Col Tamarie
2,916円(税抜き2,700円)
グレラによる微発泡ワイン1本で勝負するタマリエ。
素朴で素晴らしい味わいのフリッツァンテです |
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<ヴァンサン・トリコ> ルージュ トロワ・ボノム 2017
VdF Rouge 3 Bonhommes 2017 / Vincent Tricot
3,791円(税抜き3,510円)
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<ミッシェル・ギニエ >
ビステル・ボージョレ・ヴォールナール 2011
Bistere Beaujolais Vauxrenard
Vieilles Vignes 2011
/ Michel Guignier
4,007円(税抜き3,710円)
ミッシェルと共に畑を耕している愛馬の名前をつけた、ヴィエイユ・ヴィーニュによるキュヴェ。 |
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<カミッロ・ドナーティ>
ソーヴィニョン・フリッツァンテ 2017
Sauvignon Frizzante Sec 2017 / Camillo Donati
2,916円(税抜き2,700円)
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<パオロ・ベア>モンテファルコ・ロッソ・リゼルヴァ - ピッパレッロ2009
Montefalco Rosso Riserva Pipparello 2009 / Paolo Bea
8,165円(税抜き7,560円)
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<パオロ・ベア>ラピデウス 2014
Lapideus 2014 / Paolo Bea
5,444円(税抜き5,040円)
トレーヴィ郊外に借りた高樹齢のトレッビアーノ スポレティーノを約1か月間皮ごと醗酵させたワイン |
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<ジェローム・ランベール>
アン・ブラン・グルマン 2014
Un Brin Gourmand 2014
/ Jerome Lambert
4,493円(税抜き4,160円)
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<ラーチノ> マントニコス 2015
Mantonicoz 2015 / L'Acino
3,791円(税抜き3,510円)
白の土着品種マントニコを皮ごとの醸し醗酵 |
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<ラディコン> リボッラ・ジャッラ リゼルヴァ2002 【1000ml】
Ribolla Gialla Roserva 2002 / Radikon
15,164円(税抜き14,040円)
2002のノーマル リボッラよりも遅く収穫したリボッラを1年醸したワイン。 |
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<パオロ・ベア>サン・ヴァレンティーノ 2010
San Valentino 2010 / Paolo Bea
5,055円(税抜き4,680円)
アルコール度数50％超え！国内540本入荷 |
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＜ズラブ・トプリゼ＞チュハヴェリ・ロゼ 2013 Q720
Chkhaveri Rose 2013 / Zurab Topuridze
3,024円(税抜き2,800円)
忘れ去られたこれらジョージアの品種を用いて
自然なワインを生産することを蔵元の目標としています。
No.720のクヴェヴリのワインを瓶詰 |
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＜ズラブ・トプリゼ＞チュハヴェリ・ロゼ 2013 Q670
Chkhaveri Rose 2013 / Zurab Topuridze
3,024円(税抜き2,800円)
忘れ去られたこれらジョージアの品種を用いて
自然なワインを生産することを蔵元の目標としています。
No.670のクヴェヴリのワインを瓶詰 |
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<パラディーゾ・ディ・マンフレディ>
トスカーナ・ロッソ "トレンテンナーレ” 2011【1500ml】
Toscana Rosso " Trentennale" 2011 / Paradiso di Manfredi
26,828円(税抜き24,840円)
彼らにとっては2011年こそ個性的で素晴らしい年といえるヴィンテージ。
しかしその個性さゆえに史上初ブルネッロを名乗れなくなりました。
彼らにとって30周年でもある忘れられないヴィンテージのためトレンテンナーレと名づけました。 |
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<パラディーゾ・ディ・マンフレディ>
トスカーナ・ロッソ "トレンテンナーレ” 2011
Toscana Rosso " Trentennale" 2011 / Paradiso di Manfredi
13,414円(税抜き12,420円)
彼らにとっては2011年こそ個性的で素晴らしい年といえるヴィンテージ。
しかしその個性さゆえに史上初ブルネッロを名乗れなくなりました。
彼らにとって30周年でもある忘れられないヴィンテージのためトレンテンナーレと名づけました。 |
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<パラディーゾ・ディ・マンフレディ>
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァ 2007 【1500ｍｌ】
Brunello di Montalcino Riserva 2007/ Paradiso di Manfredi
35,964円(税抜き33,300円)
マンフレディ家の皆が大好きという2007年ヴィンテージ。
ブルネッロをさらに熟成させたリゼルヴァです |
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<パラディーゾ・ディ・マンフレディ>
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァ 2010 【1500ｍｌ】
Brunello di Montalcino Riserva 2010 / Paradiso di Manfredi
37,908円(税抜き35,100円)
出来のいい樽のブルネッロをさらに熟成させたリゼルヴァ。
大容量マグナムボトルでのご案内です。 |
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<パラディーゾ・ディ・マンフレディ>
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァ 2010
Brunello di Montalcino Riserva 2010 / Paradiso di Manfredi
18,954円(税抜き17,550円)
出来のいい樽のブルネッロをさらに熟成させたリゼルヴァ。
極少量入荷です。 |
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<パラディーゾ・ディ・マンフレディ>
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 2010
Brunello di Montalcino 2010 / Paradiso di Manfredi
12,442円(税抜き11,520円)
畑は薬剤などを一切排除した自然農法が実践され、醸造に関しても伝統に則り、
流行にぶれることなく自分たちのブルネロを造り続けてきた家族経営のワイナリー |
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<パラディーゾ・ディ・マンフレディ>
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 2009
Brunello di Montalcino 2009 / Paradiso di Manfredi
12,442円(税抜き11,520円)
彼らは伝統的な製法を守っているだけ。
”ブルネッロ”という看板、銘柄 をちゃんと掲げつつ、しっかり個性のある、もっともっと伝えていきたい生産者です。 |
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＜クローチ＞カンペデッロ ビアンコ・フリッツァンテ 2017
Campedello Bianco Frizzante / Croci
2,376円(税抜き2,200円)
セメントタンクにて、皮付ごと自然酵母のみで初夏までゆっくり発酵
残糖の残ったまま瓶詰することにより瓶内で発酵を行った微発泡。
素朴でとても心地よい田舎のフリッツァンテ。
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<ヴォドピーヴェッツ> ソーロ 2011
Solo 2011 / Vodopivec
9,040円(税抜き8,370円)
堅い石灰岩の台地をパオロが敢えて開墾した区画のみのヴィトフスカから生まれるキュヴェ。
他の区画のワインとは明らかに違う質のミネラルを内包したワイン。 |
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<パオロ・ベア>モンテファルコ・サグランティーノ パリアーロ 2007
Montefalco Sagrantino Pagliaro 2007
/ Paolo Bea
9,720円(税抜き9,000円)
パリアーロという区画のサグランティーノ |
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<パオロ・ベア> アルボレウス 2012
Arboreus Trebbiano Spoletino 2012/ Paolo Bea
6,318円(税抜き5,850円)
このエリアで伝統的に行われてきた手法で造られた白ワイン。
少しハーブがかった官能的な香り。ベアの人気の白ワイン |
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＜ブノワ・カミュ＞シャトー・ルーラン 2017
Cheteau Roulant 2017 / Benoit Camus
3,111円(税抜き2,880円)
Benoit Camus
（ブノワ・カミュ）
ブノワ・カミュは１６歳の頃からローヌやジュラで働いたのち、
2006年にボジョレー南部 Ville sur Jarniouxで自身のワイン造り始めます。
南部は北部に比べ花崗岩は少ないですが、石灰、粘土が多く
カミュはこの土地をバラ... |
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＜ブノワ・カミュ＞ボジョ・パワー 2017
Bojo Power 2017 / Benoit Camus
3,111円(税抜き2,880円)
Benoit Camus
（ブノワ・カミュ）
ブノワ・カミュは１６歳の頃からローヌやジュラで働いたのち、
2006年にボジョレー南部 Ville sur Jarniouxで自身のワイン造り始めます。
南部は北部に比べ花崗岩は少ないですが、石灰、粘土が多く
カミュはこの土地をバラ... |
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<パラディーゾ・ディ・マンフレディ>
ロッソ・ディ・モンタルチーノ 2015
Rosso di Montalcino 2015/ Paradiso di Manfredi
6,610円(税抜き6,120円)
ブルネッロとの違いは熟成期間だけで、中身は基本的に一緒です。 |
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<パラディーゾ・ディ・マンフレディ>
ロッソ・ディ・モンタルチーノ 2016
Rosso di Montalcino 2016/ Paradiso di Manfredi
6,804円(税抜き6,300円)
『僕達は昔から存在する畑で、昔の人の教えを守ってワインを造ってきた。
何かを変える必要にせまられたことは一度もない。
だから、昔からそうだったように1種類のワインしか造らない』
ブルネッロとの違いは熟成期間だけで、中身は基本的に一緒です。 |
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＜トーマス・ポピー＞サヴァニャン 2015
Savagnin 2015 / Thomas Popy
5,940円(税抜き5,500円)
ステンレスタンクで、野生酵母による発酵。その後古樽にて18カ月間澱と共に熟成。
いかなる工程においても酸化防止剤無添加。
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<セバスチャン・リフォー>オクシニス・タルディヴ 2012
Auksinis Tardive 2012 / Sebastien Riffault
9,504円(税抜き8,800円)
9割の葡萄に貴腐がつくまで収穫を待ち、
残りの1割は黄金色に熟したブドウで醸造した極上のワイン。 |
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<セバスチャン・リフォー>サンセール・ブラン - サウレタス 2014
Sancerre Blanc Saluletas 2014 / Sebastien Riffault
4,472円(税抜き4,140円)
サウレタス＝リトアニア語で「太陽の下」という意味。
キンメリジャン土壌の貴腐菌が付いたブドウ5割と熟したブドウ5割を用い醸造。
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<ラディコン> リボッラ・ジャッラ 2009 【1000ml】
Ribolla Gialla 2009 / Radikon
7,388円(税抜き6,840円)
今までの白ワインの常識を覆すような長いマセレーション、大樽での長期熟成。
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<ラディコン> オスラヴィエ フオーリ・ダル・テンポ 2003【500ｍｌ】
Oslavje - Fuori dal Tempo 2003 / Radikon
7,582円(税抜き7,020円)
2003年は猛暑だったため、例年以上にエキスが強いヴィンテージ。
約15年の時を経てようやくリリースされたRadikon究極のワイン
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<セバスチャン・リフォー>サンセール・ブラン - オクシニス 2011
Sancerre Blanc Auksinis 2011 / Sebastien Riffault
4,666円(税抜き4,320円)
オクシニス＝リトアニア語で「黄金に輝く」という意味。
貴腐菌が付いたブドウ5割と熟したブドウ5割を用いて醸造 |
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<セバスチャン・リフォー>サンセール・ブラン - サウレタス 2011
Sancerre Blanc Sauletas 2011 / Sebastien Riffault
4,666円(税抜き4,320円)
サウレタス＝リトアニア語で「太陽の下」という意味。
キンメリジャン土壌の貴腐菌が付いたブドウ5割と熟したブドウ5割を用い醸造。
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<セバスチャン・リフォー>サンセール・ブラン - オクシニス 2014
Sancerre Blanc Auksinis 2014 / Sebastien Riffault
4,472円(税抜き4,140円)
オクシニス＝リトアニア語で「黄金に輝く」という意味 |
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