ワイン | ethelvine

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総 900件	整列 : [価格] [商品名] [製造元]

		<パーネヴィーノ> アルヴァス 2017 Alvas 2017 / Panevino 6,372円(税抜き5,900円) ありとあらゆる白の土着品種を混ぜて、赤ワインのように皮ごと醸造した、まるで赤ワインのような白ワイン。


		<ランケッレ> ロッソ・ミッロッキオ 2015 Rosso Millocchio 2015 / Ranchelle 3,500円(税抜き3,240円) 2015年はアルコール度数もやや高め。スケールが大きく、各要素がより磨かれた印象です。


		＜ランケッレ＞ロッソ・ミッロッキオ 2017 Rosso Millocchio 2017 / Ranchelle 3,597円(税抜き3,330円) 4ヴィンテージ目となる2017年は圧倒的な存在感を放っています。


		＜ランケッレ＞ロッソ・ミッロッキオ 2016 Rosso Millocchio 2016 / Ranchelle 3,597円(税抜き3,330円) トスカーナ、マレンマで、La Maliosaで栽培や醸造に携わったエンリーコが監修する新たな造り手。


		＜ランケッレ＞ビアンコ・ミッロッキオ 2017 Bianco Millocchio 2017 / Ranchelle 3,597円(税抜き3,330円) 2017年は2016年よりも更に色も濃く、複雑味が増した印象。より一層貫禄が出てきました。


		<カンティーナ・ジャルディーノ> ソフィア 2016 Sophia 2016 / Cantina Giardino 4,180円(税抜き3,870円) 樹齢40年以上のフィアーノを、アンフォラで皮ごと発酵、熟成。その後ダミジャーナで熟成。


		<パトリック・デプラ> VdF ルージュヴォン・イ・トゥルヌ 2015 VdF Rouge Vent y Troune 2015 / Patrick Desplats 5,465円(税抜き5,060円) Griottes時の「プティット・ガトリー」に相当。ワイン名は「風向きが変わる」という意味。


		<クレモン・ペルスヴァル> ブラン・ド・ノワールブリュット NV Blanc de Noirs Brut NV / Clement Perseval 7,971円(税抜き7,380円) 2010年に自らのドメーヌを設立。彼のシャンパーニュの品質の高さは、リリース直後から評判になり、入手困難になっています。


		＜ジュリアン・メイエ＞ナチュール 2017 Nature 2017 /Julien Meyer 2,528円(税抜き2,340円)


		＜モメント・モリ・ワインズ＞フィストフル・オブ・フラワー2018 Fistfyl of Flower 2018 / Momentmori 5,184円(税抜き4,800円) ワイン名「拳いっぱいの花」 5カ月間スキンコンタクト


		＜モメント・モリ・ワインズ＞エトセトラ・エトセトラ Bianco 2017 / Momentmori 6,048円(税抜き5,600円) 白、赤様々な葡萄の混醸。アルコール度数も低めで、ピュアな味わいです。


		＜モメント・モリ・ワインズ＞ノジオラ 2017 Nosiola 2017 / Momentmori 6,372円(税抜き5,900円)


		＜ジャン・フランソワ・クザン＞ビュル・デール 2016 Bulle ｄ’Air　2016 / Jean Francois Cuzin 4,374円(税抜き4,050円) ワインに魅せられて郵便局員を辞めた、新たな生産者。ガメイで造る微発泡の赤ワイン


		＜モメント・モリ・ワインズ＞ジ・インクライン 2017 The Incline 2017 / Momentmori 6,372円(税抜き5,900円)


		＜モメント・モリ・ワインズ＞カルディニア・レンジロゼ 2017 Cardinia Ranges Rose 2017 / Momentmori 5,940円(税抜き5,500円)


		＜モメント・モリ・ワインズ＞ステアリング・アット・ザ・サン2018 Staring at the Sun 2018 / Momentmori 6,372円(税抜き5,900円) 彼らがモメント・モリとして初めてリリースしたのがこのキュヴェ。 2018年は彼らがスタートした時に目標としていた味わいそのものに仕上がりました。


		<ジェラール・シュレール> ピノ・ブラン2017 Pinot Blanc 2017/ Gerard Schueller 3,597円(税抜き3,330円)


		<ジェラール・シュレール>ル・ヴェール・エ・ダン・ル・フリュイ 2017 Le Verre est dans le Fruit 2017 / Gerard Schueller 5,832円(税抜き5,400円) 果実の中に虫がいる。ブドウが美味しくて虫が食べたという意味と、大きな組織の中には虫が食うような体制があるという、 INAOに対する皮肉的な気持ちが表現されています。


		<ラディコン> オスラヴィエ 2009 【500ml】 Oslavje 2009 / Radikon 3,694円(税抜き3,420円) ゆっくり熟成されたスタンコ・ラディコンの新ヴィンテージ、満を持してのリリースです


		＜ドメーヌ・デ・グロット＞ハイ・ヴォルテージ 2017High Volti-Age 2017 / Domaine des Grottes 3,402円(税抜き3,150円) 赤の微発泡


		<ジェラール・シュレール> ピノ・グリ・レゼルヴ 2015 Pinot Gris Reserve Non Filtre 2015 / Gerard Schueller 4,666円(税抜き4,320円) 通常のキュヴェ用のピノ・グリが植えられている区画よりも、粘土質の多い土壌の区画のぶどうで造られる”レゼルヴ”。入荷したてから開放的な印象です。


		<ジェラール・シュレール> ピノ・ノワール LN012 2013 Pinot Noir LN012 2013 / Gerard Schueller 7,388円(税抜き6,840円) 1Lあたりの亜硫酸量は１２ppm測定（生成！？）されたことから、このワイン名がつきました。


		＜トリンケーロ＞ロッソ・デル・ノーチェⅡ NV Rosso del Noce ⅡNV / Trinchero 4,666円(税抜き4,320円) 2003を中心とした、2004年,2006年のヴィーニャ・デル・ノーチェをブレンド


		<フランソワ・ブランシャール> ノ・ファ・サ・ルージュ2015 No Fa Sa Rouge 2015 / Francois Blanchard 3,208円(税抜き2,970円) NoFaSaは略語で”Notre Façon de Saluer”の頭文字。意味は『私達流の挨拶』


		<トリンケーロ>ヴィーニャ・デル・ノーチェ 2010 Vigna del Noce 2010 / Trinchero 5,055円(税抜き4,680円) 「ヴィーニャ・デル・ノーチェ」は“クルミの木の畑”の名がついた彼らの最上の畑。


		＜パーチナ＞パクナ・ロッソ 2011 Pachna Rosso 2011 / Pacina 8,262円(税抜き7,650円) 猛暑だった2011年、半干状態となった葡萄をパクナとして醸造。アルコール度数16.5％のとんでもないワイン！


		＜イル・マイオーロ＞イル・マイオーロ　エミリア・ロッソ2004 Il Maiolo Emiglia Rosso 2004 / Il Maiolo 2,528円(税抜き2,340円) 熟成感＆重量感の2004年


		＜イル・マイオーロ＞イル・マイオーロ　エミリア・ロッソ2006 Il Maiolo Emilia Rosso 2006 / Il Maiolo 2,528円(税抜き2,340円) 軽い熟成感＆果実の2006年


		＜イル・マイオーロ＞イル・マイオーロ　エミリア・ロッソ2005 Il Maiolo Emiglia Rosso 2005 / Il Maiolo 2,528円(税抜き2,340円) 2005年は熟成感＆飲み口の軽やかさ


		＜グート・オッガウ＞グート・オッガウファミリー・レウニオンロゼ 2016　 Gut Oggau Familly Reunion Rose 2016 / Gut Oggau 6,804円(税抜き6,300円) 春の遅霜や夏の嵐などに見舞われ、忍耐力の試された2016年。グートオッガウファミリーの結束を再認識すべく、ブレンドし白、ロゼ、赤の3キュヴェのみで展開。


		<レ・コステ> リトロッツォ　ロッソ 2017 Litrozzo Rosso 2017 / Le Coste 2,916円(税抜き2,700円) がぶ飲みワインエチケットでおなじみのリトロッツォ少し冷やしてお召し上がりください。


		<ヴァルテル・デ・バッテ> アルトローヴェ 2016 Altrove / Valter de Battè 6,999円(税抜き6,480円) 強靭なミネラルを覆いつくすほどの熱量を持った果実。国や品種を「越えた先」を表現した、壮大な世界感を持つワインです。


		<ブノワ・ライエ> ヴィオーレヌ　サン・スーフル・アジュテ NV Violaine Sans Soufre Ajoute NV / Benoit Lahaye 17,496円(税抜き16,200円) 亜硫酸を使用せず、区画別にプレスを行う。


		<リリアン・ボーシェ> ダジバオ 2017 Dazibao 2017 / Lilian Bauchet 4,860円(税抜き4,500円) ”ダジバオ”とは中国で主張・要求を路傍に大書きにして大衆に訴える「大字報」の事。リリアンがアペラシオンを全て剥奪された年にこのキュヴェ名を名付け、 INAOに対する不満と反抗を表したのが始まり。


		<リリアン・ボーシェ> ア・タ・サンテ・ケンサン！2016 a ta sante,　Ken san ! 2016 / Lilian Bauchet 4,666円(税抜き4,320円) 16年は遅霜の害などで9割以上のぶどうを失った苦難の年。苦難の年に手伝ってくれたある日本人に捧げるキュヴェとして、この名前でリリースいたしました。収量は僅かですが、生き残ったブドウの高品質さが感じられます


		<リリアン・ボーシェ> デュンヌ・リーヴ・ア・ロートル　2015 D’une Rive a l’Autre　2015 / Lilian Bauchet 4,860円(税抜き4,500円) 「対岸へ」という名のキュヴェ。奥行きがあり、思わずゆっくり味わいたくなる素敵な1本です。


		<リリアン・ボーシェ> シュマン・ド・トラヴェルス2015 Les Chemins de Traverse　2015 / Lilian Bauchet 4,666円(税抜き4,320円) “シュマン・ド・トラヴェルス”とは”近道”の意。醸造がスムーズに行かず紆余曲折した時に付けるキュヴェ名。リリアンの発想と、忍耐で、ようやくお披露目となりました


		＜グート・オッガウ＞グート・オッガウファミリー・レウニオン白 2016　 Gut Oggau Familly Reunion Weiss 2016 / Gut Oggau 6,804円(税抜き6,300円) 春の遅霜や夏の嵐などに見舞われ、忍耐力の試された2016年。グートオッガウファミリーの結束を再認識すべく、ブレンドし白、ロゼ、赤の3キュヴェのみで展開。


		＜デリンクエンテ＞プリティ・ボーイ2018 Pretty Boy / Delinquente Wine 1,847円(税抜き1,710円) 彼が造るワインはリヴァーランドの新たな可能性として高い注目を集めています


		<レ・コステ> グレケット　Lot20 2015 Grechetto Lot 20 2015 / Le Coste 5,638円(税抜き5,220円) 明らかに他の樽との「違い」を持った樽から生まれた「ロット20番（の樽）のワイン」 6年ぶりにリリースです。通常のロッソとは異なる世界をお楽しみください！


		＜ヴァンサン・カレム＞ヴーヴレキュヴェ・テ　2016 Vouvray Cuvee T 2016 / Vincent Careme 2,528円(税抜き2,340円) キュヴェTは、未来を担う若手栽培家育成のため彼らの葡萄を購入し仕込んだスパークリング。


		<レ・コステ> リパッツォ・ロッソ 2016&2017 Ripazzo Rosso 2016&2017 / Le Coste 2,819円(税抜き2,610円) 醗酵が終わらずロザートにならなかった2016年のアレアーティコに、 2017年のロザートのヴィナッチャを加え、再発酵したワイン


		＜ミラン・ネスタレッツ＞ヤングスター・ロゼ 2018　 Youngstar Rose 2018 / Milan Nestarec 3,780円(税抜き3,500円) まるで、11月に樽から直接試飲したかのような、活き活きとした液体。


		＜ミラン・ネスタレッツ＞ヤングスター・レッド2018　 Youngstar Red 2018 / Milan Nestarec 3,780円(税抜き3,500円) まるで、11月に樽から直接試飲したかのような、活き活きとした液体。


		＜ミラン・ネスタレッツ＞ヤングスター・ホワイト2018　 Youngstar White 2018 / Milan Nestarec 3,780円(税抜き3,500円) まるで、11月に樽から直接試飲したかのような、活き活きとした液体。


		<ジル・エ・カトリーヌ・ヴェルジェ>レカー Lot 0205　2002 L'Ecart Lot0205　2002/ Gilles&Catherine Verge 13,500円(税抜き12,500円) 2002年に収穫、醸造、そして14年もの間タンク＆瓶熟成を経てリリース。


		<ジル・エ・カトリーヌ・ヴェルジェ>レカー Lot 1117 2011 L'Ecart Lot1117　2011/ Gilles&Catherine Verge 8,273円(税抜き7,660円) 平均樹齢90年のヴェルジェ家最上の畑。通常はヴィレ・クレッセ Coteaux des Quartsの畑。しかしテーブルワインのため、”L'Ecart”と名乗っています。


		<ジル・エ・カトリーヌ・ヴェルジェ>レカー Lot 1016 2010 L'Ecart Lot1016　2010/ Gilles&Catherine Verge 8,273円(税抜き7,660円) 平均樹齢90年のヴェルジェ家最上の畑。通常はヴィレ・クレッセ Coteaux des Quartsの畑。しかしテーブルワインのため、”L'Ecart”と名乗っています。酸化のニュアンスはなし


		<ジル・エ・カトリーヌ・ヴェルジェ>キュヴェ・ル・バレイズ Lot1417 Cuvee Le Balaise　Lot1417/ Gilles&Catherine Verge 5,940円(税抜き5,500円) ブレーズの畑の樹齢80年のシャルドネ。 VDF（ヴァン・ド・フランス）としてリリースする時は、ル・バレイズと名乗っています。


		<ジル・エ・カトリーヌ・ヴェルジェ> コトー・デ・カールヴィレ・クレッセ 2007 Coteauc des Quarts Vire Clesse 2007 / Gilles&Catherine Verge 11,157円(税抜き10,330円) 彼らの持っている中で最も大切な畑のひとつ。樹齢94年の古木が中心。

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