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ワイン
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総 639件 整列 : [価格] [商品名] [製造元] 
 
オルトゥルーゴ 2018Ortrugo 2018 / Il Vei  
<イル・ヴェイ>オルトゥルーゴ 2018
Ortrugo 2018 / Il Vei
1,980円(税抜き1,800円)


この地域で数世紀に渡り親しまれてきたオルトゥルーゴ
ほろ苦さを伴った程よい果実味
 
<レ・ヴァン・ピルエット>ピノ・ノワール・ド・ステファン 2017 Pinot Noir de Stephane 2017 / Les Vins Pirouette  
<レ・ヴァン・ピルエット>ピノ・ノワール・ド・ステファン 2017
Pinot Noir de Stephane 2017 / Les Vins Pirouette
3,663円(税抜き3,330円)


ステファン・バーンワルトの葡萄を使用
 
 
<シャンパーニュ・フルーリー>ブリュット・ナチュール フルール・ド・リョーロップ NVBrut Nature Fleur de L'Europe NV / Champagne Fleury  
<シャンパーニュ・フルーリー>ブリュット・ナチュール フルール・ド・リョーロップ NV
Brut Nature Fleur de L'Europe NV / Champagne Fleury
6,732円(税抜き6,120円)


シャンパーニュにおける有機栽培の先駆者ともいえる存在。

1992年に初めてビオディナミ認証を受けたキュヴェ。
 
 レ・プッサン 2017 Les Pouissins 2017 / Closerie de Belle Poule  
<クロズリー・ド・ベルプーレ> レ・プッサン 2017
Les Pouissins 2017 / Closerie de Belle Poule
2,992円(税抜き2,720円)


パトリック・デプラと親交が深く、
すべてのワインにおいて、添加物はありません
 
 ムンジェベル・ロッソ 2018Munjebel Rosso 2018 / Frank Cornelissen  
<フランク・コーネリッセン> ムンジェベル・ロッソ 2018
Munjebel Rosso 2018 / Frank Cornelissen
5,742円(税抜き5,220円)


”マグマ”と”ロッソ・デル・コンタディーノ”の中間に位置するワインで、複数の畑のネレッロ・マスカレーゼのブレンドで造られています。

 

 
ラ・クエルチョーラ 2016La Querciola 2016 / Massa Vecchia  
<マッサ・ヴェッキア>ラ・クエルチョーラ 2016
La Querciola 2016 / Massa Vecchia
8,360円(税抜き7,600円)


*お一人様2本までとさせていただきます

 
 
<エルヴェ・ヴィルマード>ペット・ナット・ブラン ワッツ・アップ2018Pet Nat Blanc What's Up 2018 / Herve Villemade  
<エルヴェ・ヴィルマード>ペット・ナット・ブラン ワッツ・アップ2018
Pet Nat Blanc What's Up 2018 / Herve Villemade
2,970円(税抜き2,700円)


手頃な価格を大きく超える、清澄な果実味と生命感あるワインで
フランスで熱心なファンを持つドメーヌです
 
<エルヴェ・ヴィルマード>ペット・ナット・ロゼ ワッツ・アップ2019Pet Nat Rose  What's Up 2019 / Herve Villemade  
<エルヴェ・ヴィルマード>ペット・ナット・ロゼ ワッツ・アップ2019
Pet Nat Rose What's Up 2019 / Herve Villemade
2,970円(税抜き2,700円)


買い葡萄を使い、
メトド・アンセストラルで仕込んだペット・ナット(微発泡)。
 
<クロ・デ・レ・ソレレス>シャルドネ ペット・ナット 2018Chardonnay Pet Nat  2018 / Clot de les Soleres  
<クロ・デ・レ・ソレレス>シャルドネ ペット・ナット 2018
Chardonnay Pet Nat 2018 / Clot de les Soleres
2,970円(税抜き2,700円)


レモンピールやハーブの香り。
レモンのような酸。

泡は控えめです

 
<クロ・デ・レ・ソレレス>マカブー2017Macabeu 2017 / Clot de les Soleres  
<クロ・デ・レ・ソレレス>マカブー2017
Macabeu 2017 / Clot de les Soleres
2,772円(税抜き2,520円)


抜栓直後はみずみずしい味わいですが、
じか時間が経つにつれ、熟した林檎のような風味が現れます

 
プラン・シュッド 2018Plein Sud 2018 / Domaine Ganevat  
<ドメーヌ・ガヌヴァ>プラン・シュッド 2018
Plein Sud 2018 / Domaine Ganevat
7,920円(税抜き7,200円)


ジュラを代表する鬼才のひとり。

1949年、2000年に植樹したトゥルソー。
 
 ドゥ・トゥット・ボーテ 2018 De Toute Beaute 2018 / Anne et Jean Francois Ganevat  
<アンヌ・エ・ジャン・フランソワ・ガヌヴァ> ドゥ・トゥット・ボーテ 2018
De Toute Beaute 2018 / Anne et Jean Francois Ganevat
5,544円(税抜き5,040円)


ガメイ、ピノノワール、ジュラの在来種
 

 
 マドゥロン 2018 Madelon 2018 / Anne et Jean Francois Ganevat  
<アンヌ・エ・ジャン・フランソワ・ガヌヴァ> マドゥロン 2018
Madelon 2018 / Anne et Jean Francois Ganevat
5,148円(税抜き4,680円)


自社畑を含むジュラの葡萄と、
他地域の葡萄とのブレンドによって造られるワインは、
​ドメーヌものと は異なる個性と面白さを放っています

 

 
 ジョン・ヴ・アンコール 2018 J'En Veux Encore 2018 / Anne et Jean Francois Ganevat  
<アンヌ・エ・ジャン・フランソワ・ガヌヴァ> ジョン・ヴ・アンコール 2018
J'En Veux Encore 2018 / Anne et Jean Francois Ganevat
5,742円(税抜き5,220円)


自社畑を含むジュラの葡萄と、
他地域の葡萄とのブレンドによって造られるワインは、
​ドメーヌものと は異なる個性と面白さを放っています

 

 
レリクシール・ダムール 2011【500ml】L'Elixir d’Amour 2011/ Xavier Marchais  
<グザヴィエ・マルシェ>レリクシール・ダムール 2011【500ml】
L'Elixir d’Amour 2011/ Xavier Marchais
6,534円(税抜き5,940円)


ワイン名「愛の霊薬」
遅摘み(一部貴腐)のシュナン ブラン100%によるデザートワイン
 
<レイモン・デュポン・ファン>ムルソー レ・ティレ 2018Meursault Les Tillets 2018 / Raymond Dupont Fahn  
<レイモン・デュポン・ファン>ムルソー レ・ティレ 2018
Meursault Les Tillets 2018 / Raymond Dupont Fahn
8,415円(税抜き7,650円)


レイモンが手掛けるムルソーの3つの区画のうち、
最も力強いワイン。

 
<レイモン・デュポン・ファン>ブルゴーニュ・ブラン ショ−ム・ド・ペリエール 2018Bourgogne Blanc Chaume de Perriere 2018 / Raymond Dupont Fahn  
<レイモン・デュポン・ファン>ブルゴーニュ・ブラン ショ−ム・ド・ペリエール 2018
Bourgogne Blanc Chaume de Perriere 2018 / Raymond Dupont Fahn
5,049円(税抜き4,590円)


土が流れたという理由でムルソーを名乗れず、
ブルゴーニュ・ブランとしてリリース。

バランスが良く、
コストパフォーマンスの高い、彼のフラッグシップ的存在のワインです。

 
<レイモン・デュポン・ファン>ムルソー レ・クルー 2018Meursault Les Clous 2018 / Raymond Dupont Fahn  
<レイモン・デュポン・ファン>ムルソー レ・クルー 2018
Meursault Les Clous 2018 / Raymond Dupont Fahn
7,920円(税抜き7,200円)


他の区画より標高が高く、
より爽やかで緊張感があります。
樹齢80年以上の古木。

 
<ミラン・ネスタレッツ>ポッドファック 2016 Podfuck 2016 / Milan Nestarec  
<ミラン・ネスタレッツ>ポッドファック 2016
Podfuck 2016 / Milan Nestarec
5,940円(税抜き5,400円)


Podfukとはチェコ語で「フェイク」の意。
(cはミランが遊びで付け加えました)
果たして赤かロゼか白ワインか。
このワインを飲むとそんな分類は重要ではないと感じさせられます。
 
<ミラン・ネスタレッツ>ヤングスター・ホワイト 2019 Youngstar White 2019 / Milan Nestarec  
<ミラン・ネスタレッツ>ヤングスター・ホワイト 2019 
Youngstar White 2019 / Milan Nestarec
3,465円(税抜き3,150円)


ミラン・ネスタレッツより今年もヌーヴォーが届きました。
「スキンコンタクト」、「マセラシオン・カルボニック」、「ダイレクトプレス」 
3つの手法を組み合わせて作られています。
 
 
<ニコラ・ジャコブ>レトワール ラ・オー 2017 L'Etoile La-Haut 2017 / Nicolas Jacob  
<ニコラ・ジャコブ>レトワール ラ・オー 2017
L'Etoile La-Haut 2017 / Nicolas Jacob
6,336円(税抜き5,760円)


ガヌヴァの蔵で勤めつつ、自身の畑から少量生産
余韻も長く、ポテンシャルの高い1本
 
 レンヌ・ド・ラ・ニュイ 2017 Reine de la Nuit  2017 / Domaine de L'Octavin  
<ロクタヴァン> レンヌ・ド・ラ・ニュイ 2017
Reine de la Nuit 2017 / Domaine de L'Octavin
7,920円(税抜き7,200円)


房ごと2カ月マセラシオン(果皮浸漬)
その後6カ月樽熟成

 
 レンヌ・ド・ラ・ニュイ 2018 Reine de la Nuit  2018 / Domaine de L'Octavin  
<ロクタヴァン> レンヌ・ド・ラ・ニュイ 2018
Reine de la Nuit 2018 / Domaine de L'Octavin
7,425円(税抜き6,750円)


房ごと2カ月マセラシオン(果皮浸漬)
その後6カ月樽熟成

 
 コルヴェ・ド・トゥルソー 2018 Corvee de Trousseau 2018 / Domaine de L'Octavin  
<ロクタヴァン> コルヴェ・ド・トゥルソー 2018
Corvee de Trousseau 2018 / Domaine de L'Octavin
6,930円(税抜き6,300円)


淡くうま旨味たっぷりの赤ワイン。
ドラベッラと並んで人気のキュヴェです!

 
 ロモランタン 2014Romorantin 2014/ Les Cailloux du Paradis (Etienne Courtois)  
<レ・カイユ・デュ・パラディ (エティエンヌ・クルトワ)> ロモランタン 2014
Romorantin 2014/ Les Cailloux du Paradis (Etienne Courtois)
5,940円(税抜き5,400円)


濃密なエキス。
 
シヴィ・ピノ 2002Sivi Ppinot 2002 / Kmetija Stekar  
<クメティヤ・シュテッカー>
シヴィ・ピノ 2002
Sivi Ppinot 2002 / Kmetija Stekar
6,435円(税抜き5,850円)


225リットルのオーク樽でフロール(産膜酵母)と共に48か月熟成。
 
 エクストラ・ヴァージン・オリーヴ・オイル 2019 Olio 2019 / Le Coste  
<レ・コステ> エクストラ・ヴァージン・オリーヴ・オイル 2019
Olio 2019 / Le Coste
3,111円(税抜き2,880円)


酸度の高い良質なオリーブオイルです
 
<レ・ヴァン・ピルエット>ピノ・グリ・ド・ステファン 2014 Pinot Gris de Stephane 2014 / Les Vins Pirouette  
<レ・ヴァン・ピルエット>ピノ・グリ・ド・ステファン 2014
Pinot Gris de Stephane 2014 / Les Vins Pirouette
3,168円(税抜き2,880円)


ステファン・バーンワルトの葡萄を使用
 
 
 シュグスッチ 2017SHUGUSUCCI 2017 / Panevino  
<パーネヴィーノ> シュグスッチ 2017
SHUGUSUCCI 2017 / Panevino
6,270円(税抜き5,700円)


2017年リリースされた2つの赤ワイン。

こちらは自身の畑の葡萄で造ったキュヴェです。
 
<ラ・グランジュ・デ・ロンクル・シャルル>シスト2018Schistes  2018 / La Grange de L'Oncle Charles  
<ラ・グランジュ・デ・ロンクル・シャルル>シスト2018
Schistes 2018 / La Grange de L'Oncle Charles
3,465円(税抜き3,150円)


ジェロームとヤンの同級生であるレジス・バードがビオディナミで栽培したブドウを使用。

アルザスでは珍しいシスト土壌からなるブドウ。
 
<ジェレミー・クアスターナ>ロゼ・ペティアン  ブエナ・オンダ 2019Rose Petillant Buena Onda  2019 / Jean Quastana  
<ジェレミー・クアスターナ>ロゼ・ペティアン ブエナ・オンダ 2019
Rose Petillant Buena Onda 2019 / Jean Quastana
2,871円(税抜き2,610円)


ブエナ・オンダはスペイン語で「いい感じ」。
 
<ジェレミー・クアスターナ>ランシュルジュ  2019L'Insurge  2019 / Jean Quastana  
<ジェレミー・クアスターナ>ランシュルジュ  2019
L'Insurge 2019 / Jean Quastana
2,871円(税抜き2,610円)


ボージョレのマルセル・ラピエールで修行を積んだジェレミー・クアスターナ。

ワイン名は「反乱者」という意味
 
<ジュリアン・ギィヨ>マコン・クリュイジーユ キュヴェ・アラゴニット2017Macon Cruzille Cuvee Aragonite 2017 / Julien Guillot  
<ジュリアン・ギィヨ>マコン・クリュイジーユ キュヴェ・アラゴニット2017
Macon Cruzille Cuvee Aragonite 2017 / Julien Guillot
5,896円(税抜き5,360円)


ブルゴーニュの中でも一際長い歴史を持つドメーヌ。
アラゴナイトをより含む土壌。
アロマティックでミネラルたっぷり
 
<スェナン>セ・プリュス・セ ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ エクストラ・ブリュット NVC+C Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut NV / Suenen  
<スェナン>セ・プリュス・セ ブラン・ド・ブラン 
グラン・クリュ エクストラ・ブリュット NV
C+C Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut NV / Suenen
9,405円(税抜き8,550円)


クラマンの頭文字Cとシュイィの頭文字Cを合わせてC+Cと命名されたキュヴェ。
 
 
<アレクサンドル・バン>ピエール・プレシューズ2017 Pierre Precieuse 2017 / Alexandre Bain  
<アレクサンドル・バン>ピエール・プレシューズ2017
Pierre Precieuse 2017 / Alexandre Bain
4,752円(税抜き4,320円)


白く大きい石が多く、水はけのよい畑。
麦わら色。熟れた果実の風味が口いっぱいに広がります
 
 アピノ  2013Apinost 2013 / Bruno Debize  
<ブルーノ・ドゥビーズ> アピノ  2013
Apinost 2013 / Bruno Debize
4,576円(税抜き4,160円)


残念ながら、ワイン造りをやめてしまったブルーノ。
滋味深く、そっと近くに居てくれるような温かさを感じる ブルーノの魅力が詰まったワイン。

 
 アルモジェ 2013Harmoge 2013 / Valter de Batt&#232;  
<ヴァルテル・デ・バッテ>
アルモジェ 2013
Harmoge 2013 / Valter de Battè
6,039円(税抜き5,490円)


ワイン名アルモジェは古代ラテン語で「調和=ハーモニー」の意味。
チンクエ・テッレを構成する4つの葡萄が織りなす調和、繊細さ、圧倒的なバランス。

<<本来のチンクエ・テッレのワインの文化・伝統を守る>>という、
ヴァルテルの原動力ともいえるワイン

 
<サンズ・オブ・ワイン>ダルマ 2017Dharma 2017 / Sons of Wine  
<サンズ・オブ・ワイン>ダルマ 2017
Dharma 2017 / Sons of Wine
4,037円(税抜き3,670円)


「ダルマ」は仏教において「均衡・バランス」を意味する言葉。
その名の通り果実味と酸のバランスがとれた味わい。
 
<ヴァンサン・リカール>ムスー2018Mousseux 2018 / Vincent Ricard  
<ヴァンサン・リカール>ムスー2018
Mousseux 2018 / Vincent Ricard
2,695円(税抜き2,450円)


素朴なリカールが造る、優しい泡。
爽やかな香りと、濁りあるジューシーな味わい。
 
<ドメーヌ・ヴィレ>  "ルネッサンス"  2014【1500ml】Renaissance Rouge  2014 / Domaine Viret  
<ドメーヌ・ヴィレ> "ルネッサンス" 2014【1500ml】
Renaissance Rouge 2014 / Domaine Viret
6,490円(税抜き5,900円)


平均樹齢 40年
コンクリートタンクにて24カ月熟成

 
 
キュヴェ・サンタンヌ・ブリュット NVCuvee St.Anne Brut NV / Chartogne Taillet  
<シャルトーニュ・タイエ>
キュヴェ・サンタンヌ・ブリュット NV
Cuvee St.Anne Brut NV / Chartogne Taillet
6,237円(税抜き5,670円)


メルフィにある様々な土壌タイプの畑からのワインをブレンドすることで
メルフィのエッセンスを昇華させ、
シャルトーニュ・タイエが根差す地を総合的に表現したキュヴェ。
 
ヤーコット 2010 【500ml】Jakot 2010 / Radikon  
<ラディコン>ヤーコット 2010 【500ml】
Jakot 2010 / Radikon
3,861円(税抜き3,510円)



 
 
 ブラン・ド・ブラン ブリュット・ナチュール N.V.Blanc de Blancs Brut Nature NV / Comte Hugues de La Bourdonnaye  
<コント・ユーグ> ブラン・ド・ブラン ブリュット・ナチュール N.V.
Blanc de Blancs Brut Nature NV
/ Comte Hugues de La Bourdonnaye
6,457円(税抜き5,870円)


”ブリュット・ナチュール” よりリンゴやかりんなどの果実の凝縮した風味や香ばしさ、
ナッティなふくよかさ、複雑味を感じさせます。
 
<ミアーニ>メルロー ブーリ 2013Merlot Buri 2013 / Miani  
<ミアーニ>メルロー ブーリ 2013
Merlot Buri 2013 / Miani
28,215円(税抜き25,650円)


イタリア・カルトワインの頂点に君臨するミアーニ。
地元フリウリでも容易に手にすることはできない幻のワインのひとつ
 
<モンガク谷ワイナリー>モンガク谷 白2017Mongaku Valley Winery  
<モンガク谷ワイナリー>モンガク谷 白2017
Mongaku Valley Winery
5,500円(税抜き5,000円)


モンガク谷ワイナリーで栽培した醸造用ブドウを100%使用。
ピノノワールを主体とする複数のブドウ品種を一緒に仕込み、
ブドウの果皮に住む野生酵母で醸造しています

 
イル・カント・デル・フオーコ2010【375ml】 Il Canto del Fuoco 2010 / Massa Vecchia  
<マッサ・ヴェッキア>イル・カント・デル・フオーコ2010【375ml】
Il Canto del Fuoco 2010 / Massa Vecchia
15,840円(税抜き14,400円)


フォルナーチェのサンジョヴェーゼが初めて質的にも量的にも豊作だった2010年。

全量をベラーチェとして仕込まず、一部のブドウを翌年3月まで陰干しし、
伝統的なスタイルで造られたヴィンサント用の樽で5年間醗酵&熟成、ノンフィルター&酸化防止剤完全無添加でボトリング。
 

 
 アジネジナウ 2017Axina 'e 'Ixinau 2017 / Panevino  
<パーネヴィーノ> アジネジナウ 2017
Axina 'e 'Ixinau 2017 / Panevino
5,533円(税抜き5,030円)


2017年リリースされた2つの赤ワイン。

アジネジナウは「ご近所さんのブドウ」を使用したキュヴェ
 
 オリジネル 2013Originel 2013 / Simon Busser  
<シモン・ビュッセ> オリジネル 2013
Originel 2013 / Simon Busser
3,080円(税抜き2,800円)


シモンがワイン作りを開始したぶどう畑で、「本源」という気持ちをこめて名付けました。

2013年は収量が極めて少なかったため、
ポリチネルとピュール・コのブドウも全て一緒に醸造。
 
 
キャラクテール 2018Kharakter 2018 / Domaine Le Briseau  
<ドメーヌ・ル・ブリゾー>キャラクテール 2018
Kharakter 2018 / Domaine Le Briseau
4,455円(税抜き4,050円)


キャラクテールの区画は、樹齢が60年弱に達し、ヴィエイユ・ヴィーニュの域に入りました。
そのため、樹に実る果実は少なくなりますが、
そのその分凝縮したエキスと滋味深いミネラルがしっかり感じられます。

 
ビアンコ 2018【1500ml】Bianco 2018 / Il Vei  
<イル・ヴェイ>ビアンコ 2018【1500ml】
Bianco 2018 / Il Vei
2,871円(税抜き2,610円)


日本への輸出分と、古くからの顧客や地元のお客様の分を瓶詰した後、
​残ったワインをブレンドしてボトリング。
恐るべきクオリティーの高さで、店頭でも人気の1本です。
 
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