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<ジェローム・バルメ>テット・ド・シトロン 2018
Tete de Citron 2018 / Jerome Balmet
3,960円(税抜き3,600円)
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＜ロミュアルド・ヴァロ＞ボジョレー・ヴィラージュ ”ビオソフィスト” 2018
Beaujolais Village Biosophiste 2018 / Romualdo Valot
3,047円(税抜き2,770円)
彼が2区画持っているボジョレー・ヴィラージュの区画。
古樽で1年熟成。
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＜エルヴェ・ラヴェラ＞ピエール・ド・フェット 2018
Pierre de Faite 2018 / Herve Ravera 
4,158円(税抜き3,780円)
2018年よりリリースのキュヴェ。
樹齢の高いブドウを使用。
他の2キュヴェに比べ骨格があり、落ち着いた1本です
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<レグラッピーユ> サン・ヌフ 2016
Rouge 109 2016 / L'Egrappille
5,566円(税抜き5,060円)
樹齢約90歳のガメイ・ドーヴェルニュ。
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＜ピエール・ルッス＞エルサ 2017
Ersatz 2017 / Pierre Rousse
3,586円(税抜き3,260円)
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<ドメーヌ・モス> レ・ボンヌ・ブランシュ 2018
Les Bonne Blanche 2018 / Agnes&Rene Mosse
5,291円(税抜き4,810円)
アルテリット・シストと呼ばれる土壌で、ミネラルを多く含んだワインができます。
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<ドメーヌ・モス> カベルネ・フラン2016
Cabernet Franc 2016 / Domaine Mosse
3,806円(税抜き3,460円)
ナツメグやクローブのようなスパイスの風味もあり、
シャルキュトリーとの相性も抜群です
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<ドメーヌ・モス>シュナン 2018
Chenin 2018 / Domaine Mosse
3,663円(税抜き3,330円)
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<ドメーヌ・モス> ヴァン・ムスー ムサムセット 2018
Vin Mousseux Rose Moussamousettes 2018/ Domaine Mosse
3,806円(税抜き3,460円)
フランボワーズやイチゴの香が華やかな、
喉越しが心地良いロゼのスパークリングです |
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＜ジュリアン・メイエ＞ピノ・ノワール レ・ピエール・ショード2018
Pnot Noir Les Pierres Chaudes 2018 /Julien Meyer
3,762円(税抜き3,420円)
標高300mに位置するリューディ「ピエールショウド（意味：熱い 岩）」で健康に育った
ピノノワール |
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<ジル・エ・カトリーヌ・ヴェルジェ>
レカー Lot 0914 オキシダティフ 2009
L'Ecart Lot0914 Oxydatif 2009
/ Gilles&Catherine Verge
9,306円(税抜き8,460円)
平均樹齢90年のヴェルジェ家最上の畑。
やや酸化のニュアンスがあります。 |
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<ジル・エ・カトリーヌ・ヴェルジェ>
ヴィエイユ・ヴィーニュ 2000
Vire-Clesse Vieilles Vignes 2000
/ Gilles&Catherine Verge
18,326円(税抜き16,660円)
平均樹齢130年の古木のシャルドネから仕込まれるワイン。
ステンレスタンクにて4年間の発酵＆シュール・リー＆熟成。
その後瓶詰めし、12年という驚異的な長期熟成を経てリリース。 |
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<ジル・エ・カトリーヌ・ヴェルジェ>
キュヴェ・ル・バレイズ Lot1316
Cuvee Le Balaise
/ Gilles&Catherine Verge
5,907円(税抜き5,370円)
ブレーズの畑の樹齢80年のシャルドネ。
VDF（ヴァン・ド・フランス）としてリリースする時は、ル・バレイズと名乗っています。
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<ジル・エ・カトリーヌ・ヴェルジェ>レカー Lot 1016 2010
L'Ecart Lot1016 2010/ Gilles&Catherine Verge
8,426円(税抜き7,660円)
平均樹齢90年のヴェルジェ家最上の畑。
通常はヴィレ・クレッセ Coteaux des Quartsの畑。
しかしテーブルワインのため、”L'Ecart”と名乗っています。
酸化のニュアンスはなし |
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<ミアーニ> ソーヴィニョン ジテッレ2016
Sauvignon Zitelle 2016 DOC Colli Orientali del Friuli / Miani
14,850円(税抜き13,500円)
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＜ミアーニ＞フリウラーノ フィリップ 2016
Friulano フィリップ 2016 DOC Colli Orientali del Friuli / Miani
14,850円(税抜き13,500円)
ロザッツォにある樹齢70年以上の古樹の2区画のブドウを使用 |
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＜ミアーニ＞メルロー フィリップ 2012
Merlot Filip 2012 / Miani
26,730円(税抜き24,300円)
イタリア・カルトワインの頂点に君臨するミアーニ。
地元フリウリでも容易に手にすることはできない幻のワインのひとつ |
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＜ミアーニ＞フリウラーノ ブーリ 2016
Friulano Buri 2016 DOC Colli Orientali del Friuli / Miani
14,850円(税抜き13,500円)
イタリア・カルトワインの頂点に君臨するミアーニ。
地元フリウリでも容易に手にすることはできない幻のワインのひとつ
ブットリオにある様々な古樹の区画のブドウを使用。樹齢50-80年 |
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<ミアーニ> マルヴァジア 2016
Malvasia 2016 DOC Colli Orientali del Furiuli / Miani
15,840円(税抜き14,400円)
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＜ミアーニ＞フリウラーノ 2016
Friulano 2016 DOC Colli Orientali del Friuli / Miani
13,365円(税抜き12,150円)
イタリア・カルトワインの頂点に君臨するミアーニ。
地元フリウリでも容易に手にすることはできない幻のワインのひとつ |
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<フランク・コーネリッセン> ムンジェベル・ロッソ 2017
Munjebel Rosso 2017 / Frank Cornelissen
5,742円(税抜き5,220円)
”マグマ”と”ロッソ・デル・コンタディーノ”の中間に位置するワインで、複数の畑のネレッロ・マスカレーゼのブレンドで造られています。
※お一人様2本までとさせて頂きます
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<カーゼ・コリー二> アキッレ 2016
Achille 2016 / Case Corini
6,600円(税抜き6,000円)
お一人様1本限りとさせていただきます
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＜コーナー・ワイン＞ピガート・ヴェルメンティーノ・オレンジ2019
Pigato Vermentino Orange 2019 / Koerner Wine
3,465円(税抜き3,150円)
ヴェルメンティーノを3週間マセレーション（果皮浸漬）
澱と共にたっぷり熟成させた1本。
彼らのワインらしい瑞々しさは健在です。 |
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＜エツィオ・チェッルーティ＞”フォル”センツァ・ソルフォローザ2017
Fol 2017 Senza SO2 / Ezio Cerruti
2,475円(税抜き2,250円)
モスカートの可能性を追い求めるエツィオ・チェッルーティが手掛ける、
辛口のモスカート。
SO2完全無添加 |
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＜コルトラーダ＞コルトラーダ・ルージュ1 2018
Coltrada
3,520円(税抜き3,200円)
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＜レ・ヴァン・ピルエット＞リースリング・ド・ステファン 2016
Riesling de Stephane 2016 / Les Vins Pirouette
3,366円(税抜き3,060円)
ステファン・バーンワルトの葡萄を使用
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＜レ・ヴァン・ピルエット＞ゲヴュルツトラミネール・ド・ステファン 2016
Gewurztraminer de Stephane 2016 / Les Vins Pirouette
3,366円(税抜き3,060円)
ステファン・バーンワルトの葡萄を使用
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<ジェローム・バルメ>バルベ・ルース （2回目瓶詰分）2018
Balbe Rousse 2eme Mise 2018 / Jerome Balmet
3,960円(税抜き3,600円)
ジェローム・バルメによる新たなガメイが入荷しました。
前回リリースの赤ひげより若干樽熟成が長めです |
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＜ミラン・ネスタレッツ＞ラブ・ミー・ヘイト・ミー 2015
Love Me Hate Me 2015 / Milan Nestarec
6,380円(税抜き5,800円)
手摘み、除梗後、 30日間スキンコンタクト。
4年目使用の600L木樽で自然発酵し、そのまま16ヶ月熟成。 |
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＜ミラン・ネスタレッツ＞ポッドファック 2016
Podfuck 2016 / Milan Nestarec
5,940円(税抜き5,400円)
Podfukとはチェコ語で「フェイク」の意。
（ｃはミランが遊びで付け加えました）
果たして赤かロゼか白ワインか。
このワインを飲むとそんな分類は重要ではないと感じさせられます。 |
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<カミッロ・ドナーティ>ロッソ・デッラ・バンディータ 2018
Rosso della Bandita 2018/ Camillo Donati
2,079円(税抜き1,890円)
飲み心地が良くて、毎日飲みたいワインは？と聞かれると、間違いなく頭に浮かぶ造り手の一人です。
軽快で飲みやすく、まさに大人のファンタグレープ
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<カミッロ・ドナーティ> マルヴァジア・フリッツァンテ・セック 2018
Malvasia Frizzante Sec 2018 / Camillo Donati
2,673円(税抜き2,430円)
カミッロの中でも、人気の1本。
マルヴァジアらしい香り豊かで濃厚な1本 |
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<イル・チェンソ> プラルアール 2016
Praruar 2016 / Il Censo
3,366円(税抜き3,060円)
『プラルアール』はアルバニア南部の方言で「黄金色の」を意味します。
カタラットを2週間以上皮ごと醸したワイン。 |
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<共栄堂> K19bAK DD （橙） 2019
2,090円(税抜き1,900円)
＊こちらのワインはおひとり様6本限りとさせていただきます。 |
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＜ブノワ・カミュ＞ル・ヴァガボン（2回目瓶詰分） 2017
Le Vagabond Lot 2eme Mise 2017 / Benoit Camus
3,168円(税抜き2,880円)
キュヴェ名のル ヴァガボンは「放浪者」の意味。
エチケット（ラベル）に大きく描かれたギターを肩に、
自分らしく自由に生きたいと願うブノワ カミュの想いが込められたワインです。
2017年のワインを2回目に瓶詰したロット。 |
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<ダニエーレ・ピッチニン> ビアンコ・ムーニ 2017
Bianco Muni 2017 / Daniele Piccinin
2,475円(税抜き2,250円)
高いクオリティと人気を誇るダニエーレのスタンダード白、新ヴィンテージの入荷です。
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＜クローチ＞カンペデッロ ビアンコ・フリッツァンテ 2018
Campedello Bianco Frizzante / Croci
2,376円(税抜き2,160円)
セメントタンクにて、皮付ごと自然酵母のみで初夏までゆっくり発酵
残糖の残ったまま瓶詰することにより瓶内で発酵を行った微発泡。
素朴でとても心地よい田舎のフリッツァンテ。
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<イル・ヴェイ>ビアンコ 2018【1500ｍｌ】
Bianco 2018 / Il Vei
2,772円(税抜き2,520円)
日本への輸出分と、古くからの顧客や地元のお客様の分を瓶詰した後、
残ったワインをブレンドしてボトリング。
恐るべきクオリティーの高さで、店頭でも人気の1本です。 |
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<ダニエーレ・ピッチニン>ロッソ・ムーニ 2017
Rosso Muni 2017
/ Daniele Piccinin
2,772円(税抜き2,520円)
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＜アレクサンドル・バン＞キュヴェ No.07 2017
No07 2017/ Aleandre Bain
3,960円(税抜き3,600円)
アレクサンドルが満を持してリリースしたネゴシアン
買い葡萄ではありますが、注ぐ情熱はドメーヌと変わりません。
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＜エツィオ・チェッルーティ＞”フォル” 2017
Fol 2017 / Ezio Cerruti
2,475円(税抜き2,250円)
モスカートの可能性を追い求めるエツィオ・チェッルーティが手掛ける、
辛口のモスカート。
是非、酸化防止剤無添加バージョンと飲み比べてみてください
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＜レ・ヴァン・ピルエット＞ピノ・ノワール・ド・ステファン 2017
Pinot Noir de Stephane 2017 / Les Vins Pirouette
3,663円(税抜き3,330円)
ステファン・バーンワルトの葡萄を使用
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＜レ・ヴァン・ピルエット＞ラ・ビュル・ド・クロード NV
La Bulle de Claude NV / Les Vins Pirouette
3,762円(税抜き3,420円)
果実を丸ごとほおばったようなジューシーさを感じられるスパークリングです。 |
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<レグラッピーユ>エグラッピーユ・ロゼ 2013 【375ｍｌ】
Rose Surmature 2013 / L'Egrappille
6,204円(税抜き5,640円)
2013年の12月初旬に収穫した貴腐ブドウで醸造したロゼ、というよりグリに近い色調の甘口ワイン。
垂直プレスした後に古樽で発酵及び熟成。 |
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<レグラッピーユ>
エグラッピーユ・ロゼ 2013
Rose Surmature 2013 / L'Egrappille
12,892円(税抜き11,720円)
2013年の12月初旬に収穫した貴腐ブドウで醸造したロゼ、というよりグリに近い色調の甘口ワイン。垂直プレスした後に古樽で発酵及び熟成。 |
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<レグラッピーユ>
サン・ヌフ 2014 【1500ｍｌ】
Rouge 109 2014 / L'Egrappille
11,902円(税抜き10,820円)
マニュエル・デュモーラと妻のカトリーヌがオーレリアン・ルフォーから借りた畑で
2013年から始めたワイナリー。
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<レグラッピーユ>ソルティ No20 2016
Sortie No.20 Blanc 2016 / L'Egrappille
5,764円(税抜き5,240円)
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<ラーチノ> マントニコス 2016
Mantonicoz 2016 / L'Acino
3,663円(税抜き3,330円)
白の土着品種マントニコを皮ごとの醸し醗酵 |
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＜レ・ヴァン・ピルエット＞サヴール・ド・エリック 2017
Saveurs d'Eric 2017 / Les Vins Pirouette
2,673円(税抜き2,430円)
Saveurs = 味
ドメーヌでも大人気のキュヴェ。
果実を丸ごと頬張ったような味わい。
エリックの葡萄を使用
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<ジェラール・シュレール>ピノ・グリ・ウーブリエ 2011
Pinot Gris Oublie 2011/ Gerard Schueller
10,890円(税抜き9,900円)
絞った果汁を樽に入れた後、全く手を触れずに瓶詰め（2015年か2016年(？)）まで放置されて（”Oublié”＝忘れられて）いたので、このような名前になりました。 |
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総 546件
整列 : 
