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<ミッシェル・ギニエ >
ビステル・ボージョレ・ヴォールナール 2011
Bistere Beaujolais Vauxrenard
Vieilles Vignes 2011
/ Michel Guignier
4,007円(税抜き3,710円)
ミッシェルと共に畑を耕している愛馬の名前をつけた、ヴィエイユ・ヴィーニュによるキュヴェ。 |
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<ミッシェル・ギニエ >
VdTルージュ モンカイユー 2009
VdT Rouge Moncailleux 2009 / Michel Guignier
4,407円(税抜き4,080円)
オゼイユの樹齢60年の葡萄だけで醸造したもの。
なめし革、お香などの熟成香はまさに銘醸ブルゴーニュ並！ |
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<ヴィニブラート(ステファン・マジェーヌ）>
ジョセフ・コーズ 2012 【1500ｍｌ】
Joseph Cause！ 2012 / Vinibrato
10,725円(税抜き9,930円)
栽培者：ジャンリュック・ゴーティエ
シ・オン・パルル・ド・ジョセフと同じ畑。
モルゴンのヴィエイユ・ヴィーニュ（ワイン名にジョセフをつけています）のブドウを使用。 |
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<ジェローム・バルメ>ヴァン・ド・フランス 2016
Vin de France 2016 / Jerome Balmet
3,597円(税抜き3,330円)
ジェローム・バルメの中でも特に軽快な味わいです。 |
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＜ドメーヌ・デ・グロット＞ハイ・ヴォルテージ 2017High Volti-Age 2017 / Domaine des Grottes
3,402円(税抜き3,150円)
赤の微発泡 |
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<ジェローム・バルメ>
ジュ・ブル 2016
Yeux Bleus 2016 / Jerome Balmet
4,320円(税抜き4,000円)
Yeux Bleus＝青い瞳
ジェローム・バルメによる新たなガメイが入荷しました！ |
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<ジェローム・バルメ>バルベ 2017
Balbe 2017 / Jerome Balmet
4,180円(税抜き3,870円)
ジェローム・バルメより赤髭入荷！ |
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＜ジャン・フランソワ・クザン＞ビュル・デール 2016
Bulle ｄ’Air 2016 / Jean Francois Cuzin
4,374円(税抜き4,050円)
ワインに魅せられて郵便局員を辞めた、新たな生産者。
ガメイで造る微発泡の赤ワイン |
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<コート・ド・ラ・モリエール>
ポクラン 2013
Poquelin 2013
/ Cotes de La Moliere（Isabelle&Bruno Perraud）
3,208円(税抜き2,970円)
ボジョレー・ヴィラージュにあたる区画のガメイ。亜硫酸不添加。
黒系果実があふれる生き生きしたナチュラル ガメイ。 |
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<ミッシェル・ギニエ >
フルーリー オ・ボン・グレ 2011
Fleurie au bon gres 2011 / Michel Guignier
3,921円(税抜き3,630円)
樹齢40年。西向き斜面。
花崗岩にシストが混じった土壌。
（輸入元資料参考） |
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<ドメーヌ・デ・グロット>
ブリュ・ド・キューヴ 2017
Brut de Cuve 2017 / Domaine des Grottes
3,564円(税抜き3,300円)
ロゼのような淡い赤。 |
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<ミッシェル・ギニエ >
ムーラン・ナヴァン ラ・プティット・オゼイユ 2011
Moulin a Vent La Petit Oseille 2011 / Michel Guignier
4,007円(税抜き3,710円)
輸入元で、入荷後約3年間、リリースされるのを待っていたキュヴェ。
熟した黒果実の甘さの残る香りに軽やかな酸がのり、まだまだ若々しさを感じさせますが、円みと深みが出てきていてブレのない落ち着きがあります。
きれいな酸を残しつつ骨格がしっかりとしており、開いてくるとカシスジャムのような凝縮した香りが立ち昇ります。 |
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ドメーヌ・デ・グロット
ペティアン・ナチュレル アン・プティ・コアン・ド・パラディ 2016Petillant Naturel Un Petit Coin de Paradis 2016 / Domaine des Grottes
3,240円(税抜き3,000円)
アルコール度数5％の甘めの微発泡。
自然体で、肩肘張らず気軽に楽しんでいただけます。 |
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＜ドメーヌ・デ・グロット＞ペティアン・ナチュレル アン・プティ・コアン・ド・パラディ 2017Petillant Naturel Un Petit Coin de Paradis 2017 / Domaine des Grottes
3,208円(税抜き2,970円)
アルコール度数5％のペティアン・ナチュレル。
アセロラジュースのような甘めの微発泡 |
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<ブルーノ・ドゥビーズ>
ボージョレー レ・カンベルティエ 2011
Beaujolais Les Cambertiers 2011
/ Bruno Debize
3,230円(税抜き2,990円)
滋味深く、そっと近くに居てくれるような温かさを感じる ブルーノの魅力が詰まったワイン。 |
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<ミッシェル・ギニエ> グラニット 2014
VdF Rouge Granite 2014
/ Michel Guignier
3,618円(税抜き3,350円)
樹齢25〜60年。花崗岩土壌。
パワフルでジューシーな赤い果実味。 |
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<ミッシェル・ギニエ >
ボージョレー・ヴィラージュ ラ・ボンヌ・ピヨッシュ 2016
Beaujolais Villages La Bonne Pioche 2016
/ Michel Guignier
3,230円(税抜き2,990円)
山や畑の小道を歩きながら甘酸っぱい木苺などの赤い果実を頬張るような
自然で素朴な味わい。 |
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<レ・デュスー・デュ・セップ>
ガンベイ 2eme NV
Gambei 2eme NV/ Les Dessous du Cep
5,400円(税抜き5,000円)
惜しくもワインの生産を辞めてしまった孤高のビオディナミストの、
幻のフルーリー。 |
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<ヴィニブラート (ステファン・マジェーヌ）>
ジョセフ・コーズ 2012
Joseph Cause! 2012 / Vinibrato
4,796円(税抜き4,440円)
栽培者ジャンリュック・ゴーティエ
シ・オン・パレ・ド・ジョセフと同じ畑。
モルゴンのヴィエイユ・ヴィーニュ（ワイン名にジョセフをつけています）のブドウを使用。 |
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<コート・ド・ラ・モリエール>
ル・プティ・ポクラン 2013
Le P'tit Poquelin 2013
/ Cotes de La Moliere（Isabelle&Bruno Perraud）
2,916円(税抜き2,700円)
ボジョレー・ヴィラージュにあたる区画のガメイ、ポクランの下にあたるキュヴェ。
グイグイ飲めてしまうスタイルです。 |
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<ジャン・フォワヤール>
ボジョレー・アリザリーヌ 2015
Beaujolais Alizarine 2015
/ Jean Foillard
2,625円(税抜き2,430円)
ピュア、フルーティでボリューム感のあるガメイ。 |
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<ヴィニブラート(ステファン・マジェーヌ）>
シ・ワ・ワ 2012 【1500ｍｌ】
Chi wa wa 2012 / Vinibrato
9,753円(税抜き9,030円)
もともとBBQなどでも楽しめるように造られたワイン。
Vinibratoのガメイの中では、一番軽やかで優しくキュートなイメージです。
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<フレデリック・コサール> サンタムール 2014
Saint Amour 2014 / Frederic Cossard
5,541円(税抜き5,130円)
次世代を担う若いヴィニョロンの支援として、
フレデリックがケヴィン・デコンブ、ダミアン・コクレと組んで仕上げたスペシャル キュヴェ。
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<ブルーノ・ドゥビーズ>
ボージョレー エコワレ 2009
Beaujolais Ecoirets 2009 / Bruno Debize
3,564円(税抜き3,300円)
日本では初のリリースですが、 2009年がこのキュヴェにとって最後の年になります。
（輸入元資料参考） |
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<ジャン・フォワヤール>
モルゴン レ・シャルム キュヴェ・エポニム 2013
Morgon Les Charmes Cuvee Eponym 2013
/ Jean Foillard
4,223円(税抜き3,910円)
初リリースのシャルム。ラベルのデザインは日本をイメージしているそう。 |
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<ドメーヌ・デ・グロット>
ブリュ・ド・キューヴ 2014
Brut de Cuve 2014 / Domaine des Grottes
2,916円(税抜き2,700円)
コンクリートタンクで短期間のマセラシオン。
フレッシュな味わい。 |
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<リリアン・ボーシェ> レルブ・フォール NV
L'Herbe Folle NV / Lilian Bauchet
4,083円(税抜き3,780円)
「全部一緒にしちゃえば？！」というフィリップ・ジャンボンの一言から
樽熟中の2013、2014、2015年のガメイをブレンドして素敵なワインになりました。 |
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<ドメーヌ・デ・グロット>
ヴーレ・ヴー・ガメ・アヴェック・モワ 2015
Voulay-Vous Gamay Aveck Moy 2015
/ Domaine des Grottes
2,916円(税抜き2,700円)
デ・グロットの新たなガメイが入荷しました。
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<ジャン・フォワヤール>
モルゴン コート・デュ・ピィ キュヴェ3.14 2013
Morgon Côte du Py Cuvée 3.14 2013
/ Jean Foillard
6,804円(税抜き6,300円)
ワイン名は"Py"と円周率の"Π"をかけたもの。
80年以上の古樹から造ったトップキュヴェです。 |
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<ジェローム・バルメ>
ラ・コート・ド・ヴォー・ルージュ 2014
La Cote de Vaux Rouge 2014
/ Jerome Balmet
3,402円(税抜き3,150円)
2012年からワイン造りを始めたジェローム・バルメ。
滑らかなベリーが、身体にすっと染み込んでいくような感覚のワイン。 |
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<レ・デュスー・デュ・セップ>
ガンベイ
Gambei NV / Les Dessous du Cep
5,832円(税抜き5,400円)
2011、2012、2013年に収穫されたワインを別々に醸造し、瓶詰め前にアッサンブラージュした、何とも自由なワイン！
二度と造られることのない幻のフルーリーです。 |
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<ミッシェル・ギニエ >
VdF ルージュ レ・グルモー 2006
VdF Rouge Les Grumeau 2006 / Michel Guignier
4,007円(税抜き3,710円)
30hlの大樽で5年間熟成。
まさに旨みたっぷりの お出汁。長い余韻に浸ってください。 |
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<ジュール・メトラ>
ボジョレー・ヴィラージュ ビジュ 2014
Beaujolais Villages - Bijou 2014
/ Jules Metras
4,666円(税抜き4,320円)
かのジュール・ショヴェ氏から買い受けた区画。
キュヴェ名の"ビジュー"は、エレガンスや美しさを称揚する時に使うボジョレ地方の表現。 |
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<イヴォン・メトラ>
フルーリー ヴィエイユ・ヴィーニュ 【1500ｍｌ】 2014
Fleurie Vieilles Vignes 2014 / Yvon Metras
14,386円(税抜き13,320円)
原産国・地方：フランス ボージョレー地方
タイプ：赤
ブドウ品種：ガメイ100％ |
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<イヴォン・メトラ>
フルーリー リュルティム 2014
Fleurie L'Ultime 2014 / Yvon Metras
8,262円(税抜き7,650円)
Grille -Midi、Madone -Pied de la Rue という２つの畑のガメイから。 |
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<ヴィニブラート （ジャンマーク・ブリニョ）>
シ・オン・パレ・ド・ジョセフ 2010
Si on Parlait de Joseph 2010 / Vinibrato
4,958円(税抜き4,590円)
栽培者：ジャンリュック・ゴーティエ
モルゴンのヴィエイユ・ヴィーニュ（ワイン名にジョセフを付けています）のブドウを使用。
ザクロやさくらんぼなどの可愛らしい赤い果実のニュアンスで、 軽やかで甘酸っぱさがあります。 |
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ジャン・クロード・ラパリュ>
アレアトワール ロゼ・ペティアン 2013
Aleatoire 2013 / Jean Claude Lapalu
3,489円(税抜き3,230円)
Aleatoire = 無作為に、ランダムに・・・
ガメイの美味しさを素直に感じる。チャーミングな果実が鉄を思わせるようなミネラルと相まって、カジュアルながら上質な味わいです。 |
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<ドメーヌ・デ・グロット>
ランプレヴュ 2014
L'Imprevu 2014 / Domaine des Grottes
2,916円(税抜き2,700円)
デ・グロットの新たなガメイが入荷しました！
imprevu = 偶然、不意・・・ |
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<フィリップ・ジャンボン>
ディス NV
Disse NV / Philippe Jambon
8,262円(税抜き7,650円)
深刻な雹（ひょう）害でほぼ全ての収穫量を失った2010年にフィリップ ジャンボンの元に残された全てのブドウをまとめて醸造することで生み出されたワイン。
ガニヴェ、バルモン、バタイユ、ロッシュ ノワール、グラン ブリュイエールなどといったジャンボンが所有する畑。
ある程度の範囲に広がったこれらの畑が深刻な雹の被害を受けたという不運。
それでもフィリップ ジャンボンは、自然酵母の働きを信じ、ブドウを信じ、ワインを信じ、畑を信じ、自然を信じて、心折れることなくこのワインを造り上げました。
「雹害を受けて仕方なくブレンドした格下の年」ではなく、「フィリップ ジャンボンの畑、ブドウたちが持つ驚くべきエネルギーを感じる年」となり、彼の信念の強さが生み出した「奇跡」を目の当たりにできるワインとなりました。
（輸入元資料 参考） |
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<イヴォン・メトラ>
フルーリー キュヴェ・プランタン 【1500ｍｌ】 2014
Fleurie Cuvee Printemps 2014 / Yvon Metras
12,442円(税抜き11,520円)
フルーリーのなかで比較的樹齢の若いブドウを選び、収穫後、その名の通り翌年の春に瓶詰めされたキュヴェ。 |
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<フィリップ・ジャンボン>
ブリュイエール・シュール・ラ・ロッシュ・ノワール NV
Bruyere Sur La Roche Noire NV / Philippe Jambon
8,262円(税抜き7,650円)
非常に軽やかな仕上がりとなった2011年の"ロッシュ・ノワール"（ガメイ）に、2004年にグラン・ブリュイエールの区画で収穫された遅摘みのシャルドネのワインを長期熟成させたものを加えることで、世界でもこのワインただひとつと言えるほどの個性を発揮しました。
しかも通常糖度の高いワインではリスクの大きい熟成方法にも関わらず、亜硫酸無添加で。
まさにジャンボンマジックです。
（輸入元資料 参照） |
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総 41件
整列 : 
