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<ドメーヌ・デ・グロット>ブリュット・ド・キューヴ 2018
Brut de Cuve 2018 / Domaine des Grottes 
3,465円(税抜き3,150円)
ボタニカルが好きな奥様の影響もあり、
彼らの畑は様々な植物であふれています |
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＜MQV（Mael Quentin Vin> GAMAY トゥ・ヴァン・ア・ポワン 2019
Gamay Tout Vin a Point / MQV
3,168円(税抜き2,880円)
果実味、アルコール感がまだ元気なフレッシュな1本 |
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＜ドメーヌ・デ・グロット＞トゥリュック・デュ・ビューヴ 2018
Truc de Buve 2018 / Domaine des Grottes
3,465円(税抜き3,150円)
例年リリースされるスタンダードキュヴェBrut de Cuveと醸造はほぼ同じですが、
タンクの容量の問題で収穫が1~2日ずれたもの。
言葉遊びで命名。
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＜ドメーヌ・デ・グロット＞ガメイ・ロゼ おーきに 2019
Gamay Roseおーきに 2019 / Domaine des Grottes
3,168円(税抜き2,880円)
この上なく軽快な飲み心地のロゼ。
昨年来日した際に、京都の某飲食店にておしながきのように
自身の名前を漢字で書いてもらったものを、そのままエチケットに。
できればゆっくり召し上がるのではなく、
友人たちとボトルで囲んでいただきたい1本です。 |
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<ブルーノ・ドゥビーズ> アピノ 2013
Apinost 2013 / Bruno Debize
4,576円(税抜き4,160円)
残念ながら、ワイン造りをやめてしまったブルーノ。
滋味深く、そっと近くに居てくれるような温かさを感じる ブルーノの魅力が詰まったワイン。 |
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＜フランス・ゴンザルヴェ＞ボジョレー・ヴィラージュ キュヴェ・ポワンG 2014
Beaujolais Village Cuvee Point G 2014 / France Gonzalvez 
3,696円(税抜き3,360円)
ジャン-クロード・ラパリュを父と慕い、ラパリュからワイン造りを学んだ女性醸造家
真南向きの区画から収穫・醸造。
綺麗に酸が残りしなやかで凛とした雰囲気のある優しいガメイ |
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<イヴォン・メトラ> フルーリー ヴィエイユ・ヴィーニュ 2018
Fleury Vieille Vignes 2018 / Yvon Metras
7,128円(税抜き6,480円)
樹齢80年を越える古木が多く残る、
フルーリーの区画。
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<ミッシェル・ギニエ> ムーラン・ナ・ヴァン ラ・プティット・オゼイユ 2013
Moulin a Vent La Petit Oseille 2013/ Michel Guignier
4,081円(税抜き3,710円)
樹齢45〜50年。北東向き斜面。マンガンが混じる花崗岩土壌。
ボリュームがあり長期熟成も楽しみなキュヴェ |
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<ジャン・フォワヤール>モルゴン コート・デュ・ピィ 2018
Morgon Cote du Py 2018/ Jean Foillard
4,653円(税抜き4,230円)
ゆっくりとブドウが凝縮していったことで、
タイトで力強いワインに仕上がったとのこと。
長期熟成のポテンシャルを秘めた1本です
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<ミッシェル・ギニエ > パス・トン 2015
Passe Temps 2015
/ Michel Guignier
4,081円(税抜き3,710円)
花崗岩土壌のガメイ。
密で深く、10年以上熟成するポテンシャルを秘めています
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<ミッシェル・ギニエ> VdTルージュ モンカイユー 2014
VdT Rouge Moncailleux 2014/ Michel Guignier
5,269円(税抜き4,790円)
ーラン・ナヴァン プティット・オゼイユの樹齢60年を越えた古木の葡萄だけで醸造。
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<ミッシェル・ギニエ> VdTルージュ モンカイユー 2013
VdT Rouge Moncailleux 2013/ Michel Guignier
4,576円(税抜き4,160円)
ーラン・ナヴァン プティット・オゼイユの樹齢60年を越えた古木の葡萄だけで醸造。
ミッシェルのワインの中でも特に妖艶さをもった1本。
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<リリアン・ボーシェ> ア・タ・サンテ・ケンサン！2016
a ta sante, Ken san ! 2016 / Lilian Bauchet
4,752円(税抜き4,320円)
16年は遅霜の害などで9割以上のぶどうを失った苦難の年。
苦難の年に手伝ってくれたある日本人に捧げるキュヴェとして、
この名前でリリースいたしました。
収量は僅かですが、生き残ったブドウの高品質さが感じられます
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<リリアン・ボーシェ> ダジバオ 2017
Dazibao 2017 / Lilian Bauchet
4,950円(税抜き4,500円)
”ダジバオ”とは中国で主張・要求を路傍に大書きにして大衆に訴える「大字報」の事。
リリアンがアペラシオンを全て剥奪された年にこのキュヴェ名を名付け、
INAOに対する不満と反抗を表したのが始まり。
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<ジャン・フォワヤール>フルーリー 2018
Fleurie 2018/ Jean Foillard
4,950円(税抜き4,500円)
これまでフルーリーは弟から買った葡萄で仕込んでいましたが、
今回の2018年が実質ジャンの畑のブドウで仕込んだファースト・ヴィンテージとなります
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＜ドメーヌ・デ・グロット＞ハイ・ヴォルテージ 2017【1500ml】High Volti-Age 2017 / Domaine des Grottes
6,930円(税抜き6,300円)
赤の微発泡。
楽しい大容量！ |
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<ジェローム・バルメ>バルベ・ルース 2019
Balbe Rousse2019 / Jerome Balmet
3,960円(税抜き3,600円)
ジェローム・バルメより赤髭新ヴィンテージ入荷！ |
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<コート・ド・ラ・モリエール>
ポクラン 2013
Poquelin 2013
/ Cotes de La Moliere（Isabelle&Bruno Perraud）
3,267円(税抜き2,970円)
ボジョレー・ヴィラージュにあたる区画のガメイ。亜硫酸不添加。
黒系果実があふれる生き生きしたナチュラル ガメイ。 |
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＜エルヴェ・ラヴェラ＞ルー・リーブル 2018
Roue Libre 2018 / Herve Ravera
4,158円(税抜き3,780円)
彼の家の下の畑で造られるキュヴェ
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<ミッシェル・ギニエ > ビステル・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2014
Bistere Vieilles Vignes 2014 / Michel Guignier
4,081円(税抜き3,710円)
ミッシェルと共に畑を耕している愛馬の名前をつけた、ヴィエイユ・ヴィーニュによるキュヴェ。 |
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＜エルヴェ・ラヴェラ＞500M 2018
500M 2018/ Herve Ravera
3,960円(税抜き3,600円)
彼の家の上の標高500mに植えられた畑で造られるキュヴェ |
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＜エルヴェ・ラヴェラ＞ピエール・ド・フェット 2018
Pierre de Faite 2018 / Herve Ravera
4,158円(税抜き3,780円)
2018年よりリリースのキュヴェ。
樹齢の高いブドウを使用。
他の2キュヴェに比べ骨格があり、落ち着いた1本です
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<ジャン・フォワヤール>モルゴン・レ・シャルム キュヴェ・エポニム 2016
Morgon Les Charmes Cuvee Eponym 2016/ Jean Foillard
4,455円(税抜き4,050円)
シャルムはモルゴンのクリマ の中で一番ワインがエレガントと言われています。
2016 年は一部雹の被害などで収量が減ってしまいましたが、
ジャン・フォワヤールらしい優しい味わいのワインです。
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総 23件
整列 : 
