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2018年12月の営業日
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2019年1月の営業日
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定休日 : 毎週 日・祝日

年末年始 営業日のご案内

2019年1月7日より
通常通り営業させて頂きます


 
アルザス
ワイン > フランス > アルザス
             
 
Category     ジェラール・シュレール(23) | ローラン・バーンワルト(2) | クリスチャン・ビネール(6) | ドメーヌ・ガングランジェ(4) | ジュリアン・メイエ(6) | その他(3)  
 
 
総 44件 整列 : [価格] [商品名] [製造元] 
 
ピノ・グリ ル・ビルド・エ・レオン 2013Pinot Gris Le Bild et Leon 2013/ Gerard Schueller  
<ジェラール・シュレール>ピノ・グリ ル・ビルド・エ・レオン 2013
Pinot Gris Le Bild et Leon 2013/ Gerard Schueller
6,416円(税抜き5,940円)


ピノ・グリ”オンクル・レオン”と”ビルステゥックレ”のブレンド。
 
<ドメーヌ・ガングランジェ>アルザス・シャンガラ 2016 【1000ml】Alsace Changala 2016/ Domaine Ginglinger  
<ドメーヌ・ガングランジェ>アルザス・シャンガラ 2016 【1000ml】
Alsace Changala 2016/ Domaine Ginglinger
2,668円(税抜き2,470円)


 
ピノ・ノワール LN012 2013Pinot Noir LN012 2013 / Gerard Schueller  
<ジェラール・シュレール>
ピノ・ノワール LN012 2013
Pinot Noir LN012 2013 / Gerard Schueller
7,388円(税抜き6,840円)


1Lあたりの亜硫酸量は12ppm測定(生成!?)されたことから、このワイン名がつきました。
 
リースリング H(アッシュ) 2016Riesling H 2016/ Gerard Schueller  
<ジェラール・シュレール>
リースリング H(アッシュ) 2016
Riesling H 2016
/ Gerard Schueller
5,541円(税抜き5,130円)


H(アッシュ)はそれぞれの品種の単独畑から作られるワンランク上のキュヴェ
 
ピノ・グリ・レゼルヴ 2015Pinot Gris Reserve Non Filtre 2015/ Gerard Schueller  
<ジェラール・シュレール>
ピノ・グリ・レゼルヴ 2015
Pinot Gris Reserve Non Filtre 2015
/ Gerard Schueller
4,666円(税抜き4,320円)


通常のキュヴェ用のピノ・グリが植えられている区画よりも、粘土質の多い土壌の区画のぶどうで造られる”レゼルヴ”。
入荷したてから開放的な印象です。
 
リースリング キュヴェ・パルティキュリエール 2016Riesling Cuvee Particuliere 2016/ Gerard Schueller  
<ジェラール・シュレール>
リースリング キュヴェ・パルティキュリエール 2016
Riesling Cuvee Particuliere 2016
/ Gerard Schueller
3,888円(税抜き3,600円)


アルザスにおける唯一無二の生産者。
スタンダードラインにおいても、圧倒的なエキスを備えています
 
 テット・ド・スカラベ ガズイユ グラン・クリュ ケフェルコフ 2010La Tete de Scarabee Gazouille GC Kaefferkopf2010/Christian Binner  
<クリスチャン・ビネール> テット・ド・スカラベ ガズイユ グラン・クリュ ケフェルコフ 2010
La Tete de Scarabee Gazouille GC Kaefferkopf2010/Christian Binner
4,666円(税抜き4,320円)


お爺様の時代からの伝統的な混醸スタイル。
2007年にグランクリュとなった特級畑ケフェルコフの白ブドウ3品種を使用
 
<ドメーヌ・ガングランジェ>ピノ・ノワール シュタイネール サンスフル 2014Pinot Noir Steinert SS2014/ Domaine Ginglinger  
<ドメーヌ・ガングランジェ>ピノ・ノワール シュタイネール サンスフル 2014
Pinot Noir Steinert SS2014/ Domaine Ginglinger
4,569円(税抜き4,230円)


 
 ヒンテルベルグ 2012Hinterberg  2012/Christian Binner  
<クリスチャン・ビネール> ヒンテルベルグ 2012
Hinterberg 2012/Christian Binner
3,597円(税抜き3,330円)


2012年は収量が激減したため
ヒンテルベルグに植わるリースリング、オーセロワ、ピノノワール、ピノグリを
アッサンブラージュし木樽で11 ヶ月シュールリー熟成。
 
リースリング・ビルドストックレ 2015Riesling Bildstoeckle2015 / Laurent Bannwarth  
<ローラン・バーンワルト>リースリング・ビルドストックレ 2015
Riesling Bildstoeckle2015 / Laurent Bannwarth
4,882円(税抜き4,520円)


 
リースリング ビルステゥックレ 2016Riesling Bildstoeckl&#233; 2016/ Gerard Schueller  
<ジェラール・シュレール>
リースリング ビルステゥックレ 2016
Riesling Bildstoecklé 2016
/ Gerard Schueller
4,666円(税抜き4,320円)


 
ピノ・グリ・レゼルヴ 2016Pinot Gris Reserve Non Filtre 2016/ Gerard Schueller  
<ジェラール・シュレール>
ピノ・グリ・レゼルヴ 2016
Pinot Gris Reserve Non Filtre 2016
/ Gerard Schueller
5,055円(税抜き4,680円)


通常のキュヴェ用のピノ・グリが植えられている区画よりも、粘土質の多い土壌の区画のぶどうで造られる”レゼルヴ”。
 
 
ゲヴュルツトラミネール ビルステゥックレ 2009Gewurztraminer Bildstoeckl&#233; 2009/ Gerard Schueller  
<ジェラール・シュレール>ゲヴュルツトラミネール ビルステゥックレ 2009
Gewurztraminer Bildstoecklé 2009
/ Gerard Schueller
5,249円(税抜き4,860円)


*ボトルによって、若干コルクが染みている場合がございます。ご理解ある方にのみ販売いたします。

 
ピノ・ノワール LN012 2016Pinot Noir LN012 2016 / Gerard Schueller  
<ジェラール・シュレール>ピノ・ノワール LN012 2016
Pinot Noir LN012 2016 / Gerard Schueller
7,776円(税抜き7,200円)


1Lあたりの亜硫酸量は12ppm測定(生成!?)されたことから、このワイン名がつきました。
 
ゲヴュルツトラミネール ビルステゥックレ 2014Gewurztraminer Bildstoeckl&#233; 2014/ Gerard Schueller  
<ジェラール・シュレール>ゲヴュルツトラミネール ビルステゥックレ 2014
Gewurztraminer Bildstoecklé 2014
/ Gerard Schueller
5,055円(税抜き4,680円)


 
ゲヴュルツトラミネール ビルステゥックレ 2016Gewurztraminer Bildstoeckl&#233; 2016/ Gerard Schueller  
<ジェラール・シュレール>
ゲヴュルツトラミネール ビルステゥックレ 2016
Gewurztraminer Bildstoecklé 2016
/ Gerard Schueller
5,055円(税抜き4,680円)


濃厚なエキス。スタンダード・キュヴェに比べ、複雑さが増し、スケールの大きなワイン。

 
<ジュリアン・メイエ>シルヴァネール ツェルベルク レルミタージュ スー・ヴォワル2000Sylvaner Zellberg L'Hermitage Sous Voile 2000/Julien Meyer  
<ジュリアン・メイエ>シルヴァネール ツェルベルク レルミタージュ スー・ヴォワル2000
Sylvaner Zellberg L'Hermitage Sous Voile 2000/Julien Meyer
6,318円(税抜き5,850円)


産膜酵母のもとで、澱と共に8カ月熟成。
 
 リースリング フェルシッグベルグ トレ・セレ 2006 Riesling Pfersigberg T.S. 2006 / Gerard Schueller  
<ジェラール・シュレール>
リースリング フェルシッグベルグ トレ・セレ 2006
Riesling Pfersigberg T.S. 2006 / Gerard Schueller
8,554円(税抜き7,920円)


T.S.は「Tres Serre」の略で、最高に凝縮したという意味。
文字通り、極上のグラン・クリュ。
 
ピノ・グリ・レセルヴ トレ・セレ 2003 【500ml】 Pinot Gris Reserve T.S. 2003 / Gerard Schueller  
<ジェラール・シュレール>
ピノ・グリ・レセルヴ トレ・セレ 2003 【500ml】
Pinot Gris Reserve T.S. 2003 / Gerard Schueller
7,874円(税抜き7,290円)


ここまでブドウの力を引き出せるのか!!というほど凝縮しており、葡萄本来の甘みをしっかりと感じさせてくれます。
極上!!
 
 ピノ・グリ・レゼルヴ ノン・フィルトル 2011 Pinot Gris Reserve Non Filtre 2011 / Gerard Schueller  
<ジェラール・シュレール>
ピノ・グリ・レゼルヴ ノン・フィルトル 2011
Pinot Gris Reserve Non Filtre 2011 / Gerard Schueller
4,958円(税抜き4,590円)


シュレール白の代表作のひとつ。
肉厚で、懐の深いワイン。
 
ゲヴュルツトラミネール グラン・クリュ - アイヒベルグ 2002Gewurztraminer Grand Cru - Eichberg 2002 / Gerard Schueller  
<ジェラール・シュレール>ゲヴュルツトラミネール グラン・クリュ - アイヒベルグ 2002
Gewurztraminer Grand Cru - Eichberg 2002
/ Gerard Schueller
8,360円(税抜き7,740円)


相変わらずの厚みっぷり。
熟成感もあり、貫録が出てきました。
 

 
 リースリング グラン・クリュ - フェルシッグベルグ 2016 Riesling Grand Cru Pfersigberg 2016 / Gerard Schueller  
<ジェラール・シュレール>
リースリング グラン・クリュ - フェルシッグベルグ 2016
Riesling Grand Cru Pfersigberg 2016
/ Gerard Schueller
5,055円(税抜き4,680円)


グラン・クリュ、フェルシッグベルグより
ここ数年、毎年収量が落ちていて、こうして出会えることに感謝です。
 
ゲヴュルツトラミネール ビルステゥックレ 2015Gewurztraminer Bildstoeckl&#233; 2015/ Gerard Schueller  
<ジェラール・シュレール>ゲヴュルツトラミネール ビルステゥックレ 2015
Gewurztraminer Bildstoecklé 2015
/ Gerard Schueller
5,346円(税抜き4,950円)


2015年は入荷したてから、開放感のある美味しさです。
偉大なヴィンテージ

 
ゲヴュルツトラミネール グラン・クリュ - アイヒベルグ 2001Gewurztraminer Grand Cru - Eichberg 2001 / Gerard Schueller  
<ジェラール・シュレール>ゲヴュルツトラミネール グラン・クリュ - アイヒベルグ 2001
Gewurztraminer Grand Cru - Eichberg 2001
/ Gerard Schueller
8,360円(税抜き7,740円)


 
ピノ・グリ・ウーブリエ 2011Pinot Gris Oublie 2011/ Gerard Schueller  
<ジェラール・シュレール>
ピノ・グリ・ウーブリエ 2011
Pinot Gris Oublie 2011
/ Gerard Schueller
11,286円(税抜き10,450円)


絞った果汁を樽に入れた後、全く手を触れずに瓶詰め(2015年か2016年(?))まで放置されて(”Oublié”=忘れられて)いたので、このような名前になりました。
 
<ドメーヌ・ガングランジェ>ゲヴュルツトラミネール  シュタイネールサン・スフル2013Alsace Gewurztraminer Steinert S.S. 2013/ Domaine Ginglinger  
<ドメーヌ・ガングランジェ>
ゲヴュルツトラミネール シュタイネール
サン・スフル2013
Alsace Gewurztraminer Steinert S.S. 2013
/ Domaine Ginglinger
4,374円(税抜き4,050円)


ジャン・フランソワの似顔絵が可愛いエチケット。
2003年より一部取り組んできたSO2無添加のキュヴェの一つです。
 
<ジュリアン・メイエ>ピノ・ブラン レ・ピエール・ショード2016Pnot Blanc Les Pierres Chaudes  2016 /Julien Meyer  
<ジュリアン・メイエ>
ピノ・ブラン レ・ピエール・ショード2016
Pnot Blanc Les Pierres Chaudes 2016 /Julien Meyer
2,916円(税抜き2,700円)


標高300mに位置するリューディ「ピエールショウド(意味:熱い 岩)」に植わるピノブラン
 
ゲヴュルツトラミネール キュヴェ・パルティキュリエール 2016Gewurztraminer  Cuvee Particuliere 2016/ Gerard Schueller  
<ジェラール・シュレール>
ゲヴュルツトラミネール キュヴェ・パルティキュリエール 2016
Gewurztraminer Cuvee Particuliere 2016
/ Gerard Schueller
3,888円(税抜き3,600円)


シュレールのスタンダードラインとなる”パルティキュリエール”。

ユニークで優れた感覚と、惜しみない努力。
きっと、ワイン味わう喜びを届けてくれることでしょう。
 
ル・スカラベ・キ・ブルグラン・クリュ ケフェルコフ 2011Le Scarabee Qui Bulle G.C. Kaefferkopf 2011/Christian Binner  
<クリスチャン・ビネール>
ル・スカラベ・キ・ブル
グラン・クリュ ケフェルコフ 2011
Le Scarabee Qui Bulle G.C. Kaefferkopf 2011
/Christian Binner
4,569円(税抜き4,230円)


特級畑ケフェルコフの白ブドウ3品種を同時に収穫し、プレス後フードルで24 ヶ月熟成させるという、おじい様の時代からの伝統的な混醸スタイル。
 
<ジュリアン・メイエ>ピノ・グリ ピノ・ノワール ルル 2016Pnot Gris Pinot Noir Loulou  2016 /Julien Meyer  
<ジュリアン・メイエ>
ピノ・グリ ピノ・ノワール ルル 2016
Pnot Gris Pinot Noir Loulou 2016 /Julien Meyer
3,888円(税抜き3,600円)


ピュアなエキスが詰まった贅沢な1本
 
<ジュリアン・メイエ>ナチュール 2016Nature 2016 /Julien Meyer  
<ジュリアン・メイエ>
ナチュール 2016
Nature 2016 /Julien Meyer
2,474円(税抜き2,290円)


雹の被害を受けた2016年は収量が激減したため、生き残った貴重な
ブドウにこれまで以上に愛情を注ぎ寄り添い造り上げました。
 
<ジュリアン・メイエ>リースリング グラン・クリュ ムエンシュベルク 1997Riesling N.O. Grand Cru Muenchberg/Julien Meyer  
<ジュリアン・メイエ>
リースリング グラン・クリュ ムエンシュベルク 1997
Riesling N.O. Grand Cru Muenchberg/Julien Meyer
8,748円(税抜き8,100円)


グランクリュ・ムエンシュベルグの豊富な火山性土壌を含む
砂質、砂岩質で育つリースリングをウィヤージュ(樽の中で目減りした分の補充)せずに
48 ヶ月樽熟成しSO2 無添加で瓶詰め
 
リースリング キュヴェ・パルティキュリエール 2015Riesling Cuvee Particuliere 2015/ Gerard Schueller  
<ジェラール・シュレール>
リースリング キュヴェ・パルティキュリエール 2015
Riesling Cuvee Particuliere 2015
/ Gerard Schueller
3,694円(税抜き3,420円)


2015年の溢れんばかりのエネルギーがまとまってくるまで、もう少し待ってみるという楽しみもありますよ!
 
 ピノ・グリ・レゼルヴ 2005Pinot Gris Reserve 2005 / Gerard Schueller  
<ジェラール・シュレール>
ピノ・グリ・レゼルヴ 2005
Pinot Gris Reserve 2005 / Gerard Schueller
6,772円(税抜き6,270円)


通常のキュヴェ用のピノ・グリが植えられている区画よりも、粘土質の多い土壌の区画のぶどうで造られる”レゼルヴ"。
 
 
<ドメーヌ・フロリアン・ベック・ハートウェグ>トゥ・ナチュレルモン 2015Tout Naturellement 2015/ Domaine Florian Beck-Hartweg  
<ドメーヌ・フロリアン・ベック・ハートウェグ>
トゥ・ナチュレルモン 2015
Tout Naturellement 2015
/ Domaine Florian Beck-Hartweg
2,916円(税抜き2,700円)


大樽にて 10 ヵ月醗酵。亜硫酸塩無添加のノンフィルター。
純粋なブドウの魅力がつまった1本。
 
エーデルドゥリュクスツヴィッカー 2015Edeldeluxezwicker 2015 / Gerard Schueller  
<ジェラール・シュレール>
エーデルドゥリュクスツヴィッカー 2015
Edeldeluxezwicker 2015 / Gerard Schueller
4,374円(税抜き4,050円)


 
リースリング ダンバッハ・ラ・ヴィル 2015Dambach La Ville Riesling 2015/ Domaine Florian Beck-Hartweg  
<ドメーヌ・フロリアン・ベック・ハートウェグ>
リースリング ダンバッハ・ラ・ヴィル 2015
Dambach La Ville Riesling 2015
/ Domaine Florian Beck-Hartweg
2,819円(税抜き2,610円)


あまり土壌をいじらず、自然のままを生かしています。
花崗岩土壌でミネラル感に富んだ味わいです。
 
リースリング S.G.N. ケフェルコフ 1997Riesling Selection de Grains Nobles Kaefferkopf 1997/Christian Binner  
<クリスチャン・ビネール>
リースリング S.G.N. ケフェルコフ 1997
Riesling Selection de Grains Nobles Kaefferkopf 1997
/Christian Binner
10,800円(税抜き10,000円)


7回に渡って収穫を行い、貴腐菌が100%付くまで待って充分に糖度を高めました。
ほのかなスパイシーさもある、さらりとした甘さです。
 
ブラン・ド・ノワール・キュヴェ・エクセロンス 2009Blanc de Noir Cuvee Excellence 2009/ Christian Binner  
<クリスチャン・ビネール>
ブラン・ド・ノワール・キュヴェ・エクセロンス 2009
Blanc de Noir Cuvee Excellence 2009
/ Christian Binner
7,290円(税抜き6,750円)


貴腐菌がきれいに付いた希少なピノ・ノワールを白ワイン仕立てに。
芯の通った酸のあるやや甘口。華やかな余韻をお楽しみください。
 
リースリング クヴェヴリ 2011Riesling Qvevri 2011 / Laurent Bannwarth  
<ローラン・バーンワルト>
リースリング クヴェヴリ 2011
Riesling Qvevri 2011 / Laurent Bannwarth
5,757円(税抜き5,330円)


バーンワルトが初めてアンフォラで醸造した1本。
これまでのバーンワルトとは雰囲気が異なり、重厚で骨格のある仕上がり。
 
<クリスチャン・ビネール>ピノノワール・キュヴェ・エクセロンス 2009Pinot Noir Cuvee Excellence2009/Christian Binner  
<クリスチャン・ビネール>
ピノノワール・キュヴェ・エクセロンス 2009
Pinot Noir Cuvee Excellence2009/Christian Binner
5,832円(税抜き5,400円)


石灰泥土土壌に植わった高樹齢のピノノワールで、
最高の出来の年しか造られない最上級キュヴェ
 
<ドメーヌ・ガングランジェ>ヴァン・ムスー ペット・ナット シャンガラ・ビュル 2014Vin Mousseux Pet Nat Changala Bull Sans Soufre 2014 / Domaine Ginglinger  
<ドメーヌ・ガングランジェ>
ヴァン・ムスー ペット・ナット
シャンガラ・ビュル 2014
Vin Mousseux Pet Nat
Changala Bull Sans Soufre 2014 
/ Domaine Ginglinger
2,862円(税抜き2,650円)


2011年が最後のクレマン・ダルザスに代わって新たにリリースされたのが、
このペティアン・ナチュレル 「シャンガラ・ビュル」。サンスフル(亜硫酸無添加)。
 
<カトリーヌ・リス>リースリング・ド・グレ・ウ・ド・フォルス 2014Riesling de Gres ou de Force 2014 / Catherine Riss  
<カトリーヌ・リス>
リースリング・ド・グレ・ウ・ド・フォルス 2014
Riesling de Gres ou de Force 2014 / Catherine Riss
3,737円(税抜き3,460円)


正式に独立をし、念願の初の単独カーヴで仕込んだ年。
 
<ジュリアン・メイエ>クレマン・ダルザス ブリュット・ゼロ 2009Cremant d'Alsace Brut Zero 2009 / Julien Meyer  
<ジュリアン・メイエ>
クレマン・ダルザス ブリュット・ゼロ 2009
Cremant d'Alsace Brut Zero 2009 / Julien Meyer
4,472円(税抜き4,140円)


ドサージュなし、SO2無添加で仕上げた渾身のスパークリング。
 
 


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