ethelvine ONLINESHOP
2018年10月の営業日
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 27 28 29 30

定休日 : 日曜・祝日

 
アルザス
ワイン > フランス > アルザス
             
 
Category     ジェラール・シュレール(25) | ローラン・バーンワルト(2) | クリスチャン・ビネール(8) | ドメーヌ・ガングランジェ(8) | ジュリアン・メイエ(6) | その他(4)  
 
 
総 53件 整列 : [価格] [商品名] [製造元] 
 
<ドメーヌ・ガングランジェ>アルザス・シャンガラ 2016 【1000ml】Alsace Changala 2016/ Domaine Ginglinger  
<ドメーヌ・ガングランジェ>アルザス・シャンガラ 2016 【1000ml】
Alsace Changala 2016/ Domaine Ginglinger
2,668円(税抜き2,470円)


 
リースリング ビルステゥックレ 2016Riesling Bildstoecklé 2016/ Gerard Schueller  
<ジェラール・シュレール>
リースリング ビルステゥックレ 2016
Riesling Bildstoecklé 2016
/ Gerard Schueller
4,666円(税抜き4,320円)


 
リースリング キュヴェ・パルティキュリエール 2016Riesling Cuvee Particuliere 2016/ Gerard Schueller  
<ジェラール・シュレール>
リースリング キュヴェ・パルティキュリエール 2016
Riesling Cuvee Particuliere 2016
/ Gerard Schueller
3,888円(税抜き3,600円)


アルザスにおける唯一無二の生産者。
スタンダードラインにおいても、圧倒的なエキスを備えています
 
ピノ・グリ・レゼルヴ 2016Pinot Gris Reserve Non Filtre 2016/ Gerard Schueller  
<ジェラール・シュレール>
ピノ・グリ・レゼルヴ 2016
Pinot Gris Reserve Non Filtre 2016
/ Gerard Schueller
5,055円(税抜き4,680円)


通常のキュヴェ用のピノ・グリが植えられている区画よりも、粘土質の多い土壌の区画のぶどうで造られる”レゼルヴ”。
 
 
リースリング・ビルドストックレ 2015Riesling Bildstoeckle2015 / Laurent Bannwarth  
<ローラン・バーンワルト>リースリング・ビルドストックレ 2015
Riesling Bildstoeckle2015 / Laurent Bannwarth
4,882円(税抜き4,520円)


 
ゲヴュルツトラミネール ビルステゥックレ 2009Gewurztraminer Bildstoeckl&#233; 2009/ Gerard Schueller  
<ジェラール・シュレール>ゲヴュルツトラミネール ビルステゥックレ 2009
Gewurztraminer Bildstoecklé 2009
/ Gerard Schueller
5,249円(税抜き4,860円)


*ボトルによって、若干コルクが染みている場合がございます。ご理解ある方にのみ販売いたします。

 
ピノ・ノワール LN012 2016Pinot Noir LN012 2016 / Gerard Schueller  
<ジェラール・シュレール>ピノ・ノワール LN012 2016
Pinot Noir LN012 2016 / Gerard Schueller
7,776円(税抜き7,200円)


1Lあたりの亜硫酸量は12ppm測定(生成!?)されたことから、このワイン名がつきました。
 
ピノ・グリ ル・ビルド・エ・レオン 2013Pinot Gris Le Bild et Leon 2013/ Gerard Schueller  
<ジェラール・シュレール>ピノ・グリ ル・ビルド・エ・レオン 2013
Pinot Gris Le Bild et Leon 2013/ Gerard Schueller
6,416円(税抜き5,940円)


ピノ・グリ”オンクル・レオン”と”ビルステゥックレ”のブレンド。
 
ゲヴュルツトラミネール ビルステゥックレ 2014Gewurztraminer Bildstoeckl&#233; 2014/ Gerard Schueller  
<ジェラール・シュレール>ゲヴュルツトラミネール ビルステゥックレ 2014
Gewurztraminer Bildstoecklé 2014
/ Gerard Schueller
5,055円(税抜き4,680円)


 
ピノ・ノワール LN012 2013Pinot Noir LN012 2013 / Gerard Schueller  
<ジェラール・シュレール>
ピノ・ノワール LN012 2013
Pinot Noir LN012 2013 / Gerard Schueller
7,388円(税抜き6,840円)


1Lあたりの亜硫酸量は12ppm測定(生成!?)されたことから、このワイン名がつきました。
 
ゲヴュルツトラミネール ビルステゥックレ 2016Gewurztraminer Bildstoeckl&#233; 2016/ Gerard Schueller  
<ジェラール・シュレール>
ゲヴュルツトラミネール ビルステゥックレ 2016
Gewurztraminer Bildstoecklé 2016
/ Gerard Schueller
5,055円(税抜き4,680円)


濃厚なエキス。スタンダード・キュヴェに比べ、複雑さが増し、スケールの大きなワイン。

 
<ジュリアン・メイエ>シルヴァネール ツェルベルク レルミタージュ スー・ヴォワル2000Sylvaner Zellberg L'Hermitage Sous Voile 2000/Julien Meyer  
<ジュリアン・メイエ>シルヴァネール ツェルベルク レルミタージュ スー・ヴォワル2000
Sylvaner Zellberg L'Hermitage Sous Voile 2000/Julien Meyer
6,318円(税抜き5,850円)


産膜酵母のもとで、澱と共に8カ月熟成。
 
 リースリング フェルシッグベルグ トレ・セレ 2006 Riesling Pfersigberg T.S. 2006 / Gerard Schueller  
<ジェラール・シュレール>
リースリング フェルシッグベルグ トレ・セレ 2006
Riesling Pfersigberg T.S. 2006 / Gerard Schueller
8,554円(税抜き7,920円)


T.S.は「Tres Serre」の略で、最高に凝縮したという意味。
文字通り、極上のグラン・クリュ。
 
ピノ・グリ・レゼルヴ 2015Pinot Gris Reserve Non Filtre 2015/ Gerard Schueller  
<ジェラール・シュレール>
ピノ・グリ・レゼルヴ 2015
Pinot Gris Reserve Non Filtre 2015
/ Gerard Schueller
4,666円(税抜き4,320円)


通常のキュヴェ用のピノ・グリが植えられている区画よりも、粘土質の多い土壌の区画のぶどうで造られる”レゼルヴ”。
入荷したてから開放的な印象です。
 
リースリング H(アッシュ) 2016Riesling H 2016/ Gerard Schueller  
<ジェラール・シュレール>
リースリング H(アッシュ) 2016
Riesling H 2016
/ Gerard Schueller
5,541円(税抜き5,130円)


H(アッシュ)はそれぞれの品種の単独畑から作られるワンランク上のキュヴェ
 
<ドメーヌ・ガングランジェ>ピノ・ノワール シュタイネール サンスフル 2014Pinot Noir Steinert SS2014/ Domaine Ginglinger  
<ドメーヌ・ガングランジェ>ピノ・ノワール シュタイネール サンスフル 2014
Pinot Noir Steinert SS2014/ Domaine Ginglinger
4,569円(税抜き4,230円)


 
ピノ・グリ・レセルヴ トレ・セレ 2003 【500ml】 Pinot Gris Reserve T.S. 2003 / Gerard Schueller  
<ジェラール・シュレール>
ピノ・グリ・レセルヴ トレ・セレ 2003 【500ml】
Pinot Gris Reserve T.S. 2003 / Gerard Schueller
7,874円(税抜き7,290円)


ここまでブドウの力を引き出せるのか!!というほど凝縮しており、葡萄本来の甘みをしっかりと感じさせてくれます。
極上!!
 
 ピノ・グリ・レゼルヴ ノン・フィルトル 2011 Pinot Gris Reserve Non Filtre 2011 / Gerard Schueller  
<ジェラール・シュレール>
ピノ・グリ・レゼルヴ ノン・フィルトル 2011
Pinot Gris Reserve Non Filtre 2011 / Gerard Schueller
4,958円(税抜き4,590円)


シュレール白の代表作のひとつ。
肉厚で、懐の深いワイン。
 
 リースリング グラン・クリュ - フェルシッグベルグ 2016 Riesling Grand Cru Pfersigberg 2016 / Gerard Schueller  
<ジェラール・シュレール>
リースリング グラン・クリュ - フェルシッグベルグ 2016
Riesling Grand Cru Pfersigberg 2016
/ Gerard Schueller
5,055円(税抜き4,680円)


グラン・クリュ、フェルシッグベルグより
ここ数年、毎年収量が落ちていて、こうして出会えることに感謝です。
 
ゲヴュルツトラミネール ビルステゥックレ 2015Gewurztraminer Bildstoeckl&#233; 2015/ Gerard Schueller  
<ジェラール・シュレール>ゲヴュルツトラミネール ビルステゥックレ 2015
Gewurztraminer Bildstoecklé 2015
/ Gerard Schueller
5,346円(税抜き4,950円)


2015年は入荷したてから、開放感のある美味しさです。
偉大なヴィンテージ

 
ヴァン・ムスー リヤン・ク・デ・・ブル 2011Vin Mousseux Rien que des Bulles 2011 / Gerard Schueller  
<ジェラール・シュレール>ヴァン・ムスー リヤン・ク・デ・・ブル 2011
Vin Mousseux Rien que des Bulles 2011 / Gerard Schueller
5,832円(税抜き5,400円)


リヤン・ク・デ・ブル(=泡の他に何もない)

通常の白ワインとして完全発酵させたピノブランに、収穫後すぐにプレスした糖度の高いリースリングをアッサンブラージュし、瓶内二次発酵。

*おひとり様1本までとさせていただきます

 
ゲヴュルツトラミネール グラン・クリュ - アイヒベルグ 2002Gewurztraminer Grand Cru - Eichberg 2002 / Gerard Schueller  
<ジェラール・シュレール>ゲヴュルツトラミネール グラン・クリュ - アイヒベルグ 2002
Gewurztraminer Grand Cru - Eichberg 2002
/ Gerard Schueller
8,360円(税抜き7,740円)


相変わらずの厚みっぷり。
熟成感もあり、貫録が出てきました。
 

 
ゲヴュルツトラミネール グラン・クリュ - アイヒベルグ 2001Gewurztraminer Grand Cru - Eichberg 2001 / Gerard Schueller  
<ジェラール・シュレール>ゲヴュルツトラミネール グラン・クリュ - アイヒベルグ 2001
Gewurztraminer Grand Cru - Eichberg 2001
/ Gerard Schueller
8,360円(税抜き7,740円)


 
ピノ・グリ・ウーブリエ 2011Pinot Gris Oublie 2011/ Gerard Schueller  
<ジェラール・シュレール>
ピノ・グリ・ウーブリエ 2011
Pinot Gris Oublie 2011
/ Gerard Schueller
11,286円(税抜き10,450円)


絞った果汁を樽に入れた後、全く手を触れずに瓶詰め(2015年か2016年(?))まで放置されて(”Oublié”=忘れられて)いたので、このような名前になりました。
 
<ドメーヌ・ガングランジェ>ゲヴュルツトラミネール  シュタイネールサン・スフル2013Alsace Gewurztraminer Steinert S.S. 2013/ Domaine Ginglinger  
<ドメーヌ・ガングランジェ>
ゲヴュルツトラミネール シュタイネール
サン・スフル2013
Alsace Gewurztraminer Steinert S.S. 2013
/ Domaine Ginglinger
4,374円(税抜き4,050円)


ジャン・フランソワの似顔絵が可愛いエチケット。
2003年より一部取り組んできたSO2無添加のキュヴェの一つです。
 
<ジュリアン・メイエ>ピノ・ブラン レ・ピエール・ショード2016Pnot Blanc Les Pierres Chaudes  2016 /Julien Meyer  
<ジュリアン・メイエ>
ピノ・ブラン レ・ピエール・ショード2016
Pnot Blanc Les Pierres Chaudes 2016 /Julien Meyer
2,916円(税抜き2,700円)


標高300mに位置するリューディ「ピエールショウド(意味:熱い 岩)」に植わるピノブラン
 
ゲヴュルツトラミネール キュヴェ・パルティキュリエール 2016Gewurztraminer  Cuvee Particuliere 2016/ Gerard Schueller  
<ジェラール・シュレール>
ゲヴュルツトラミネール キュヴェ・パルティキュリエール 2016
Gewurztraminer Cuvee Particuliere 2016
/ Gerard Schueller
3,888円(税抜き3,600円)


シュレールのスタンダードラインとなる”パルティキュリエール”。

ユニークで優れた感覚と、惜しみない努力。
きっと、ワイン味わう喜びを届けてくれることでしょう。
 
ル・スカラベ・キ・ブルグラン・クリュ ケフェルコフ 2011Le Scarabee Qui Bulle G.C. Kaefferkopf 2011/Christian Binner  
<クリスチャン・ビネール>
ル・スカラベ・キ・ブル
グラン・クリュ ケフェルコフ 2011
Le Scarabee Qui Bulle G.C. Kaefferkopf 2011
/Christian Binner
4,569円(税抜き4,230円)


特級畑ケフェルコフの白ブドウ3品種を同時に収穫し、プレス後フードルで24 ヶ月熟成させるという、おじい様の時代からの伝統的な混醸スタイル。
 
<ジュリアン・メイエ>ピノ・グリ ピノ・ノワール ルル 2016Pnot Gris Pinot Noir Loulou  2016 /Julien Meyer  
<ジュリアン・メイエ>
ピノ・グリ ピノ・ノワール ルル 2016
Pnot Gris Pinot Noir Loulou 2016 /Julien Meyer
3,888円(税抜き3,600円)


ピュアなエキスが詰まった贅沢な1本
 
<ジュリアン・メイエ>ナチュール 2016Nature 2016 /Julien Meyer  
<ジュリアン・メイエ>
ナチュール 2016
Nature 2016 /Julien Meyer
2,474円(税抜き2,290円)


雹の被害を受けた2016年は収量が激減したため、生き残った貴重な
ブドウにこれまで以上に愛情を注ぎ寄り添い造り上げました。
 
<ジュリアン・メイエ>リースリング グラン・クリュ ムエンシュベルク 1997Riesling N.O. Grand Cru Muenchberg/Julien Meyer  
<ジュリアン・メイエ>
リースリング グラン・クリュ ムエンシュベルク 1997
Riesling N.O. Grand Cru Muenchberg/Julien Meyer
8,748円(税抜き8,100円)


グランクリュ・ムエンシュベルグの豊富な火山性土壌を含む
砂質、砂岩質で育つリースリングをウィヤージュ(樽の中で目減りした分の補充)せずに
48 ヶ月樽熟成しSO2 無添加で瓶詰め
 
ピノ・ノワール キュヴェ・ベアトリス 2014Pinot Noir Cuvee Beatrice 2014/ Christian Binner  
<クリスチャン・ビネール>
ピノ・ノワール キュヴェ・ベアトリス 2014
Pinot Noir Cuvee Beatrice 2014
/ Christian Binner
3,888円(税抜き3,600円)


クリスチャンの姉、ベアトリスの名を冠したキュヴェ。
果実やミネラルが溶け込み合うたっぷりのエキスに柔和な酸が美しい。
 
リースリング キュヴェ・パルティキュリエール 2015Riesling Cuvee Particuliere 2015/ Gerard Schueller  
<ジェラール・シュレール>
リースリング キュヴェ・パルティキュリエール 2015
Riesling Cuvee Particuliere 2015
/ Gerard Schueller
3,694円(税抜き3,420円)


2015年の溢れんばかりのエネルギーがまとまってくるまで、もう少し待ってみるという楽しみもありますよ!
 
 ピノ・グリ・レゼルヴ 2005Pinot Gris Reserve 2005 / Gerard Schueller  
<ジェラール・シュレール>
ピノ・グリ・レゼルヴ 2005
Pinot Gris Reserve 2005 / Gerard Schueller
6,772円(税抜き6,270円)


通常のキュヴェ用のピノ・グリが植えられている区画よりも、粘土質の多い土壌の区画のぶどうで造られる”レゼルヴ"。
 
 
<ドメーヌ・フロリアン・ベック・ハートウェグ>トゥ・ナチュレルモン 2015Tout Naturellement 2015/ Domaine Florian Beck-Hartweg  
<ドメーヌ・フロリアン・ベック・ハートウェグ>
トゥ・ナチュレルモン 2015
Tout Naturellement 2015
/ Domaine Florian Beck-Hartweg
2,916円(税抜き2,700円)


大樽にて 10 ヵ月醗酵。亜硫酸塩無添加のノンフィルター。
純粋なブドウの魅力がつまった1本。
 
エーデルドゥリュクスツヴィッカー 2015Edeldeluxezwicker 2015 / Gerard Schueller  
<ジェラール・シュレール>
エーデルドゥリュクスツヴィッカー 2015
Edeldeluxezwicker 2015 / Gerard Schueller
4,374円(税抜き4,050円)


 
リースリング ダンバッハ・ラ・ヴィル 2015Dambach La Ville Riesling 2015/ Domaine Florian Beck-Hartweg  
<ドメーヌ・フロリアン・ベック・ハートウェグ>
リースリング ダンバッハ・ラ・ヴィル 2015
Dambach La Ville Riesling 2015
/ Domaine Florian Beck-Hartweg
2,819円(税抜き2,610円)


あまり土壌をいじらず、自然のままを生かしています。
花崗岩土壌でミネラル感に富んだ味わいです。
 
ラシーヌ・メティス 2015Racines Metisses 2015 / Laurent Barth  
<ローラン・バルツ>
ラシーヌ・メティス 2015
Racines Metisses 2015 / Laurent Barth
2,474円(税抜き2,290円)


2015年はやや辛口の仕上がり。
ローランらしい柔らかな優しい口当たりと豊かな果実味。
 
<ドメーヌ・ガングランジェ>アルザス ピノ・ノワール2014Alsace Pinot Noir 2014/ Domaine Ginglinger  
<ドメーヌ・ガングランジェ>
アルザス ピノ・ノワール2014
Alsace Pinot Noir 2014
/ Domaine Ginglinger
3,014円(税抜き2,790円)


明るくチャーミングな仕上がり
 
リースリング S.G.N. ケフェルコフ 1997Riesling Selection de Grains Nobles Kaefferkopf 1997/Christian Binner  
<クリスチャン・ビネール>
リースリング S.G.N. ケフェルコフ 1997
Riesling Selection de Grains Nobles Kaefferkopf 1997
/Christian Binner
10,800円(税抜き10,000円)


7回に渡って収穫を行い、貴腐菌が100%付くまで待って充分に糖度を高めました。
ほのかなスパイシーさもある、さらりとした甘さです。
 
ブラン・ド・ノワール・キュヴェ・エクセロンス 2009Blanc de Noir Cuvee Excellence 2009/ Christian Binner  
<クリスチャン・ビネール>
ブラン・ド・ノワール・キュヴェ・エクセロンス 2009
Blanc de Noir Cuvee Excellence 2009
/ Christian Binner
7,290円(税抜き6,750円)


貴腐菌がきれいに付いた希少なピノ・ノワールを白ワイン仕立てに。
芯の通った酸のあるやや甘口。華やかな余韻をお楽しみください。
 
<ドメーヌ・ガングランジェ>ピノ・ノワール  シュタイネールサン・スフル 2009Alsace Pinot Noir Steinert S.S. 2009/ Domaine Ginglinger  
<ドメーヌ・ガングランジェ>
ピノ・ノワール シュタイネール
サン・スフル 2009
Alsace Pinot Noir Steinert S.S. 2009
/ Domaine Ginglinger
3,402円(税抜き3,150円)


ガングランジェ赤で一番早熟なブドウ、シュタイネールのピノ。
ブルゴーニュ樽で熟成。 ノンフィルター。
 
 リースリング ゼロ・デフォルト 2000 Riesling Zero Default 2000 / Gerard Schueller  
<ジェラール・シュレール>
リースリング ゼロ・デフォルト 2000
Riesling Zero Default 2000
/ Gerard Schueller
8,856円(税抜き8,200円)


ブルノ・シュレールが偉大な畑と評価する看板ワイン、アイヒベルグがグランクリュの認証を得られなかった時に造られるワイン。

 
ピノ・ノワール サン・スフル 2015Alsace Pinot Noir S.S. 2015/ Domaine Ginglinger  
<ドメーヌ・ガングランジェ>
ピノ・ノワール サン・スフル 2015
Alsace Pinot Noir S.S. 2015
/ Domaine Ginglinger
2,916円(税抜き2,700円)


ジャン・フランソワの似顔絵が可愛いエチケット。
2003年より一部取り組んできたSO2無添加のキュヴェの一つです。
 
リースリング クヴェヴリ 2011Riesling Qvevri 2011 / Laurent Bannwarth  
<ローラン・バーンワルト>
リースリング クヴェヴリ 2011
Riesling Qvevri 2011 / Laurent Bannwarth
5,757円(税抜き5,330円)


バーンワルトが初めてアンフォラで醸造した1本。
これまでのバーンワルトとは雰囲気が異なり、重厚で骨格のある仕上がり。
 
<クリスチャン・ビネール>ピノ・グリ サ・ガズイユ ヒンテルベルグ 2011Pinot Gris Ca Gazouille Hinterberg N.F. 2011/Christian Binner  
<クリスチャン・ビネール>
ピノ・グリ サ・ガズイユ ヒンテルベルグ 2011
Pinot Gris Ca Gazouille Hinterberg N.F. 2011
/Christian Binner
4,083円(税抜き3,780円)


リューディ、ヒンテルベルグで採れたピノ・グリを
フードルで発酵・熟成、少しガスの残った状態で瓶詰めしました。
 
<クリスチャン・ビネール>ピノノワール・キュヴェ・エクセロンス 2009Pinot Noir Cuvee Excellence2009/Christian Binner  
<クリスチャン・ビネール>
ピノノワール・キュヴェ・エクセロンス 2009
Pinot Noir Cuvee Excellence2009/Christian Binner
5,832円(税抜き5,400円)


石灰泥土土壌に植わった高樹齢のピノノワールで、
最高の出来の年しか造られない最上級キュヴェ
 
<クリスチャン・ビネール>リースリング トロワザン・デレヴァージュ2010Riesling 3ans d'Elevage 2010 / Christian Binner  
<クリスチャン・ビネール>
リースリング トロワザン・デレヴァージュ2010
Riesling 3ans d'Elevage 2010
/ Christian Binner
4,180円(税抜き3,870円)


228Lの古樽で3年澱とともに熟成。
 
<ドメーヌ・ガングランジェ>ヴァン・ムスー ペット・ナット シャンガラ・ビュル 2014Vin Mousseux Pet Nat Changala Bull Sans Soufre 2014 / Domaine Ginglinger  
<ドメーヌ・ガングランジェ>
ヴァン・ムスー ペット・ナット
シャンガラ・ビュル 2014
Vin Mousseux Pet Nat
Changala Bull Sans Soufre 2014 
/ Domaine Ginglinger
2,862円(税抜き2,650円)


2011年が最後のクレマン・ダルザスに代わって新たにリリースされたのが、
このペティアン・ナチュレル 「シャンガラ・ビュル」。サンスフル(亜硫酸無添加)。
 
<カトリーヌ・リス>リースリング・ド・グレ・ウ・ド・フォルス 2014Riesling de Gres ou de Force 2014 / Catherine Riss  
<カトリーヌ・リス>
リースリング・ド・グレ・ウ・ド・フォルス 2014
Riesling de Gres ou de Force 2014 / Catherine Riss
3,737円(税抜き3,460円)


正式に独立をし、念願の初の単独カーヴで仕込んだ年。
 
[1] [2]
 
 
 


Copyright (C) 2007 ethelvine-online. All Rights Reserved.