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総 709件 整列 : [価格] [商品名] [製造元] 
 
<ドメーヌ・ソリニー>サクラジマ 2016 Sakurajima 2016 / Domaine Saurigny  
<ドメーヌ・ソリニー>サクラジマ 2016
Sakurajima 2016 / Domaine Saurigny
7,992円(税抜き7,400円)


雹や病害などで壊滅的な収穫量となった2016年。
収穫できた黒ブドウも白ブドウも、ありとあらゆるブドウをかき集めて造ったたった一つのキュヴェ。
日本での思い出とともにサクラジマと名付けました。
※おひとり様1本限りとさせていただきます
 
シャン・ルヴァ 2014Champs Levat 2014 / Jean-Yves Peron  
<ジャン=イヴ・ペロン>
シャン・ルヴァ 2014
Champs Levat 2014 / Jean-Yves Peron
3,888円(税抜き3,600円)


15日間マセラシオン・カルボニック
​赤い果実のチャーミングさと、丸みのある味わい。
 
<ジャック・ラセーニュ>ミレジム 2008Millesime 2008 / Jacques Lassaigne  
<ジャック・ラセーニュ>
ミレジム 2008
Millesime 2008 / Jacques Lassaigne
16,038円(税抜き14,850円)


ドサージュゼロのブリュット・ナチュール

 
 ル・カノン ロゼ・プリムール 2006Le Canon Rose Primeur 2006/ La Grande Colline  
<ラ・グランド・コリーヌ>
ル・カノン ロゼ・プリムール 2006
Le Canon Rose Primeur 2006
/ La Grande Colline
4,007円(税抜き3,710円)


大岡さんの洞窟カーヴで寝かせていた2006年のロゼ・プリムールが入荷いたしました。
瓶内に澱があるため、立てて保管し、澱を沈めていただくことをお勧めいたします。
 
 トレゾール・デイグルピエール -エシャルドゥ- 2004 Tresor d'Aiglepierre -Echarde- 2004 / Vinibrato (Jean=Marc Brignot)  
<ヴィニブラート>
トレゾール・デイグルピエール -エシャルドゥ- 2004
Tresor d'Aiglepierre -Echarde- 2004 / Vinibrato (Jean=Marc Brignot)
12,669円(税抜き11,730円)


栽培者:ジャンマルク・ブリニョ
約7年の樽熟成で、ヴァンジョーヌのように醸造されたワイン。


おそらくこのワインにとってのベストは随分先の話だと思います。 

強靭なミネラル感とアンバランスなまでの瑞々しさ。

 

いつか必ずやってくるその時、このワインにはひどく虜にさせられることでしょう。

 

 

今現在でさえこれだけ魅了されるのに、その瞬間を想うと心が躍らずにはいられません。

 

ジャンマルク、意地悪だなあ。 

 
<ドメーヌ・ソリニー>ペティアン P0789 NV Petillant P0789 / Domaine Saurigny  
<ドメーヌ・ソリニー>ペティアン P0789 NV
Petillant P0789 / Domaine Saurigny
6,318円(税抜き5,850円)


2007年、2008年に仕込まれたドライなロゼに、2009年の発酵途中の果汁を加えて
瓶詰、瓶内発酵。

 
 
フィエール・エレティック 2016Fier Heretique 2016 / La Sorga  
<ラ・ソルガ>フィエール・エレティック 2016
Fier Heretique 2016 / La Sorga
3,111円(税抜き2,880円)


 
 ラ・ルーマニー・トゥー・クール  2012La Roumanie Tout Court 2012 / La Sorga  
<ラ・ソルガ> ラ・ルーマニー・トゥー・クール 2012
La Roumanie Tout Court 2012 / La Sorga
4,180円(税抜き3,870円)


状態は非常に落ち着いており、丸みがあります。

 
レジュース 2015Rhesus 2015 / Saurigny  
<ドメーヌ・ソリニー>
レジュース 2015
Rhesus 2015 / Saurigny
4,374円(税抜き4,050円)


以前までアンジュ ウ デモンやカリュックスという名前でリリースされていたキュヴェ。
とにかく果実味がいきいきとチャーミングなのが特徴で、近年のジェローム ソリニーらしいスタイルです。
 
 VdF セレーヌ・ブランシュ 2014 VdF Serene Blanche 2014  / La Vigne du Perron  
<ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン>
VdF セレーヌ・ブランシュ 2014
VdF Serene Blanche 2014
/ La Vigne du Perron
5,346円(税抜き4,950円)


バリック熟成。

 
 ベティ・ローゼ (2016) VdF Betty Rosay 2016 / SARL L'Octavin  
<ロクタヴァン (ネゴシアン)>
ベティ・ローゼ (2016)
VdF Betty Rosay 2016 / SARL L'Octavin
4,860円(税抜き4,500円)


ボジョレー南部でビオディナミで栽培されたPatrick Bessonのガメイを使用。
淡い色調のピュアな液体。
 
マクヴァン・デュ・ジュラ NVMacvin du Jura N.V. / Rata Poil  
<ラタ・ポワル>
マクヴァン・デュ・ジュラ NV
Macvin du Jura N.V. / Rata Poil
6,258円(税抜き5,960円)


アルボワの新星、ラファエル・モニエによるマクヴァン。

 
 OW1 2015OW1 2015 / Mas Coutelou  
<マス・クトゥルー> OW1 2015
OW1 2015 / Mas Coutelou
5,854円(税抜き5,420円)


8品種のアッサンブラージュ。
このワインはマセレーションを施した白ワインです。

 
<ドメーヌ・ガングランジェ>アルザス・シャンガラ 2016 【1000ml】Alsace Changala 2016/ Domaine Ginglinger  
<ドメーヌ・ガングランジェ>アルザス・シャンガラ 2016 【1000ml】
Alsace Changala 2016/ Domaine Ginglinger
2,668円(税抜き2,470円)


 
 リコネ 2014L'Icaunais 2014/ Les Cailloux du Paradis (Etienne Courtois)  
<レ・カイユ・デュ・パラディ (エティエンヌ・クルトワ)>
リコネ 2014
L'Icaunais 2014
/ Les Cailloux du Paradis (Etienne Courtois)
4,666円(税抜き4,320円)


ガスコンと言えばクルトワ!
旨味がつまった魅惑的な赤。
 
 ラ・ルナ 2017 La Luna 2017 / Bruno Duchene  
<ブリュノ・デュシェン> ラ・ルナ 2017
La Luna 2017 / Bruno Duchene
3,694円(税抜き3,420円)


 
シュヴェルニー・ルージュ ラ・カイエール 2015Cheverny Rouge La Caillere 2015/ Clos du Tue-Boeuf  
<クロ・デュ・テュエ・ブッフ>
シュヴェルニー・ルージュ ラ・カイエール 2015
Cheverny Rouge La Caillere 2015
/ Clos du Tue-Boeuf
4,666円(税抜き4,320円)


"グラボット"より樹齢が若い、平地の畑。
ピュズラ兄弟による希少なピノ・ノワール100%のキュヴェ。

 
リースリング ビルステゥックレ 2016Riesling Bildstoeckl&#233; 2016/ Gerard Schueller  
<ジェラール・シュレール>
リースリング ビルステゥックレ 2016
Riesling Bildstoecklé 2016
/ Gerard Schueller
4,666円(税抜き4,320円)


 
リースリング キュヴェ・パルティキュリエール 2016Riesling Cuvee Particuliere 2016/ Gerard Schueller  
<ジェラール・シュレール>
リースリング キュヴェ・パルティキュリエール 2016
Riesling Cuvee Particuliere 2016
/ Gerard Schueller
3,888円(税抜き3,600円)


アルザスにおける唯一無二の生産者。
スタンダードラインにおいても、圧倒的なエキスを備えています
 
<ピエール・オヴェルノワ>実りの言葉 〜ヴァン・ナチュールはこうしてつくるLa Parole de Pierre / Pierre Overnoy  
<ピエール・オヴェルノワ>実りの言葉 〜ヴァン・ナチュールはこうしてつくる
La Parole de Pierre / Pierre Overnoy
5,400円(税抜き5,000円)


彼の人生で得た豊富で貴重な知識と経験を、仲間との対談を通じて語ります。
ピエールの人生が詰まった一冊
 
 レ・ブリュム ペルラン 2016Les Brumes Perlant 2016 / Chateau Lestignac  
<レスティニャック> レ・ブリュム ペルラン 2016
Les Brumes Perlant 2016 / Chateau Lestignac
3,111円(税抜き2,880円)


セミヨンは貴腐がつくのを待ち、12月下旬に収穫。
ユニ・ブランは完熟状態で収穫。
少し琥珀がかった液体は、貴腐由来の風味と残糖があり、癒される甘さです。
 
  ビステル・ボージョレ・ヴォールナール 2011Bistere Beaujolais VauxrenardVieilles Vignes 2011 / Michel Guignier  
<ミッシェル・ギニエ >
ビステル・ボージョレ・ヴォールナール 2011
Bistere Beaujolais Vauxrenard
Vieilles Vignes 2011
/ Michel Guignier
4,007円(税抜き3,710円)


ミッシェルと共に畑を耕している愛馬の名前をつけた、ヴィエイユ・ヴィーニュによるキュヴェ。
 
<シモン・ビーズ>ピュリニー・モンラッシェ 一級 レ・ガレンヌ 2005Puligny Montrachet 1er Cru Les Garenne 2005 / Simon Bize  
<シモン・ビーズ>
ピュリニー・モンラッシェ 一級 レ・ガレンヌ 2005
Puligny Montrachet 1er Cru Les Garenne 2005 / Simon Bize
12,636円(税抜き11,700円)


Simon Bize
(シモン・ビーズ)

 

緻密で繊細なワインを生み出すドメーヌ・シモン・ビーズ。
サヴィニー・レ・ボーヌというマイナーなアペラシオンを、ワイン市場に認識させたという功績は、
フランスにおいても高く評価されています。


2013年に前当...
 
 ブシャ M 2015Bouchat M 2015/ Domaine Sauveterre  
<ソーヴテール> ブシャ M 2015
Bouchat M 2015
/ Domaine Sauveterre
4,666円(税抜き4,320円)


マセレーションを施したブシャ。
 
 VdTルージュ モンカイユー 2009 VdT Rouge Moncailleux 2009 / Michel Guignier  
<ミッシェル・ギニエ >
VdTルージュ モンカイユー 2009
VdT Rouge Moncailleux 2009 / Michel Guignier
4,407円(税抜き4,080円)


オゼイユの樹齢60年の葡萄だけで醸造したもの。
なめし革、お香などの熟成香はまさに銘醸ブルゴーニュ並!
 
クーレ・ド・ソース 2014Coule de Source 2014 / Jerome Lambert  
<ジェローム・ランベール>
クーレ・ド・ソース 2014
Coule de Source 2014 / Jerome Lambert
4,493円(税抜き4,160円)


哲学は「ワインとはぶどうジュースがアルコールになったもの」。
最初に収穫されるシュナンブランを使ったキュヴェ。
 
VdF ロゼ 2017 VdF Rose 2017 / Vincent Tricot  
<ヴァンサン・トリコ>VdF ロゼ 2017
VdF Rose 2017 / Vincent Tricot
3,402円(税抜き3,150円)


 
 VdF ペルサンヌ 2011 VdF Persanne 2011 / La Vigne du Perron  
<ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン>
VdF ペルサンヌ 2011
VdF Persanne 2011 / La Vigne du Perron
5,055円(税抜き4,680円)


「ペルサンヌ」とは、この地方でペルサニュと呼ばれるなど、多数の類義語を持つモンドゥーズの呼び名の一つ。

 
<ジュリアン・ギィヨ>マコン・クリュイジーユ キュヴェ・アラゴニット2015Macon Cruzille Cuvee Aragonite 2015 / Julien Guillot  
<ジュリアン・ギィヨ>マコン・クリュイジーユ キュヴェ・アラゴニット2015
Macon Cruzille Cuvee Aragonite 2015 / Julien Guillot
5,292円(税抜き4,900円)


ブルゴーニュの中でも一際長い歴史を持つドメーヌ。
アラゴナイトをより含む土壌。
 
<ジュリアン・ギィヨ>ブルゴーニュ・ルージュ キュヴェ・オーギュスト 2016Macon Cruzille Cuvee Aragonite 2015 / Julien Guillot  
<ジュリアン・ギィヨ>ブルゴーニュ・ルージュ キュヴェ・オーギュスト 2016
Macon Cruzille Cuvee Aragonite 2015 / Julien Guillot
6,200円(税抜き5,740円)


彼の持つピノノワールの中でも、樹齢の高い葡萄のみを厳選して造られるトップキュヴェ
 
 ULM 2015 ULM 2015 / Domaine de L'Octavin  
<ロクタヴァン> ULM 2015
ULM 2015 / Domaine de L'Octavin
5,832円(税抜き5,400円)


葡萄の力を信じて丁寧に仕上げるロクタヴァンのワイン。
美しい酸が特徴的で色は淡く、繊細でじわっとしみこむ美味しさです。

 
 SP 2009VdT SP 2009 / La Grande Colline  
<ラ・グランド・コリーヌ> SP 2009
VdT SP 2009 / La Grande Colline
5,368円(税抜き4,970円)


ボリューム感と果実の完熟感、酸とわずかなガス、
絶妙なバランスの、繊細で贅沢な味わい。

 
<ヴァンサン・トリコ>ラセレネ 2015Rasserene 2015 / Vincent Tricot  
<ヴァンサン・トリコ>
ラセレネ 2015
Rasserene 2015 / Vincent Tricot
5,055円(税抜き4,680円)


シャルドネとシーズン最後に収穫した
貴腐菌の付いたソーヴィニョンブランを同時にプレスし、
木樽で 20 ヶ月発酵・熟成し無濾過無清澄、SO2 無添加で瓶詰め
 
 レ・プティット・フルール 2017 La Petites Fleurs 2017 / Vincent Tricot  
<ヴァンサン・トリコ> レ・プティット・フルール 2017
La Petites Fleurs 2017 / Vincent Tricot
3,305円(税抜き3,060円)


キュヴェ名は「小さな花々」。
軽やかでフルーティーなヴァンサン・トリコらしい1本です
 
<ニコラ・ジャコブ>レトワール ラ・オー 2015 L'Etoile La-Haut 2015 / Nicolas Jacob  
<ニコラ・ジャコブ>レトワール ラ・オー 2015
L'Etoile La-Haut 2015 / Nicolas Jacob
5,346円(税抜き4,950円)


ガヌヴァの蔵で勤めつつ、自身の畑から少量生産
ラ・オーは2年熟成
 
 ロゼ トワ・ボノム 2017 VdF Rose 3 Bonhommes 2017 / Vincent Tricot  
<ヴァンサン・トリコ> ロゼ トワ・ボノム 2017
VdF Rose 3 Bonhommes 2017 / Vincent Tricot
3,791円(税抜き3,510円)


葡萄そのままの旨味がたっぷり。

柑橘のようなほろ苦さと奥行きがあり、
どこか懐かしさを感じる味わい。
 
 レ・ミラン 2017 VdF Rouge Les Milans 2017 / Vincent Tricot  
<ヴァンサン・トリコ> レ・ミラン 2017
VdF Rouge Les Milans 2017 / Vincent Tricot
3,597円(税抜き3,330円)


濃厚なエキスと 伸びやかな酸。
オーヴェルニュらしい素朴な味わいです
 
ピノ・グリ・レゼルヴ 2016Pinot Gris Reserve Non Filtre 2016/ Gerard Schueller  
<ジェラール・シュレール>
ピノ・グリ・レゼルヴ 2016
Pinot Gris Reserve Non Filtre 2016
/ Gerard Schueller
5,055円(税抜き4,680円)


通常のキュヴェ用のピノ・グリが植えられている区画よりも、粘土質の多い土壌の区画のぶどうで造られる”レゼルヴ”。
 
 
 ジョセフ・コーズ 2012 【1500ml】Joseph Cause!  2012 / Vinibrato  
<ヴィニブラート(ステファン・マジェーヌ)>
ジョセフ・コーズ 2012 【1500ml】
Joseph Cause! 2012 / Vinibrato
10,725円(税抜き9,930円)


栽培者:ジャンリュック・ゴーティエ
シ・オン・パルル・ド・ジョセフと同じ畑。

モルゴンのヴィエイユ・ヴィーニュ(ワイン名にジョセフをつけています)のブドウを使用。
 
 ラシガス 2015Racigas 2015 / Chateau Lestignac  
<レスティニャック> ラシガス 2015
Racigas 2015 / Chateau Lestignac
5,444円(税抜き5,040円)


優しい口当たりでありながら、とてつもなく深遠な味わいがあります。
これから熟成にも耐えうるポテンシャルを持つワインです。
 
 VdF サヴァ・ソル 2011VdF Sava Sol 2011 / Le Clos de la Bruyere (Julien Courtois)  
<ル・クロ・ド・ラ・ブリュイエール (ジュリアン・クルトワ)>
VdF サヴァ・ソル 2011
VdF Sava Sol 2011 / Le Clos de la Bruyere (Julien Courtois)
5,541円(税抜き5,130円)


遅摘みのムニュ・ピノ。

ただただテロワールの特徴を強調するために、健全で熟成度が高い葡萄を追い求めるジュリアン。

 なるべく収穫量を落とした彼の造るワインのエキスの厚みには、改めて驚かされるばかりです。

 
 ランスミ・デュ・ヴィラージュ 2009VdF L'Insoumis du Village Rouge 2009/ Reynald Heaule  
<レイナルド・エオレ>
ランスミ・デュ・ヴィラージュ 2009
VdF L'Insoumis du Village Rouge 2009/
Reynald Heaule
4,083円(税抜き3,780円)


自身のドメーヌと同時に、レ・カイユ・デュ・パラディの従業員として働くレイナルド。
自分流を貫く注目の生産者です。
 
<ドメーヌ・デ・ディモンシュ>ローズ・ビュット2011Rose Bud / Domaine des Dimanches  
<ドメーヌ・デ・ディモンシュ>ローズ・ビュット2011
Rose Bud / Domaine des Dimanches
3,305円(税抜き3,060円)


ヴィエイユ・ヴィーニュのサンソーを用いたロゼのペティアン・ナチュレル。
 
<ヴァンサン・トリコ>リューディ・ボニション 2016Lieudit Bonichons 2016 / Vincent Tricot  
<ヴァンサン・トリコ>
リューディ・ボニション 2016
Lieudit Bonichons 2016 / Vincent Tricot
2,722円(税抜き2,520円)


コート・ロアネーズのアンビエルル村で
ビオロジック栽培を行う生産者からガメイを購入
 
 パスパル 2015Paspale 2015 / Les Erbes Folles  
<レゼルブ・フォル> パスパル 2015
Paspale 2015 / Les Erbes Folles
2,916円(税抜き2,700円)


ファースト ヴィンテージは2014年。
型にはまらない自由なワインを造る、ラングドックのニューフェイスです。
 
 ロック・キャブ 2015 VdF Rouge Roc Cab 2015 / Les Vignes de Babass  
<レ・ヴィーニュ・ド・ババス
(セバスチャン・デルヴュー)>
ロック・キャブ 2015
VdF Rouge Roc Cab 2015 / Les Vignes de Babass
4,396円(税抜き4,070円)


 
 レ・フシャルド2015Les Fouchardes 2015 /Mark Angeli(La Ferme de la Sansonniere)  
<マルク・アンジェリ
(ラ・フェルム・ド・ラ・サンソニエール)>
レ・フシャルド2015
Les Fouchardes 2015 /
Mark Angeli(La Ferme de la Sansonniere)
6,318円(税抜き5,850円)


「私にとっては宝物のような畑で、毎年最も繊細なワイン
ができる。20年は熟成させることができる(アンジェリ談)」
 
 ラ・リュンヌ アンフォール 2015La Lune Amphores 2015 /Mark Angeli(La Ferme de la Sansonniere)  
<マルク・アンジェリ
(ラ・フェルム・ド・ラ・サンソニエール)>
ラ・リュンヌ アンフォール 2015
La Lune Amphores 2015 /
Mark Angeli(La Ferme de la Sansonniere)
5,832円(税抜き5,400円)


試験的にアンフォラで仕込んだラ・リュンヌ
驚きの仕上がりに!
 
<ドメーヌ・モントリュー>ミステリュー2014Mysterieux 2014 / Domaine Montrieux(Emle Heredia)  
<ドメーヌ・モントリュー>ミステリュー2014
Mysterieux 2014 / Domaine Montrieux(Emle Heredia)
4,277円(税抜き3,960円)


樹齢65〜100年ヴィエイユ・ヴィーニュのシュナンブラン。
 
<ドメーヌ・モントリュー>ポワンG 2014ポワンG  2014 / Domaine Montrieux(Emle Heredia)  
<ドメーヌ・モントリュー>ポワンG 2014
ポワンG  2014 / Domaine Montrieux(Emle Heredia)
4,083円(税抜き3,780円)


樹齢80〜90年のガメイ。
 
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