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2019年1月の営業日
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年末年始 営業日のご案内

2019年1月7日より
通常通り営業させて頂きます


 
フランス
ワイン > フランス
             
 
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総 449件 整列 : [価格] [商品名] [製造元] 
 
ピノ・グリ・ウーブリエ 2011Pinot Gris Oublie 2011/ Gerard Schueller  
<ジェラール・シュレール>ピノ・グリ・ウーブリエ 2011
Pinot Gris Oublie 2011/ Gerard Schueller
10,692円(税抜き9,900円)


絞った果汁を樽に入れた後、全く手を触れずに瓶詰め(2015年か2016年(?))まで放置されて(”Oublié”=忘れられて)いたので、このような名前になりました。
 
ゲヴュルツトラミネール キュヴェ・パルティキュリエール 2016Gewurztraminer  Cuvee Particuliere 2016/ Gerard Schueller  
<ジェラール・シュレール>ゲヴュルツトラミネール キュヴェ・パルティキュリエール 2016
Gewurztraminer Cuvee Particuliere 2016/ Gerard Schueller
3,888円(税抜き3,600円)


シュレールのスタンダードラインとなる”パルティキュリエール”。

ユニークで優れた感覚と、惜しみない努力。
きっと、ワイン味わう喜びを届けてくれることでしょう。
 
 ピノ・グリ・レゼルヴ 2005Pinot Gris Reserve 2005 / Gerard Schueller  
<ジェラール・シュレール> ピノ・グリ・レゼルヴ 2005
Pinot Gris Reserve 2005 / Gerard Schueller
6,416円(税抜き5,940円)


通常のキュヴェ用のピノ・グリが植えられている区画よりも、粘土質の多い土壌の区画のぶどうで造られる”レゼルヴ"。
 
 
ラ・クロズリー レ・ベギーヌ 2014La Closerie Les Beguines 2014/ Jerome Prevost  
<ジェローム・プレヴォー>ラ・クロズリー レ・ベギーヌ 2014
La Closerie Les Beguines 2014/ Jerome Prevost
11,956円(税抜き11,070円)


一般概念からすると過小評価されることの多いピノ・ムニエという品種100%で
唯一無二の個性あるシャンパーニュを造りだします。
 
エクストラ・ブリュット ル・コテ NV Extra Brut Le Cotet NV / Jacques Lassaigne  
<ジャック・ラセーニュ>
エクストラ・ブリュット ル・コテ NV
Extra Brut Le Cotet NV
/ Jacques Lassaigne
11,664円(税抜き10,800円)


日当たり最高の真南向きの区画のぶどうから醸造したスペシャルキュヴェ。
しっかりとブドウの旨みを感じます。
 
 
ブラン・ド・ブラン エクストラ・ブリュット ラ・ヴィーニュ・ド・モングー NVBlanc de Blancs Extra Brut Les Vignes de Montgueux NV / Jacques Lassaigne  
<ジャック・ラセーニュ>
ブラン・ド・ブラン エクストラ・ブリュット
ラ・ヴィーニュ・ド・モングー NV
Blanc de Blancs Extra Brut
Les Vignes de Montgueux NV
/ Jacques Lassaigne
7,344円(税抜き6,800円)


スタンダードキュヴェながら、泡もキメ細かく、フレッシュさからナッツ系まで、複雑に調和した味わい。
 
 
ユリイカ 2014Eureka 2014 / Jean Francois Chene  
<ジャン・フランソワ・シェネ>ユリイカ 2014
Eureka 2014 / Jean Francois Chene
4,299円(税抜き3,980円)


2014年は2012年の塩味やミネラル感、2013年の完熟した果実味、
それぞれの長所が混ざり合うような味わい。

 
 トレゾール・デイグルピエール -エシャルドゥ- 2004 Tresor d'Aiglepierre -Echarde- 2004 / Vinibrato (Jean=Marc Brignot)  
<ヴィニブラート>
トレゾール・デイグルピエール -エシャルドゥ- 2004
Tresor d'Aiglepierre -Echarde- 2004 / Vinibrato (Jean=Marc Brignot)
12,669円(税抜き11,730円)


栽培者:ジャンマルク・ブリニョ
約7年の樽熟成で、ヴァンジョーヌのように醸造されたワイン。


おそらくこのワインにとってのベストは随分先の話だと思います。 

強靭なミネラル感とアンバランスなまでの瑞々しさ。

 

いつか必ずやってくるその時、このワインにはひどく虜にさせられることでしょう。

 

 

今現在でさえこれだけ魅了されるのに、その瞬間を想うと心が躍らずにはいられません。

 

ジャンマルク、意地悪だなあ。 

 
セップ・セントネール ラ・メメ 2014Cotes du Rhone Ceps Centenaires La Meme 2014/ Gramenon  
<グラムノン>セップ・セントネール ラ・メメ 2014
Cotes du Rhone Ceps Centenaires La Meme 2014/ Gramenon
6,804円(税抜き6,300円)


樹齢100年を超える区画『メメ』。

フランスの赤ちゃん言葉で「おばあちゃん」を意味しますが、
故フィリップ氏がこの畑のことを愛情を込めてそう呼んでいたそうです。
 
<ピエール・オヴェルノワ>実りの言葉 〜ヴァン・ナチュールはこうしてつくるLa Parole de Pierre / Pierre Overnoy  
<ピエール・オヴェルノワ>実りの言葉 〜ヴァン・ナチュールはこうしてつくる
La Parole de Pierre / Pierre Overnoy
5,400円(税抜き5,000円)


彼の人生で得た豊富で貴重な知識と経験を、仲間との対談を通じて語ります。
ピエールの人生が詰まった一冊
 
クロ・デ・カルトリー2016 Clos des Carteries 2016/Christien Venier  
<クリスチャン・ヴニエ>クロ・デ・カルトリー2016
Clos des Carteries 2016/Christien Venier
3,230円(税抜き2,990円)


軽やかで瑞々しい飲み心地
 
 ルレ・ジュネス2016 Roulez Jeunesse 2016 / Domaine Mosse  
<ドメーヌ・モス>
ルレ・ジュネス2016
Roulez Jeunesse 2016 / Domaine Mosse
3,597円(税抜き3,330円)


ローヌ、タヴェルの二コラ・ル ノーの葡萄を使用。

ワイン名は「さぁ行こう!」という意味。
他の地域のブドウを探しに出たことから命名。

 
 ホセ・ロゼ 2014 Jose Rose 2014 / Les Bottes Rouges  
<レ・ボッテ・ルージュ>
ホセ・ロゼ 2014
Jose Rose 2014 / Les Bottes Rouges
4,472円(税抜き4,140円)


ホセ(スペイン語で人名)とフランス語の”ロゼ”の発音が似ていることから、この名前に。
ピノ・ノワールを直接圧搾して造られるロゼです。

 
ピノ・グリ ル・ビルド・エ・レオン 2013Pinot Gris Le Bild et Leon 2013/ Gerard Schueller  
<ジェラール・シュレール>ピノ・グリ ル・ビルド・エ・レオン 2013
Pinot Gris Le Bild et Leon 2013/ Gerard Schueller
6,416円(税抜き5,940円)


ピノ・グリ”オンクル・レオン”と”ビルステゥックレ”のブレンド。
 
<ドメーヌ・デ・グロット>ハイ・ヴォルテージ 2017High Volti-Age 2017 / Domaine des Grottes  
<ドメーヌ・デ・グロット>ハイ・ヴォルテージ 2017High Volti-Age 2017 / Domaine des Grottes 3,402円(税抜き3,150円)

赤の微発泡
 
クーレ・ド・ソース 2014Coule de Source 2014 / Jerome Lambert  
<ジェローム・ランベール>
クーレ・ド・ソース 2014
Coule de Source 2014 / Jerome Lambert
4,493円(税抜き4,160円)


哲学は「ワインとはぶどうジュースがアルコールになったもの」。
最初に収穫されるシュナンブランを使ったキュヴェ。
 
<ドメーヌ・ガングランジェ>アルザス・シャンガラ 2016 【1000ml】Alsace Changala 2016/ Domaine Ginglinger  
<ドメーヌ・ガングランジェ>アルザス・シャンガラ 2016 【1000ml】
Alsace Changala 2016/ Domaine Ginglinger
2,668円(税抜き2,470円)


 
 レ・ボンヌ・ブランシュ 2015 Les Bonne Blanche  2015 / Agnes&Rene Mosse  
<ドメーヌ・モス>
レ・ボンヌ・ブランシュ 2015
Les Bonne Blanche 2015 / Agnes&Rene Mosse
4,860円(税抜き4,500円)


アルテリット・シストと呼ばれる土壌で、ミネラルを多く含んだワインができます。
 

 
 レ・ヴィエイユ・ヴィーニュ・デ・ブランドリ2015Les Vieilles Vignes des Blanderies 2015 /Mark Angeli(La Ferme de la Sansonniere)  
<マルク・アンジェリ (ラ・フェルム・ド・ラ・サンソニエール)>
レ・ヴィエイユ・ヴィーニュ・デ・ブランドリ2015
Les Vieilles Vignes des Blanderies 2015 /
Mark Angeli(La Ferme de la Sansonniere)
8,554円(税抜き7,920円)


樹齢の古い樹からアルコール度数の高い長熟ワインが生まれます
 
ピノ・ノワール LN012 2013Pinot Noir LN012 2013 / Gerard Schueller  
<ジェラール・シュレール>
ピノ・ノワール LN012 2013
Pinot Noir LN012 2013 / Gerard Schueller
7,388円(税抜き6,840円)


1Lあたりの亜硫酸量は12ppm測定(生成!?)されたことから、このワイン名がつきました。
 
<ジャック・ラセーニュ>クロ・サン・ソフィ 2010Clos Sainte Sophie 2010 / Jacques Lassaigne  
<ジャック・ラセーニュ>
クロ・サン・ソフィ 2010
Clos Sainte Sophie 2010 / Jacques Lassaigne
24,300円(税抜き22,500円)


1968年から1975年に植樹された葡萄畑。
センスと技術が詰まったエマニュエル渾身の新キュヴェ。
 
キュミエール・プルミエ・クリュ ブリュット・ナチュール N.V.Cumieres Premier Cru Brut Nature / Georges Laval  
<ジョルジュ・ラヴァル>
キュミエール・プルミエ・クリュ ブリュット・ナチュール N.V.
Cumieres Premier Cru Brut Nature / Georges Laval
9,742円(税抜き9,020円)


このノンドゼの雰囲気といい、ブドウ本来のピュアさといい、すごく飲み心地がいいです。
 
 
ブラン・ド・ノワール レ・マイヨン 2012Blanc de Noirs Extra Brut Les Maillons 2012/ Ulysse Collin  
<ユリス・コラン>
ブラン・ド・ノワール レ・マイヨン 2012
Blanc de Noirs Extra Brut Les Maillons 2012
/ Ulysse Collin
12,150円(税抜き11,250円)


コート・デュ・セザンヌにあるバルボンヌ=ファイエルのマイヨンという区画。
ブラン・ド・ブランと同じ精神で醸造される。
 
<ジャン・フランソワ・クザン>ビュル・デール 2016Bulle d’Air 2016 / Jean Francois Cuzin  
<ジャン・フランソワ・クザン>ビュル・デール 2016
Bulle d’Air 2016 / Jean Francois Cuzin
4,374円(税抜き4,050円)


ワインに魅せられて郵便局員を辞めた、新たな生産者。
ガメイで造る微発泡の赤ワイン
 
 SP 2009VdT SP 2009 / La Grande Colline  
<ラ・グランド・コリーヌ> SP 2009
VdT SP 2009 / La Grande Colline
5,368円(税抜き4,970円)


ボリューム感と果実の完熟感、酸とわずかなガス、
絶妙なバランスの、繊細で贅沢な味わい。

 
リースリング H(アッシュ) 2016Riesling H 2016/ Gerard Schueller  
<ジェラール・シュレール>
リースリング H(アッシュ) 2016
Riesling H 2016
/ Gerard Schueller
5,541円(税抜き5,130円)


H(アッシュ)はそれぞれの品種の単独畑から作られるワンランク上のキュヴェ
 
 ヴォルネイ 2014 Volnay 2014 / Domaine de Chassorney  
<シャソルネイ> ヴォルネイ 2014
Volnay 2014 / Domaine de Chassorney
8,262円(税抜き7,650円)


新樽は25%、残りの75%は2〜3年樽を使用。
男性的かつ優雅で上品なまとまりのある仕上がり。
 
 コマンダトーレ 2015 Commendatore 2015 / Domaine de L'Octavin  
<ロクタヴァン> コマンダトーレ 2015
Commendatore 2015 / Domaine de L'Octavin
6,318円(税抜き5,850円)


コルヴェという区画のトゥルソー。
手作業で100%除梗させる。

 
 ピュペ・ナット 2015Petillant Naturel Rose Pupet Nat 2015/ Baptiste Cousin  
<バティスト・クザン> ピュペ・ナット 2015
Petillant Naturel Rose Pupet Nat 2015
/ Baptiste Cousin
5,346円(税抜き4,950円)


父オリヴィエ・クザンが30年間丹精込めて耕してきた畑。
それを引継ぎ、そこにバティストの感性を載せて独特のスタイルを築いています。

 
 ULM 2015 ULM 2015 / Domaine de L'Octavin  
<ロクタヴァン> ULM 2015
ULM 2015 / Domaine de L'Octavin
5,832円(税抜き5,400円)


葡萄の力を信じて丁寧に仕上げるロクタヴァンのワイン。
美しい酸が特徴的で色は淡く、繊細でじわっとしみこむ美味しさです。

 
<ジュリアン・ギィヨ>ブルゴーニュ・ルージュ キュヴェ・オーギュスト 2016Macon Cruzille Cuvee August2016 / Julien Guillot  
<ジュリアン・ギィヨ>ブルゴーニュ・ルージュ キュヴェ・オーギュスト 2016
Macon Cruzille Cuvee August2016 / Julien Guillot
6,200円(税抜き5,740円)


彼の持つピノノワールの中でも、樹齢の高い葡萄のみを厳選して造られるトップキュヴェ
 
 エミール 2014 Emile 2014 / Damien Bureau  
<ダミアン・ビュロー> エミール 2014
Emile 2014 / Damien Bureau
3,888円(税抜き3,600円)


色調は薄くはないものの、柔らかい旨味が感じられるようになってきました。
日本への入荷から時間が経過し、素晴らしい変化を見せてくれています!

 
ピノ・グリ・レゼルヴ 2015Pinot Gris Reserve Non Filtre 2015/ Gerard Schueller  
<ジェラール・シュレール>
ピノ・グリ・レゼルヴ 2015
Pinot Gris Reserve Non Filtre 2015
/ Gerard Schueller
4,666円(税抜き4,320円)


通常のキュヴェ用のピノ・グリが植えられている区画よりも、粘土質の多い土壌の区画のぶどうで造られる”レゼルヴ”。
入荷したてから開放的な印象です。
 
 ル・フラン 2015 Le Franc Vieilles Vignes 2015/ Olivier Cousin  
<オリヴィエ・クザン> ル・フラン 2015
Le Franc Vieilles Vignes 2015
/ Olivier Cousin
4,472円(税抜き4,140円)


ロワールのカベルネ・フランの常識を見事にひっくり返す逸品。
新ヴィンテージの入荷です。

 
リースリング キュヴェ・パルティキュリエール 2016Riesling Cuvee Particuliere 2016/ Gerard Schueller  
<ジェラール・シュレール>
リースリング キュヴェ・パルティキュリエール 2016
Riesling Cuvee Particuliere 2016
/ Gerard Schueller
3,888円(税抜き3,600円)


アルザスにおける唯一無二の生産者。
スタンダードラインにおいても、圧倒的なエキスを備えています
 
<ジュリアン・ギィヨ>マコン・クリュイジーユ キュヴェ・マンガニット2015Macon Cruzille Cuvee Manganite 2015 / Julien Guillot  
<ジュリアン・ギィヨ>マコン・クリュイジーユ キュヴェ・マンガニット2015
Macon Cruzille Cuvee Manganite 2015 / Julien Guillot
5,800円(税抜き5,370円)


ドメーヌの看板ワインでもあり、フランスでも高い評価を得ているガメイ。

熟成のポテンシャルも十分に秘めています。
 
<ニコラ・ジャコブ>マセラシオン 2016 Maceration 2016/ Nicolas Jacob  
<ニコラ・ジャコブ>マセラシオン 2016
Maceration 2016/ Nicolas Jacob
4,860円(税抜き4,500円)


ガヌヴァの蔵で勤めつつ、自身の畑から少量生産.
マセラシオンを施し、しっかり渋みも引き出した白ワイン
 
<ニコラ・ジャコブ>レトワール ラ・バ 2016 L'Etoile La-Bas 2016 / Nicolas Jacob  
<ニコラ・ジャコブ>レトワール ラ・バ 2016
L'Etoile La-Bas 2016 / Nicolas Jacob
4,666円(税抜き4,320円)


ガヌヴァの蔵で勤めつつ、自身の畑から少量生産
ラ・バは1年熟成
 
 ムーラン・ナ・ヴァン ラ・プティット・オゼイユ 2013Moulin a Vent La Petit Oseille 2013/ Michel Guignier  
<ミッシェル・ギニエ> ムーラン・ナ・ヴァン ラ・プティット・オゼイユ 2013
Moulin a Vent La Petit Oseille 2013/ Michel Guignier
4,007円(税抜き3,710円)


樹齢45〜50年。北東向き斜面。マンガンが混じる花崗岩土壌。
ボリュームがあり長期熟成も楽しみなキュヴェ
 
 ムーラン・ナ・ヴァン ラ・プティット・オゼイユ 2012Moulin a Vent La Petit Oseille 2012/ Michel Guignier  
<ミッシェル・ギニエ> ムーラン・ナ・ヴァン ラ・プティット・オゼイユ 2012
Moulin a Vent La Petit Oseille 2012/ Michel Guignier
4,007円(税抜き3,710円)


樹齢45〜50年。北東向き斜面。マンガンが混じる花崗岩土壌。
ボリュームがあり長期熟成も楽しみなキュヴェ
 
 グラニット 2016VdF Rouge Granite 2016/ Michel Guignier  
<ミッシェル・ギニエ> グラニット 2016
VdF Rouge Granite 2016
/ Michel Guignier
4,202円(税抜き3,890円)


樹齢25〜60年。花崗岩土壌。
 
 
 VdTルージュ モンカイユー 2012VdT Rouge Moncailleux 2012/ Michel Guignier  
<ミッシェル・ギニエ> VdTルージュ モンカイユー 2012
VdT Rouge Moncailleux 2012
/ Michel Guignier
4,493円(税抜き4,160円)


ムーラン・ナヴァン プティット・オゼイユの樹齢60年の葡萄だけで醸造したもの。

ムーラン・ナ・ヴァンに比べ2年長く熟成
 
ヴァン・ド・フランス 2016Vin de France 2016 / Jerome Balmet  
<ジェローム・バルメ>ヴァン・ド・フランス 2016
Vin de France 2016 / Jerome Balmet
3,597円(税抜き3,330円)


ジェローム・バルメの中でも特に軽快な味わいです。
 
バルベ 2017Balbe 2017 / Jerome Balmet  
<ジェローム・バルメ>バルベ 2017
Balbe 2017 / Jerome Balmet
4,180円(税抜き3,870円)


ジェローム・バルメより赤髭入荷!
 
リズム・デ・ソルシエル 2015Rhizomes des Sorcieres 2015/La Cave des Nomades  
<ラ・カーヴ・デ・ノマード>リズム・デ・ソルシエル 2015
Rhizomes des Sorcieres 2015/La Cave des Nomades
7,118円(税抜き6,590円)


黄金色のしっかりとした色合い
 
ブラン・ダルジル 2013Blanc d'Argile 2013 / Vouette & Sorbee  
<ヴェット・エ・ソルベ>
ブラン・ダルジル 2013
Blanc d'Argile 2013 / Vouette & Sorbee
11,859円(税抜き10,980円)


年々洗練されていく印象を受けます。
待望の新ヴィンテージが入荷しました。
 
ラ・キャラヴァン・デュ・ヴォン2015La Caravane du Vent2015/La Cave des Nomades  
<ラ・カーヴ・デ・ノマード>ラ・キャラヴァン・デュ・ヴォン2015
La Caravane du Vent2015/La Cave des Nomades
4,688円(税抜き4,340円)


ドライプルーンなどの凝縮感がある果実の甘さ
 
 ロモランタン 2013Romorantin 2013/ Les Cailloux du Paradis (Etienne Courtois)  
<レ・カイユ・デュ・パラディ (エティエンヌ・クルトワ)>
ロモランタン 2013
Romorantin 2013
/ Les Cailloux du Paradis (Etienne Courtois)
5,249円(税抜き4,860円)


濃密なエキス。
 
ル・ジャルダン・ド・ラ・グロス・ピエール ブジィ グラン・クリュ NV (Degorgement: 03/2014)Le Jardin de la Grosse Pierre Bouzy  Grand Cru NV / Benoit Lahaye  
<ブノワ・ライエ>
ル・ジャルダン・ド・ラ・グロス・ピエール ブジィ グラン・クリュ NV (Degorgement: 03/2014)
Le Jardin de la Grosse Pierre Bouzy Grand Cru NV / Benoit Lahaye
19,440円(税抜き18,000円)


 
<ヴァンサン・トリコ>リューディ・ボニション 2016Lieudit Bonichons 2016 / Vincent Tricot  
<ヴァンサン・トリコ>
リューディ・ボニション 2016
Lieudit Bonichons 2016 / Vincent Tricot
2,722円(税抜き2,520円)


コート・ロアネーズのアンビエルル村で
ビオロジック栽培を行う生産者からガメイを購入
 
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