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2018/07/13

新ヴィンテージからバックヴィンテージまで---シャソルネイ/フレデリック・コサール

いつの時代、どのジャンルにも存在する〝モード(流行)”のようなものにはとらわれず、
自分自身の長い下積み時代の経験と、彼ならではのセンスある醸造で、
口に含んだ時に頭ではなく、体が何かを感じる(生きた)ワインを造りだす
フレデリック・コサール。


新ヴィンテージ、バックヴィンテージを含むラインナップは
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