ドメーヌタカヒコの曽我貴彦氏の下で2年間栽培と醸造を研修した山中敦生氏が
2016年春から独立し、スタートした小さな農園兼醸造所。

萄萄は全て余市町登地区で栽培されたもののみを使用した微発泡モンペが新入荷です。

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